Risposta rapida

Per la latte art a casa, usa una piccola latta per il latte con beccuccio stretto per versare con precisione, vaporizza il latte a circa 150°F e esercitati con il cuore o la rosetta di base.

Perché la dimensione della latta è importante per la latte art

La dimensione della tua latta per il latte influisce su quanto bene puoi controllare il versamento. Le latte più piccole, come la latta Brasilia da 30 ml, sono ottime per shot di espresso o piccole porzioni, ma per la latte art di solito hai bisogno di una latta più grande per contenere abbastanza latte per mescolare e versare. Tuttavia, se stai preparando una sola tazza piccola, una mini latta può funzionare per un semplice design a cuore.

Un beccuccio stretto ti dà un flusso più sottile, che è fondamentale per disegnare linee fini. Le latte Latessa Mini hanno una dimensione compatta che funziona per porzioni singole, ma il loro design del beccuccio potrebbe non essere preciso come una latta dedicata per la vaporizzazione. Per i principianti, una latta dedicata con beccuccio appuntito è spesso più facile da controllare.

Passo dopo passo: Versare la latte art con una latta per il latte

  1. Vaporizza il latte correttamente: Riempi la tua latta per la vaporizzazione per circa un terzo con latte freddo. Inserisci la lancia vapore appena sotto la superficie e crea un vortice per stirare il latte fino a raggiungere circa 150°F (65°C). Evita di surriscaldare, che uccide la microschiuma. Batti la latta sul bancone e mescola per rompere le bolle grandi prima di versare.
  2. Mescola e versa il latte: Tieni la latta con un leggero angolo e versa il latte al centro dell'espresso da un'altezza per integrare, poi abbassa il beccuccio vicino alla superficie per creare il design. Muovi la latta con un movimento costante e controllato. Se il latte è troppo denso, non scorrerà; se troppo sottile, il design si offuscherà.
  3. Finisci con mano ferma: Quando la tazza è quasi piena, alza la latta e disegna una linea attraverso il centro per completare il cuore o la rosetta. Esercitati costantemente per migliorare il tuo controllo. Pulisci il beccuccio immediatamente per evitare che i residui di latte lo ostruiscano.

Latte per il latte Westmark per il tuo bar di casa

  • Latte per il latte 6 »Latessa Mini«, 100 ml: Ogni latta per il latte Latessa Mini contiene 100 ml, rendendole ideali per porzioni singole a tavola o per il servizio di caffè o tè. Questa dimensione è perfetta per servire latte o panna accanto a una singola tazza di caffè, ma è un po' piccola per versare la latte art in una tazza standard.

    6 Milk jugs »Latessa Mini«, 100 ml

    Latte per il latte 6 »Latessa Mini«, 100 ml

  • Latte per il latte 2 »Brasilia«, 30 ml: Le latte per il latte Brasilia contengono 30 ml ciascuna e sono progettate per servire il latte con caffè o tè. Queste piccole latte sono ottime per offrire un goccio di latte a parte, ma sono troppo piccole per vaporizzare e versare la latte art.

    2 Milk jugs »Brasilia«, 30 ml

    Latte per il latte 2 »Brasilia«, 30 ml