簡単な答え
新鮮な沸騰したお湯に、授乳用リーフティーを1ティースプーン入れて5~7分蒸らしてから、こしてください。温かいうちに1日1~2回飲み、濃さはお好みで調整してください。
種子ベースのブレンドで蒸らし時間が重要な理由
授乳用ティーのブレンドは、フェンネル、フェヌグリーク、キャラウェイなどの丸ごとの種子に頼ることがよくあります。これらの種子は繊細な葉よりも風味や有益な成分をゆっくりと放出するため、短い蒸らしでは味が薄く水っぽく感じられます。少なくとも5分は蒸らして風味を引き出してください。ただし、非常に濃くリコリス風味の強い一杯が好みでない限り、10分を超えて蒸らすのは避けてください。
このブレンドが初めての方は、まず5分蒸らして味見をしてください。次回はいつでも長めに蒸らせますが、蒸らしすぎによる苦味は取り消せません。
お湯の温度と器具
種子やハーブを適切に抽出するには、新鮮な沸騰したお湯(約95~100°C)を使用してください。シンプルなティーポット、フレンチプレス、インフューザーバスケットのいずれでも問題ありません。電子レンジでの加熱は、むらに温まりティーがぬるくなることがあるため避けてください。
一杯分なら、細かいメッシュのインフューザーで十分です。シェア用や保存用に多めに作る場合は、茶こしが内蔵されたティーポットを使うと簡単です。
飲むタイミングと期待できること
朝に一杯、夜にもう一杯を楽しむ方が多いですが、決まったルールはありません。このブレンドはカフェインを含まないため、都合のよいときにいつでも日常に取り入れられます。風味は穏やかな甘さでレモンとアニスの香りが感じられ、食後にほっとするという声もあります。
このティーは母乳の分泌を劇的に改善する魔法のようなものではありません。水分摂取を支える、心地よく水分補給できる習慣としてお考えください。分泌や赤ちゃんの授乳について気になることがある場合は、授乳コンサルタントまたは医療従事者にご相談ください。
ステップごとの淹れ方
- ティーを計量する: インフューザーまたはティーポットに、お湯200 ml(約1カップ)あたりリーフティー1ティースプーンを入れます。濃いめが好みなら1.5ティースプーンに調整してください。 インフューザーに詰め込みすぎないでください。種子が膨らむスペースが必要です。
- お湯を沸かす: 新鮮な水を沸騰させ、より穏やかな抽出が好みなら30秒ほど冷ましてからティーに注いでください。 水を何度も沸かし直すと味がぼやけることがあるため避けてください。
- 5~7分蒸らす: カップやポットにふたをしてお湯の温度を保ち、5~7分蒸らします。5分で味見をし、もっと風味が欲しければさらに蒸らしてください。 タイマーをセットしましょう。10分を超えて蒸らすと苦くなることがあります。
- こして提供する: インフューザーを取り出すか、ティーをカップにこしてください。温かいうちに飲んでください。アイスが好みなら、完全に冷ましてから冷蔵し、氷を入れて提供してください。 コールドブリューにする場合は、200 mlの冷水に2ティースプーンを入れ、冷蔵庫で6~8時間浸出させてください。
- 残りは安全に保存する: 多めに淹れた場合は、ふた付きのピッチャーで冷蔵庫に最大24時間保存できます。ストーブで穏やかに温め直すか、冷たいままお楽しみください。 淹れたティーを室温で2時間以上放置しないでください。
商品情報
-
授乳用リーフティー: このブレンドは、オーガニックのフェンネル、フェヌグリーク、キャラウェイの種子に、ほのかなレモンとアニスの香りを合わせています。種子ベースだからこそ、長めの蒸らし(5~7分)でより豊かでバランスのよい一杯になります。
授乳用リーフティー



