クイックアンサー
エスプレッソ用パックスクリーンは、コーヒーパックの上に置くことで水を均等に分散させ、チャネリングを減らし、グループヘッドを清潔に保ちます。一貫性を向上させ、後片付けを簡単にするシンプルなアップグレードです。
パックスクリーンがワークフローをどう変えるか
パックスクリーンを使用すると、タンピングしたパックの上に置いてからポルタフィルターをロックするという手順が1つ増えます。この小さな変更により、ウォーターハンマーがパックを乱す可能性が減り、コーヒー粉がグループヘッドに移行するのを抑えます。
考慮すべきトレードオフ
パックスクリーンは、各ショットの後に洗う部品が1つ増えます。ほとんどのスクリーンは簡単にすすげますが、乾燥させたままにすると微粉が詰まることがあります。厚めのスクリーン（1.8 mmなど）は、バスケットの過充填を避けるために、やや粗めの挽き目や少なめのドーズが必要になる場合があります。購入前にバスケットのヘッドスペースを確認してください。
よくある質問
パックスクリーンはチャネリングを完全に排除しますか？
いいえ、しかし水圧を拡散し、パック表面を直接の水の衝撃から保護することで、その可能性を大幅に減らします。適切な挽き目、ドーズ、タンピング技術と組み合わせて最も効果的です。
どのポルタフィルターでもパックスクリーンを使用できますか？
はい、正しい直径（通常は53.5 mmまたは58.5 mm）を選択すれば可能です。スクリーンはパックの上に置くため、注ぎ口付きとボトムレスの両方のポルタフィルターで機能します。
パックスクリーンはどうやって掃除しますか？
使用後すぐに熱湯ですすいでください。より深く掃除するには、カフィザ溶液に浸すか、柔らかいブラシを使用してください。メッシュを傷つける可能性のある研磨パッドは避けてください。毎ショット後に掃除することで目詰まりを防ぎ、スクリーンの寿命を延ばします。
パックスクリーンはショットの味に影響しますか？
チャネリングを減らし、より均等に抽出することで、クリアさとボディを向上させることができます。一部のユーザーは、わずかにクリーンなフレーバープロファイルを報告しています。その効果は微妙ですが、サイドバイサイドテストでは顕著です。
製品情報
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Pesado パックディフューザースクリーン: Pesado パックディフューザースクリーンは、100ミクロンのステンレススチールメッシュで作られ、厚さは1.8 mmです。直径は53.5 mmまたは58.5 mmからお選びいただけます。100ミクロンのメッシュは水流と微粉の保持のバランスを取り、2つのサイズオプションでポルタフィルターバスケットにぴったり合わせることができます。
Pesado パックディフューザースクリーン