Risposta rapida
Sostituisci la pietra Tread quando noti crepe visibili, graffi profondi o riscaldamento non uniforme. Il kit di sostituzione della pietra Tread include tutto il necessario per un cambio semplice.
Quando sostituire vs. pulire
Macchie superficiali o lievi scolorimenti sono normali e non richiedono sostituzione. Riserva il kit per danni fisici come crepe o scheggiature che compromettono le prestazioni di cottura. Una pietra usurata che non trattiene più il calore in modo uniforme è il segno più chiaro che è ora di cambiarla.
Diagnosi: La tua pietra Tread è pronta per la sostituzione?
- Sintomo: Crepa visibile più larga di 1/8 pollice (3 mm) o scheggiatura che espone lo strato interno della pietra. Se la crepa è capillare e non influisce sulla distribuzione del calore, puoi continuare a usare la pietra.
- Causa probabile: Shock termico dovuto al posizionamento di cibi o liquidi freddi su una pietra calda, o alla caduta della pietra durante la pulizia. Preriscalda sempre gradualmente ed evita sbalzi di temperatura per prolungare la durata della pietra.
- Azione correttiva: Rimuovi la vecchia pietra e installa il kit di sostituzione della pietra Tread seguendo le istruzioni incluse. Utilizza gli strumenti e i guanti forniti per una manipolazione sicura. Assicurati che la nuova pietra sia posizionata in piano e a livello prima del primo utilizzo. Se desideri, condiscila con una leggera passata d'olio.
- Fermati o scegli un'altra opzione: Se il telaio del forno o la tavola refrattaria sono danneggiati, fermati e contatta l'assistenza Gozney. Il kit di sostituzione della pietra riguarda solo la superficie di cottura.
Informazioni sul prodotto
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Kit di sostituzione della pietra Tread: Il kit include pietra, strumenti, guanti protettivi e istruzioni. Ottieni tutto il necessario in una scatola, senza acquisti di strumenti separati.
Kit di sostituzione della pietra Tread