Jawaban Singkat

Mulai dengan pelat keramik reversibel untuk panini, lalu ganti ke pelat datar untuk burger atau steak. Mode BBQ terbuka menggandakan permukaan memasak Anda untuk hidangan yang lebih besar.

Mengapa Sear & Press Grill Cocok untuk Berbagai Makanan

Pelat reversibel Sear & Press Grill memungkinkan Anda beralih antara pelat keramik untuk sandwich panggang dan permukaan datar untuk burger atau steak. Fleksibilitas ini berarti satu peralatan menggantikan beberapa gadget di meja dapur.

Mode BBQ terbuka adalah fitur unggulan: pelat atas dapat dibuka hingga rata sehingga area memasak Anda menjadi dua kali lipat. Gunakan saat Anda perlu memasak untuk banyak orang atau memanggang beberapa steak sekaligus.

Memilih Pelat yang Tepat untuk Makanan Anda

Pelat keramik yang disertakan paling cocok untuk panini dan wafel (pelat wafel dijual terpisah). Permukaannya yang anti lengket membantu menghasilkan bekas panggang keemasan tanpa lengket.

Untuk burger, steak, atau telur, balik ke pelat datar. Permukaan datar memberikan kontak merata dan pemanggangan yang lebih baik. Jika Anda memasak makanan yang lembut seperti ikan atau sayuran, pelat datar juga mencegah makanan jatuh melalui celah kisi.

Panduan Langkah demi Langkah Menggunakan Sear & Press Grill

  1. Panaskan Grill: Colokkan grill dan tutup penutupnya. Putar tombol suhu ke panas yang diinginkan (sedang-tinggi untuk panini, tinggi untuk steak). Tunggu hingga lampu indikator siap menyala—biasanya 3–5 menit. Kesalahan umum adalah mulai terlalu cepat; pelat perlu panas penuh agar matang merata. Periksa lampu indikator, bukan jam, untuk mengetahui kapan siap.
  2. Siapkan Makanan Anda: Untuk panini, olesi bagian luar roti dengan mentega dan isi dengan bahan yang tidak terlalu basah (misalnya sayuran panggang, keju, irisan daging). Untuk steak atau burger, keringkan dengan tisu dapur dan bumbui dengan cukup. Kesalahan umum adalah mengisi terlalu banyak: isian berlebih membuat sandwich lembek atau isian tumpah. Sedikit lebih baik—usahakan lapisan isian yang tipis dan merata.
  3. Pilih Mode Memasak: Untuk panini, biarkan penutup tertutup (mode press). Untuk burger atau steak, Anda bisa menutup penutup agar kontak merata atau membuka penutup sepenuhnya untuk menggunakan mode BBQ terbuka. Untuk membuka, geser kunci engsel ke depan dan angkat pelat atas hingga rata. Kesalahan umum adalah lupa mengunci engsel dalam mode terbuka, yang dapat menyebabkan pelat atas jatuh kembali. Gunakan mode BBQ terbuka saat Anda membutuhkan permukaan memasak dua kali lipat untuk porsi besar.
  4. Masak dan Pantau: Letakkan makanan di pelat panas. Untuk panini, tutup penutup dan tekan perlahan selama 3–4 menit hingga keemasan dan keju meleleh. Untuk steak, masak 2–3 menit per sisi untuk tingkat medium-rare (sesuaikan berdasarkan ketebalan). Kesalahan umum adalah menekan panini terlalu keras, yang memeras isian keluar. Biarkan berat penutup yang bekerja. Tahan keinginan untuk menekan—berat penutup sudah cukup.
  5. Bersihkan Setelah Setiap Penggunaan: Cabut colokan dan biarkan pelat sedikit dingin. Lap dengan kain lembap atau spons non-abrasif. Untuk makanan yang menempel, gunakan pengikis plastik. Pelat keramik bebas PFOA dan mudah dibersihkan. Kesalahan umum adalah menggunakan peralatan logam atau pembersih abrasif, yang dapat menggores permukaan anti lengket. Selalu gunakan peralatan silikon atau kayu untuk melindungi pelat.

Fakta Produk

  • Sear & PressTM Grill: Sear & Press Grill memiliki pelat reversibel dan keramik, datar, dan wafel (pelat wafel dijual terpisah). Anda dapat beralih antara pelat untuk sandwich panggang dan pelat datar untuk memanggang daging, sehingga satu peralatan mencakup berbagai gaya memasak.

    the Sear & Press™ Grill

    Sear & PressTM Grill