Risposta rapida
Posiziona l'imbuto colino Kilner nell'imboccatura del tuo barattolo per conserve prima di riempirlo. La rete in acciaio inossidabile filtra semi e polpa, mentre l'ampia apertura guida il cibo nel barattolo senza fuoriuscite. Centra sempre l'imbuto ed evita di riempire troppo per mantenere pulito il bordo per la chiusura.
Perché usare un imbuto colino per le conserve
Un imbuto colino svolge due compiti contemporaneamente: filtra i solidi indesiderati e dirige il liquido o il cibo morbido nel barattolo. L'imbuto colino Kilner è realizzato in acciaio inossidabile, quindi resiste alla ruggine e sopporta un uso ripetuto. È anche lavabile in lavastoviglie, semplificando la pulizia dopo una lunga sessione di conserve.
L'imbuto si adatta ai barattoli per conserve standard a bocca larga, come il Barattolo per conserve a bocca larga Kilner da 0.5 Litri. Usarlo ti aiuta a riempire i barattoli più velocemente e mantiene asciutto il bordo, essenziale per una chiusura sottovuoto.
Cosa ti serve
Avrai bisogno dell'imbuto colino Kilner, di un barattolo per conserve a bocca larga pulito, della tua preparazione (chutney, marmellata o frutta sott'aceto) e di un mestolo o un cucchiaio. Tieni a portata di mano un panno umido pulito per pulire il bordo del barattolo se fuoriesce del liquido.
Passo dopo passo: Usare l'imbuto colino Kilner per le conserve
- Passo 1: Posiziona l'imbuto sul barattolo: Appoggia l'imbuto colino dritto nell'imboccatura di un barattolo per conserve a bocca larga pulito e caldo. L'imbuto deve aderire perfettamente in modo da non oscillare. Controllo: Se l'imbuto è inclinato, regolalo prima di versare – un imbuto inclinato potrebbe far fuoriuscire il contenuto sul bordo.
- Passo 2: Versa la preparazione attraverso l'imbuto: Usando un mestolo, versa la marmellata calda, il chutney o il liquido di conservazione nell'imbuto. La rete in acciaio inossidabile catturerà semi, polpa o pezzi di spezie, lasciando passare il liquido. Errore comune: Versare troppo velocemente può intasare la rete. Versa a flussi costanti e moderati.
- Passo 3: Riempi fino al corretto spazio di testa: Smetti di riempire quando la preparazione raggiunge lo spazio di testa consigliato (di solito da 1/4 a 1/2 pollice sotto il bordo). Solleva l'imbuto verso l'alto – non trascinarlo sul bordo. Controllo: Se del liquido tocca il bordo, puliscilo con un panno umido prima di sigillare. Un bordo sporco impedisce una corretta chiusura sottovuoto.
- Passo 4: Pulisci l'imbuto e il bordo del barattolo: Sciacqua l'imbuto sotto acqua calda o mettilo in lavastoviglie. Pulisci il bordo del barattolo con un panno pulito per rimuovere eventuali residui. Passo successivo: Applica immediatamente il coperchio e l'anello, quindi processa il barattolo secondo la tua ricetta.
Informazioni sul prodotto
- Imbuto colino Kilner, acciaio inossidabile: L'imbuto colino in acciaio inossidabile Kilner è realizzato con materiali durevoli progettati per conservare e mettere sott'aceto con successo. Questo colino è lavabile in lavastoviglie. L'acciaio inossidabile lavabile in lavastoviglie significa che puoi igienizzare rapidamente l'imbuto tra un lotto e l'altro e non si corroderà a causa delle conserve acide.
- Barattolo per conserve a bocca larga da 0.5 Litro: Il barattolo per conserve a bocca larga Kilner da 0.5 Litro è perfetto per conservare frutta e verdura intere, poiché l'apertura più ampia facilita il riempimento. Abbinare l'imbuto colino a un barattolo a bocca larga rende il riempimento semplice: l'imbuto si adatta saldamente e l'apertura ampia riduce la possibilità di intasamenti.
