Jika Anda suka memanggang tetapi ingin mengurangi gula dan menambah protein, BUILT Puffs adalah bahan rahasia baru Anda. Camilan ringan dan renyah ini hadir dalam berbagai rasa berani dan mengandung 10 gram protein per porsi, menjadikannya sempurna untuk mengubah hidangan penutup klasik menjadi camilan yang lebih sehat. Baik Anda membuat kulit pie, topping, atau campuran, memanggang dengan protein puffs menambah tekstur, rasa, dan nutrisi tanpa perlu substitusi yang rumit.

Dalam panduan ini, kami akan memandu Anda melalui tiga resep hidangan penutup tinggi protein yang mudah menggunakan BUILT Puffs dengan cara yang kreatif. Dari kulit cheesecake tanpa panggang hingga topping kue renyah dan bark kaya protein, ide-ide ini cukup sederhana untuk camilan malam hari dan cukup mengesankan untuk tamu. Mari mulai memanggang dengan BUILT Puffs.

Mengapa Memanggang dengan BUILT Puffs?

BUILT Puffs lebih dari sekadar camilan—mereka adalah bahan panggang yang serbaguna. Setiap puff terbuat dari whey protein isolate dan memiliki tekstur ringan dan lapang yang tetap baik saat dihancurkan atau dicincang. Tidak seperti campuran renyah tradisional yang menambah kalori kosong, BUILT Puffs menyumbang 10 gram protein per porsi dan dimaniskan dengan allulose dan monk fruit, menjaga gula tetap rendah. Mereka hadir dalam rasa seperti Peanut Butter Cup dan Mint Chip, yang cocok dipadukan dengan cokelat, buah, dan dasar yang lembut.

Mint Chip

Mint Chip

Menggunakan protein puffs dalam memanggang juga menghemat waktu. Anda tidak perlu membuat kulit pie dari awal atau mencari bahan khusus. Cukup hancurkan beberapa puff dan campur dengan pengikat untuk dasar yang cepat, atau taburkan utuh di atas adonan untuk topping yang renyah. Hasilnya adalah hidangan penutup yang terasa mewah tetapi mendukung tujuan kebugaran dan kesehatan Anda.

  • Gunakan BUILT Puffs sebagai pengganti kulit pie untuk cheesecake atau tart.
  • Hancurkan dan taburkan di atas yogurt, es krim, atau makanan panggang.
  • Campur puff utuh ke dalam adonan kue untuk tekstur dan protein ekstra.

Resep 1: Cheesecake Peanut Butter Cup Tanpa Panggang dengan Kulit BUILT Puff

Cheesecake tanpa panggang ini lembut, kaya, dan penuh protein. Kulitnya terbuat dari Peanut Butter Cup Puffs yang dihancurkan, yang menambah rasa cokelat-selai kacang yang melengkapi isian dengan sempurna. Mulailah dengan menghancurkan 2 cangkir Peanut Butter Cup Puffs menjadi remah halus (gunakan food processor atau kantong zip-top dan rolling pin). Campur remah dengan 2 sendok makan minyak kelapa yang dilelehkan dan tekan ke dasar loyang springform 9 inci. Dinginkan selama 15 menit.

Untuk isian, kocok 16 ons krim keju yang dilunakkan dengan 1/2 cangkir selai kacang bubuk dan 1/4 cangkir sirup maple hingga halus. Lipat 1 cangkir krim kelapa kocok atau krim kental. Oleskan di atas kulit dan dinginkan setidaknya selama 4 jam. Sebelum disajikan, taburi dengan Peanut Butter Cup Puffs yang dihancurkan untuk kerenyahan. Setiap potong memberikan sekitar 15 gram protein dan memuaskan keinginan akan peanut butter cup.

Resep 2: Kue Kering Protein Mint Chip yang Renyah

Jika Anda menyukai kue cokelat chip dengan sentuhan berbeda, resep ini untuk Anda. Mint Chip BUILT Puffs menambah kerenyahan mint yang menyegarkan pada dasar kue klasik. Dalam mangkuk besar, kocok 1/2 cangkir mentega yang dilunakkan dengan 1/3 cangkir gula kelapa dan 1/4 cangkir saus apel tanpa pemanis. Kocok 1 telur dan 1 sendok teh ekstrak vanila. Dalam mangkuk terpisah, aduk 1 1/2 cangkir tepung almond, 1/2 cangkir bubuk protein vanila, 1/2 sendok teh soda kue, dan sedikit garam.

Campur bahan basah dan kering, lalu lipat 1 cangkir Mint Chip BUILT Puffs yang dihancurkan (pecah menjadi potongan kecil, bukan bubuk). Sendokkan adonan seukuran sendok makan ke atas loyang yang dilapisi kertas roti dan panggang pada suhu 350°F selama 10-12 menit. Puff mempertahankan teksturnya, memberikan setiap gigitan kerenyahan mint yang sejuk. Kue ini sempurna untuk camilan setelah makan malam atau camilan tengah hari dengan sekitar 12 gram protein per kue.

  • Hancurkan puff tepat sebelum menambahkannya ke adonan agar tetap renyah.
  • Ganti Mint Chip dengan Peanut Butter Cup Puffs untuk rasa yang berbeda.

Resep 3: Dark Chocolate Protein Bark dengan BUILT Puffs

Protein bark adalah salah satu hidangan penutup tinggi protein termudah yang bisa Anda buat, dan menambahkan BUILT Puffs membawanya ke level berikutnya. Lelehkan 12 ons dark chocolate (70% kakao atau lebih) dengan 1 sendok makan minyak kelapa dalam double boiler atau microwave. Aduk hingga halus, lalu tuangkan ke atas loyang yang dilapisi kertas roti, ratakan menjadi persegi panjang tipis sekitar 1/4 inci.

Saat cokelat masih basah, taburkan 1 cangkir Peanut Butter Cup Puffs utuh dan 1/2 cangkir ceri kering tanpa pemanis atau kacang cincang di atasnya. Tekan perlahan ke dalam cokelat. Dinginkan selama 30 menit hingga mengeras, lalu pecahkan menjadi potongan-potongan. Setiap potong memberikan sekitar 8 gram protein dan memuaskan keinginan cokelat tanpa lonjakan gula. Simpan di lemari es hingga seminggu.

Memanggang dengan BUILT Puffs membuka dunia hidangan penutup tinggi protein yang mudah, lezat, dan bebas rasa bersalah. Baik Anda membuat cheesecake tanpa panggang, kue renyah, atau cokelat bark, resep-resep ini membuktikan bahwa camilan sehat tidak harus membosankan. Mulailah dengan kulit Peanut Butter Cup Puff atau coba kue Mint Chip—lidah dan otot Anda akan berterima kasih. Siap untuk memanggang? Ambil sekotak BUILT Puffs dan berkreasi di dapur.