クイックアンサー
CTC茶のグレード(BOP、BP、OF、PD、Dust)は、茶葉の粒子の大きさと形状を表し、抽出速度、フレーバーの強さ、色に直接影響します。Dustのような細かいグレードはより速く抽出され、より強い味わいになります。一方、BOPやBPのような大きなグレードは、よりニュアンスのあるフレーバーを提供します。
あなたの抽出にグレードが重要な理由
グレードはお茶の抽出速度を決定します。大きな葉はより長い抽出時間を必要としますが、より軽やかで香り高い一杯が得られます。小さな粒子はほぼ瞬時に抽出され、濃くて強いリカー(抽出液)を生成し、よりボディと渋みが増します。あなたの選択は、繊細な朝の一杯を望むか、力強いチャイベースを望むかによって異なります。
CTC茶のグレード解説
CTC茶におけるBOP(ブロークンオレンジペコー)とは?
BOPは中程度の大きさの茶葉粒子です。バランスの取れた一杯を抽出し、適度な強さと丸みのあるフレーバーを持ち、日常的に飲むための万能グレードとして人気があります。
BP(ブロークンペコー)とはどういう意味ですか?
BPはBOPよりもわずかに小さいです。より多くの色とボディを持ち、より強い抽出を生み出し、マサラチャイや、より大胆な朝の一杯を望むときによく使用されます。
OF(オレンジファニングス)とは?
OFは細かい粒子のグレードで、素早く抽出され、濃いリカーと強くて活気のあるフレーバーを生み出します。多くの袋入り茶葉ブレンドの一般的なベースです。
PD(ペコーダスト)とはどういう意味ですか?
PDは非常に細かいグレードで、OFよりも小さいです。ほぼ瞬時に抽出され、深くて濃厚な一杯を生み出します。その速さと強さから、業務用チャイブレンドによく使用されます。
ダストティーとは?
ダストは最も小さい粒子のグレードです。非常に速く抽出され、非常に強く、濃く、渋みのあるリカーを生成します。最も経済的なグレードで、ティーバッグや路上のチャイで一般的です。マイルドなフレーバーをお好みなら、BOPやBPのような大きなグレードをお使いください。素早く強いお茶には、PDまたはダストをお選びください。
製品情報
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全シングルグレードCTC茶サンプルパック – BOP、BOPsm、BP、OF、PD、ダスト: このサンプルパックには、BOP、BOPsm、BP、OF、PD、ダストの6種類のシングルグレードCTC茶が含まれています。これにより、各グレードのフレーバーと強さを、袋ごと購入することなく並べて比較でき、日常的に飲んだりブレンドしたりするのに最適なグレードを見つけるのに役立ちます。
全シングルグレードCTC茶サンプルパック – BOP、BOPsm、BP、OF、PD、ダスト



