Jawaban singkat
Sebelum penuangan pertama, masukkan kapsul Coravin, pasang jarum yang sesuai untuk sistem Anda, dan uji aliran gas ke botol cadangan atau alat uji yang disertakan. Pemeriksaan dua menit sekarang mencegah botol terbuang nanti. Jika Anda menggunakan sistem Timeless, cocokkan jarum dengan model Anda; jarum yang salah tidak akan terpasang atau berfungsi.
Mengapa pemeriksaan sebelum penuangan menghemat wine dan menghindari frustrasi
Coravin bekerja dengan mendorong gas argon ke dalam botol saat wine mengalir keluar, sehingga titik lemah apa pun pada pemasangan akan membuat udara masuk atau gas keluar. Masalah umum saat pertama kali adalah kapsul longgar, jarum yang tidak terpasang sepenuhnya, dan penjepit yang kurang kencang. Memeriksa hal-hal ini sebelum menusuk gabus berarti penuangan pertama Anda bersih dan sisa wine tetap segar selama berminggu-minggu atau berbulan-bulan.
Yang Anda butuhkan di meja
Siapkan sistem Coravin Anda, jarum yang sesuai untuk model Anda, kapsul Coravin, dan botol yang akan Anda tuang. Jika sistem Anda menyertakan alat uji atau botol cadangan, simpan di dekat Anda untuk memeriksa aliran gas. Siapkan kain bersih untuk menyeka jarum setelah penuangan. Jangan buka botol wine; intinya adalah membiarkan gabus tetap di tempatnya.
Cocokkan jarum dengan sistem Coravin Anda
Jarum Timeless Standard dan Timeless Fast Pour cocok untuk sistem Timeless, tetapi tidak kompatibel dengan sistem Timeless Eleven atau Pivot. Timeless Eleven menggunakan desain jarumnya sendiri, termasuk Fast Pour Needle and Spout Set. Periksa nama sistem Anda sebelum membuka kemasan jarum. Jika Anda tidak yakin, halaman produk untuk sistem Anda mencantumkan jarum yang kompatibel.
Dasar kapsul dan gas
Gunakan hanya kapsul Coravin asli. Kapsul yang sudah terpakai sebagian masih bisa berfungsi, tetapi mungkin tidak memiliki cukup gas untuk menghabiskan satu botol penuh. Untuk penuangan pertama, mulailah dengan kapsul baru agar Anda tidak perlu mengatasi tekanan gas dan teknik secara bersamaan. Pasang kapsul dengan kuat menggunakan tangan; jangan terlalu kencang atau menggunakan alat.
Langkah-langkah pemasangan Coravin Anda
- Masukkan kapsul: Pasang kapsul Coravin baru ke gagang hingga kencang dengan tangan. Jangan dipaksa. Titik pemeriksaan: dengarkan desis kecil saat Anda pertama kali menekan pemicu; tidak ada desis bisa berarti kapsul longgar atau kosong.
- Pasang jarum yang benar: Pilih jarum yang sesuai dengan sistem Anda. Jarum Timeless Standard dan Fast Pour cocok untuk sistem Timeless, tetapi tidak untuk Timeless Eleven atau Pivot. Dorong jarum ke gagang hingga terpasang sepenuhnya. Kesalahan umum: menggunakan jarum Timeless Standard pada sistem Timeless Eleven. Jarum tidak akan terpasang dengan benar.
- Uji aliran gas: Jika kit Anda menyertakan alat uji atau botol cadangan, tekan pemicu sekali untuk memastikan gas mengalir. Anda akan mendengar pelepasan gas singkat. Titik pemeriksaan: jika Anda tidak mendengar apa pun, pasang kembali kapsul dan coba lagi sebelum menusuk gabus asli.
- Posisikan penjepit atau alas: Letakkan Coravin pada botol sehingga jarum sejajar dengan bagian tengah gabus. Pegang botol dengan stabil dan turunkan penjepit atau alas hingga mencengkeram leher botol dengan kuat. Kesalahan umum: penjepit yang longgar membuat jarum bergeser dan dapat merusak gabus atau menyemprotkan wine.
- Tusuk gabus dan tuang: Tekan pemicu untuk mengirim gas ke dalam botol, lalu miringkan botol dan tuang. Untuk Timeless Fast Pour Needle, wine mengalir sekitar 20% lebih cepat daripada dengan jarum standar. Titik pemeriksaan: penuangan pertama harus lancar. Jika tersendat-sendat, hentikan dan periksa pemasangan jarum serta kekencangan kapsul.
- Seka dan simpan jarum: Setelah menuang, seka jarum dengan kain bersih dan kembalikan sistem ke kotak atau dudukannya. Jangan biarkan jarum terbuka. Langkah berikutnya: jika Anda sering menuang, simpan jarum cadangan agar Anda tidak pernah terjebak di tengah botol.
Pilihan jarum yang memengaruhi pemasangan Anda
- Timeless Eleven Fast Pour Needle and Spout Set: Model Eleven Fast Pour Needle and Spout Set dirancang untuk memungkinkan aliran wine dan gas secara bersamaan, dan menuang sekitar 15% lebih cepat daripada Model Eleven Standard Needle. Direkomendasikan untuk gabus dalam kondisi baik. Jika Anda menggunakan sistem Timeless Eleven dan ingin penuangan lebih cepat, kit ini juga menyertakan bagian-bagian yang bersentuhan dengan wine, sehingga penggantian menjadi mudah saat diperlukan.
- Timeless Fast Pour Needle, 3pk: Timeless Fast Pour Needle menusuk gabus alami atau aglomerasi dan menuang sekitar 20% lebih cepat daripada Timeless Standard Needle. Terbuat dari baja tahan karat dengan lapisan anti lengket. Paket isi tiga adalah pilihan praktis jika Anda sering menuang atau ingin menyimpan jarum cadangan untuk pemasangan pertama dan penggantian di masa mendatang.
- Timeless Standard Needle, 2pk: Timeless Standard Needle terbuat dari baja tahan karat dengan lapisan anti lengket dan tidak kompatibel dengan Timeless Eleven atau Pivot Wine Preservation Systems. Ini adalah pengganti standar untuk sebagian besar sistem Timeless, tetapi periksa model Anda terlebih dahulu agar Anda tidak membeli jarum yang tidak akan terpasang.
