Risposta rapida
Acquista una grattugia per coperchi di barattoli Mason se hai barattoli per conserve a bocca larga, spazio limitato in cassetti o armadietti e grattugi direttamente in un contenitore per insalate, zuppe o preparazione pasti. Evitala se i tuoi barattoli sono solo a bocca stretta, o se grattugi principalmente grandi blocchi di formaggio o verdure voluminose che richiedono una superficie ampia e stabile.
Come funziona davvero una grattugia per coperchi di barattoli
Una grattugia per coperchi di barattoli è un assemblaggio di lame a forma di anello che si avvita su un barattolo per conserve a bocca larga. Tieni il barattolo con una mano e grattugi con l'altra, così il barattolo diventa sia manico che contenitore di raccolta. Questo è diverso da una grattugia piatta o a scatola, che richiede una ciotola o un tagliere sotto. Il principale vantaggio pratico è meno stoviglie da lavare e meno disordine sul piano di lavoro, perché il cibo cade direttamente nel barattolo in cui lo conserverai.
Guida alla vestibilità: dimensione del barattolo, dimensione della mano e conservazione
La vestibilità è il fattore decisivo con le grattugie per coperchi di barattoli. Le Grattugie per Coperchi di Barattoli Mason Microplane sono progettate per barattoli per conserve a bocca larga, non per barattoli a bocca stretta, quindi controlla le filettature del tuo barattolo prima di acquistare. Un barattolo a bocca larga ti dà anche più spazio per grattugiare, il che conta per ingredienti come carote, cetrioli o mele. Se hai mani piccole, un barattolo pieno può sembrare pesante una volta mezzo pieno; grattugiare a brevi intervalli o usare un barattolo più piccolo aiuta. Per la conservazione, l'anello e le lame sono abbastanza piccoli da stare in un cassetto, ma le lame sono affilate, quindi tieni il coperchio protettivo quando non lo usi.
Scelta della lama: fine vs. a nastro vs. extra grossa
La maggior parte delle grattugie per coperchi di barattoli viene con uno o due stili di lama. Una lama fine gestisce formaggio duro, scorza di agrumi, aglio e zenzero. Una lama a nastro produce fili più larghi e morbidi per cioccolato, formaggio morbido o burro. Se vuoi una triturazione grossolana dedicata per hash browns o insalata di cavolo, una grattugia per coperchi di barattoli di solito non è lo strumento giusto perché il formato ad anello limita quanto puoi grattugiare alla volta e quanta pressione puoi applicare.
Quando ha più senso una grattugia per formaggio compatta o un mulino
Se grattugi formaggio duro più volte a settimana, una grattugia fine con manico come la Grattugia Fine per Formaggio Microplane Savor Series ti dà una corsa più lunga e controllata e una base antiscivolo. Se vuoi grattugiare cioccolato, noci, semi e spezie senza cambiare strumento, un mulino con coperchio come il Mulino Universale Microplane in Acciaio Inossidabile con Coperchio mantiene il cibo contenuto e funziona su una ciotola o direttamente su un piatto. Per triturazione molto grossolana, la Microplane Grattugia Extra Grossa ad Alta Precisione Serie Black Sheep è costruita per stabilità e volume, ma occupa più spazio di un anello per coperchio di barattolo.
Grattugia Extra Grossa ad Alta Precisione Serie Black Sheep
Regole decisionali per l'acquisto di una grattugia per coperchi di barattoli
- Regola 1: Controlla prima le filettature del tuo barattolo: Misura l'apertura del barattolo o prova un coperchio a bocca larga. Se i tuoi barattoli sono a bocca stretta, una grattugia per coperchi di barattoli non si adatta e dovresti scegliere invece una grattugia con manico. Niente barattoli a bocca larga significa niente grattugia per coperchi di barattoli.
- Regola 2: Abbina la lama alla tua grattugiatura quotidiana: Scegli una lama fine per agrumi, aglio e formaggio duro. Scegli una lama a nastro per cioccolato, formaggio morbido o burro. Se ti servono entrambe, un set con due lame è l'acquisto migliore. Compra per l'ingrediente che grattugi di più, non per quello che grattugi una volta all'anno.
- Regola 3: Conta il tuo spazio di conservazione: Una grattugia per coperchi di barattoli si conserva come un piccolo anello più le lame, che sta in un cassetto affollato. Una grattugia a scatola o un mulino con coperchio richiede più spazio. Se hai quasi nessuno spazio nel cassetto, il formato per coperchi di barattoli vince. Cassetto piccolo equivale a grattugia per coperchi di barattoli; cassetto profondo o armadietto equivale a grattugia con manico o mulino.
- Regola 4: Decidi quanto grattugi alla volta: Le grattugie per coperchi di barattoli funzionano meglio per quantità piccole e medie. Per grandi quantità di hash browns, insalata di cavolo o formaggio a blocchi, una grattugia più grande con base stabile è più veloce e meno stancante. Grandi quantità frequenti indicano di evitare il formato per coperchi di barattoli.
Fatti sul prodotto
- Grattugie per Coperchi di Barattoli Mason: Il set di grattugie per coperchi di barattoli Microplane include una lama a nastro e una lama fine che si adattano a barattoli per conserve a bocca larga, con lame ultra-affilate prodotte negli USA. Due lame coprono sia la grattugiatura fine che quella a nastro, così puoi iniziare con un set compatto invece di acquistare strumenti separati.
- Grattugia Fine per Formaggio Serie Savor: La Grattugia Fine per Formaggio Microplane Savor Series utilizza lame in acciaio inossidabile ultra-affilate per grattugiare la scorza di agrumi e grattugiare formaggi duri e aglio, con una base ergonomica antiscivolo in TPE. Se grattugi spesso formaggio duro, la base antiscivolo e il manico ti danno più controllo che tenere un barattolo.
- Mulino Universale in Acciaio Inossidabile con Coperchio – Grattugia da Cucina Fine per Formaggio, Cioccolato, Noci, Aglio, Cocco, Semi e Spezie: Il Mulino Universale Microplane in Acciaio Inossidabile con Coperchio ha lame fotoincise prodotte negli USA ed è progettato per formaggio, cioccolato, aglio, cocco, noci, semi e spezie. Il coperchio contiene il cibo e ti permette di grattugiare su una ciotola o direttamente su un piatto, il che si adatta a cuochi che cambiano spesso ingrediente.
Chi dovrebbe acquistare una grattugia per coperchi di barattoli
Ideale per
- Cuochi con barattoli per conserve a bocca larga che vogliono grattugiare direttamente nel barattolo
- Piccole cucine con spazio limitato in cassetti o armadietti
- Persone che preparano insalate in barattolo, condimenti o porzioni singole e vogliono meno stoviglie da lavare
- Chiunque grattugi principalmente scorza di agrumi o grattugi aglio, zenzero e formaggio duro in piccole quantità
Non adatto a
- Cuochi che hanno solo barattoli a bocca stretta
- Chiunque grattugi regolarmente grandi blocchi di formaggio o verdure in grandi quantità
- Persone che necessitano di una corsa lunga e stabile per formaggio duro e preferiscono una grattugia con manico
- Cuochi che vogliono un unico strumento per cioccolato, noci, semi e spezie con coperchio
