Risposta rapida
Per preparare un golden milk tea latte in casa, infondi un tè a base di curcuma come il Golden Milk di Tiesta Tea nel latte caldo o nell'acqua, poi dolcifica e monta a piacere. È un modo semplice e senza caffeina per gustare i sapori avvolgenti di un classico golden milk latte.
Perché usare una miscela di tè invece della curcuma in polvere
Preparare un golden milk latte da zero richiede di dosare curcuma in polvere, zenzero e spezie, il che può essere disordinato e facile da esagerare. Una miscela di tè alla curcuma già pronta semplifica il processo e bilancia i sapori per te.
Il campione di Golden Milk di Tiesta Tea include curcuma, zenzero e cannella insieme a mela e mandorle, così ottieni una base rotonda e leggermente dolce che si sposa perfettamente con il latte. Questo significa anche che puoi evitare di comprare più barattoli di spezie se sei agli inizi.
Scegliere il latte e il dolcificante
Il tipo di latte che usi cambia la cremosità del latte. Il latte intero o il latte d'avena danno una consistenza più cremosa, mentre il latte di mandorla lo mantiene più leggero. Poiché il tè contiene già mela e cannella, potresti non aver bisogno di molto dolcificante: prova un cucchiaino di miele o sciroppo d'acero e regola da lì.
Se preferisci una versione senza latticini, qualsiasi latte vegetale va bene. Tieni presente che i latti più leggeri potrebbero non montare altrettanto bene, quindi potresti saltare la schiuma e gustarlo mescolato.
Golden Milk Tea Latte passo dopo passo
- Scalda il latte: Scalda 1 tazza del latte scelto (o acqua per una versione più leggera) in un pentolino a fuoco medio fino a quando è fumante, ma non bollente. Il latte bollente può bruciarsi e formare una pellicina; mantieni il calore dolce.
- Infondi il tè: Aggiungi da 1 a 2 cucchiaini di miscela Golden Milk di Tiesta Tea al latte caldo. Spegni il fuoco, copri e lascia in infusione da 5 a 7 minuti. Un'infusione più lunga di 7 minuti potrebbe rendere il tè amaro; assaggia a 5 minuti e regola la prossima volta.
- Filtra e dolcifica: Filtra il tè nella tua tazza usando un colino a maglia fine per trattenere i pezzi di mandorla e le spezie. Mescola miele o sciroppo d'acero a piacere. Le mandorle e le spezie non sono destinate al consumo; filtra sempre accuratamente.
- Monta e servi: Se ti piace la schiuma, usa un montatore di latte o sbatti il latte vigorosamente per 15 secondi. Servi caldo e gusta. La montatura funziona meglio con latti ad alto contenuto di grassi; se il tuo non monta, è comunque delizioso mescolato.
Prodotto in evidenza
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Golden Milk - Campione: Il Golden Milk di Tiesta Tea è una miscela immunitaria con curcuma, zenzero, cannella, mela e mandorle a lamelle. Questa miscela ti offre i classici sapori del golden milk senza dover dosare più spezie, e la mela aggiunge una dolcezza naturale che si abbina bene al latte.
Golden Milk - Campione
