Risposta rapida

Una perdita nel punto di giunzione tra la parte superiore e inferiore della tua caffettiera Alessi moka-163634">moka-163633">moka quasi sempre significa che la guarnizione in gomma si è indurita, incrinata o ha perso la tenuta. Controlla prima la guarnizione, poi il livello di riempimento e quanto stringi insieme le due metà. Se la guarnizione è usurata, sostituiscila invece di comprare una caffettiera nuova.

Da dove inizia la perdita: guarnizione, filettatura o livello di riempimento

L'acqua che fuoriesce dalla giunzione tra il serbatoio e il raccoglitore è il problema più comune, e di solito è un problema di tenuta, non una caffettiera rotta. La guarnizione in gomma si trova nella metà superiore e preme contro il bordo del filtro quando avviti la caffettiera. Con il tempo, il calore e gli oli del caffè la rendono rigida, così smette di riempire lo spazio. Una perdita che compare solo quando la caffettiera è sul fuoco, o che gocciola lungo il lato del serbatoio, corrisponde a questo schema.

Prima di pensare al peggio, controlla come riempi la caffettiera. L'acqua deve stare appena sotto la valvola di sicurezza, non sopra. Se il serbatoio è troppo pieno, l'acqua può essere spinta attraverso la filettatura. Controlla anche di non stringere troppo: avvitare le due metà con forza eccessiva può deformare la guarnizione e peggiorare la perdita, non risolverla.

Come testare la guarnizione senza attrezzi

Togli la metà superiore ed estrai la guarnizione con la punta delle dita. Una guarnizione in buono stato è flessibile e torna in forma quando la pizzichi. Una usurata è dura, appare lucida o schiacciata, o presenta crepe visibili. Se mostra uno di questi segni, stringere non fermerà la perdita. Rimonta la caffettiera a secco e controlla se la guarnizione è ben piatta nella sua sede. Se non resta in posizione, ha perso la sua forma e va sostituita.

Quando la soluzione è un pezzo di ricambio, non una caffettiera nuova

Le caffettiere moka Alessi sono progettate per essere riparate, quindi una guarnizione che perde è un lavoro di riparazione, non un motivo per sostituire tutta la caffettiera. Il pezzo corretto dipende dal modello e dalla dimensione, quindi abbina la guarnizione alla caffettiera che possiedi prima di ordinare. Per esempio, il set di rondelle in gomma per la caffettiera https://alessitye.com/products/la-cupola-163619La Cupola nel formato 3 tazze è fornito in confezione da cinque e non è venduto singolarmente. La confezione è compatibile con i modelli La Cupola 3 tazze, Pina 3 tazze e ARS09 3 tazze elencati nel catalogo. Se la tua caffettiera è un modello diverso, controlla la pagina del prodotto per la guarnizione corrispondente.

Una nota pratica: se la tua caffettiera usa un fischietto invece di un coperchio standard, anche quel fischietto è disponibile come ricambio. Il fischietto giocatore di basket viola 3909/FIS è un singolo pezzo di ricambio per bollitori tradizionali da piano cottura e funziona come avviso di ebollizione. È un pezzo diverso dalla guarnizione, quindi non ordinarlo aspettandoti di risolvere una perdita dalla giunzione.

Diagnosi della perdita: sintomo, causa, azione e quando fermarsi

  • L'acqua gocciola dalla giunzione durante la preparazione: La guarnizione si è indurita o incrinata e non tiene più contro il bordo del filtro. Rimuovi la guarnizione e controlla rigidità o crepe. Se la guarnizione è rigida o incrinata, sostituiscila. Se è ancora morbida, controlla il livello di riempimento e quanto stringi la caffettiera.
  • La perdita compare solo quando la caffettiera è troppo piena: L'acqua sopra la valvola di sicurezza può essere spinta attraverso la filettatura. Riempia fino a poco sotto la valvola e riprova. Se la perdita si ferma con il riempimento corretto, non serve alcun pezzo. Se continua, passa alla guarnizione.
  • La caffettiera perde ancora dopo una nuova guarnizione: Controlla che la guarnizione sia della misura corretta per il tuo modello e che sia ben piatta nella sede. Una guarnizione non adatta non terrà. Se la guarnizione corretta perde ancora, fermati e ispeziona il corpo della caffettiera per danni. A quel punto, sostituire la caffettiera può essere l'opzione migliore rispetto a ulteriori ordini di pezzi.

Pezzi che risolvono le perdite comuni delle caffettiere moka Alessi

  • 200594: Rondella in gomma per caffettiera La Cupola, formato 3 tazze (A9095/3), Pina, formato 3 tazze (PL01/3), ARS09, formato 3 tazze (ARS09/3) - 5 pezzi (non disponibile per l'acquisto singolo). La confezione da cinque pezzi copre più cambi di guarnizione, così puoi tenerne una di scorta invece di ordinare di nuovo la prossima volta che la tenuta si indurisce. Controlla il tuo modello e il formato in tazze prima di ordinare, perché la confezione non è venduta come rondelle singole.
  • 3909/FIS: Questo pezzo di ricambio, modello 3909/FIS, è un fischietto giocatore di basket viola progettato per l'uso con bollitori tradizionali da piano cottura. Aggiunge un tocco giocoso alla tua cucina fungendo anche da componente di ricambio funzionale. Design giocatore di basket viola per un aspetto distintivo. Compatibile con bollitori tradizionali da piano cottura. Funziona come fischietto per avvisare quando l'acqua bolle. Singolo pezzo di ricambio. Se la perdita è in realtà un fischietto guasto o vuoi ripristinare l'avviso di ebollizione su un bollitore compatibile, questo è il singolo pezzo di ricambio corretto. Non è una guarnizione, quindi non risolverà una perdita dalla giunzione.
  • 5076: Il macinapepe è nel catalogo Alessi dal 1978 e appartiene alla produzione storica. Ettore Sottsass ha ideato questo macinapepe diventato un classico, un vero archetipo dell'industria della ristorazione e del servizio privato, un oggetto essenziale, con le sue proporzioni, leggerezza e funzione. Un promemoria che Alessi progetta per una lunga durata. La stessa logica vale per i pezzi delle caffettiere moka: ripara l'oggetto che possiedi invece di sostituirlo quando un piccolo componente si usura.