Risposta rapida
Sbatti prima il Moomins Berry Basket Matcha Blend con un po' di acqua calda, poi aggiungi il latte per un latte caldo o versa su ghiaccio per una bevanda rinfrescante ghiacciata.
Perché la miscela Berry Basket si prepara diversamente
Questa miscela di matcha è dolce e confetturata, grazie alle abbondanti bacche del raccolto di Moominvalley. Poiché contiene pezzi di frutta vera, si comporta in modo leggermente diverso dal matcha semplice: la frutta può depositarsi e la polvere può formare grumi se aggiungi il liquido troppo velocemente.
La miscela è di qualità cerimoniale e proviene dal Giappone, quindi merita un metodo di preparazione delicato. Setacciare o sbattere aiuta a distribuire la frutta in modo uniforme e previene una bevanda granulosa o grumosa.
Come preparare il Moomins Berry Basket Matcha caldo o ghiacciato
- Misura il tuo matcha: Usa da 1 a 2 cucchiaini di Moomins Berry Basket Matcha Blend per tazza. Assicurati che il cucchiaio sia asciutto per evitare che la polvere si agglomeri nel barattolo. Tieni il barattolo ben chiuso quando non misuri per preservare la freschezza.
- Setaccia la polvere: Setaccia il matcha in una ciotola o tazza per rompere eventuali grumi. Questo è particolarmente importante con una miscela infusa di frutta, poiché i pezzi di bacca possono aggregarsi. Setacciare è la tua migliore difesa contro una bevanda grumosa.
- Aggiungi un po' di acqua calda: Versa circa 2 cucchiai di acqua riscaldata a 160–170 °F (70–80 °C) sul matcha setacciato. Sbatti con un movimento a zigzag fino a ottenere un composto liscio e leggermente schiumoso. Evita l'acqua bollente, che può rendere il matcha amaro. Se non hai un termometro, lascia riposare l'acqua bollente per un minuto prima di usarla.
- Termina caldo o ghiacciato: Per una bevanda calda, aggiungi latte cotto a vapore o riscaldato. Per una bevanda ghiacciata, riempi un bicchiere di ghiaccio, versa il composto di matcha sopra, quindi aggiungi latte freddo. Mescola delicatamente. Aggiungi il latte lentamente e assaggia man mano per trovare la dolcezza e la forza che preferisci.
Informazioni sul prodotto
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Moomins Berry Basket Matcha Blend: Moomins Berry Basket Matcha Blend è un matcha giapponese di qualità cerimoniale ricco di abbondanti bacche del raccolto di Moominvalley. I pezzi di bacca dolci e confetturati significano che puoi saltare lo zucchero aggiunto e ottenere comunque una bevanda simile a un dessert, ma vorrai sbattere bene per mantenere la frutta in sospensione.
Moomins Berry Basket Matcha Blend
