Risposta rapida

Se desideri un tè delicato, a basso contenuto di caffeina e con benefici antiossidanti, scegli Great White (peonia bianca). Se preferisci un sapore più brillante ed erbaceo con una moderata caffeina per una sveglia gentile, opta per Pure Green.

Profilo aromatico: delicato vs brillante

Great White offre un gusto delicato e naturalmente dolce con note floreali, fedele alle sue radici di tè bianco minimamente lavorato. Pure Green regala un aroma pulito ed erbaceo con una dolcezza vegetale morbida, più pronunciata e rinfrescante.

Caffeina e livello di energia

Il tè bianco contiene generalmente meno caffeina del tè verde. Great White è ideale per un sorso pomeridiano o serale senza sovrastimolazione. Pure Green fornisce una moderata carica di caffeina, adatta per le pause mattutine o del primo pomeriggio.

Compromessi a colpo d'occhio

  • Great White (Pai Mu Tan): Sapore delicato, dolce e floreale; bassa caffeina; ideale per relax o sera.
  • Pure Green (tè verde cinese): Sapore pulito, erbaceo e brillante; caffeina moderata; ideale per una sveglia gentile.
  • Differenza di infusione: Great White: usa acqua a 70-75°C (158-167°F) per 2-3 minuti. Pure Green: usa acqua a 75-80°C (167-176°F) per 2-3 minuti. Regola il tempo di infusione a piacere; un'infusione più lunga aumenta l'amarezza in entrambi i tè.

Informazioni sul prodotto

  • Great White: Great White è un tè bianco Pai Mu Tan dalla Cina, noto anche come peonia bianca o Bai Mu Dan. È minimamente lavorato per preservare le foglie di tè nella loro forma più autentica. La sua lavorazione leggera conferisce un sapore delicato e un basso contenuto di caffeina, rendendolo una scelta gentile per qualsiasi momento della giornata.

    Great White

    Great White

  • Pure Green: Pure Green è un classico tè verde cinese coltivato in giardini di montagna avvolti nella nebbia. Le foglie sono accuratamente lavorate per preservare una tonalità verde intensa e un aroma fresco ed erbaceo. Questa lavorazione attenta dona a Pure Green un gusto pulito e brillante con una dolcezza naturale e una moderata carica di caffeina, perfetto per una rinfrescante colazione.

    Pure Green

    Pure Green

Quale fa per te?

Ideale per

  • Bevitori di tè che desiderano un infuso delicato, a bassa caffeina e con dolcezza naturale (Great White)
  • Chi ama un sapore brillante ed erbaceo con una moderata carica di caffeina per la mattina o il primo pomeriggio (Pure Green)

Non adatto a

  • Persone che cercano un tè ad alta caffeina o un sapore deciso e robusto (scegli invece un tè nero o matcha)