クイックアンサー
Buddha's Zen Blendをリラックスして楽しむには、沸騰直前の水(約185°F)を使い、3~4分蒸らします。これで、ルイボスの甘みと緑茶の爽やかさが引き立ち、苦味が出ません。
このブレンドで水温が重要な理由
Buddha's Zen Blendは、ルイボスと緑茶に、高麗人参などの活力を与えるハーブを組み合わせたブレンドです。緑茶の葉は繊細で、熱すぎるお湯だと苦味や渋みが出やすくなります。一方、ルイボスは寛容で自然な甘みがあるため、少し低めの温度が両方のバランスを整えるのに役立ちます。
温度計がない場合は、沸騰したお湯を約2分置いてから注ぎましょう。これで約185°Fになり、このブレンドに適した温度になります。
蒸らし時間:最適なポイント
蒸らしすぎると緑茶からタンニンが多く抽出され、ルイボスやハーブの風味を覆い隠してしまいます。3〜4分で、苦味に陥らずにコクのある一杯が楽しめます。
より濃いめがお好みなら、蒸らし時間を延ばすのではなく、茶葉を増やしましょう。これで、尖った苦味を出さずに風味を強くできます。
ステップバイステップの淹れ方ガイド
- お湯を沸かす: 新鮮でろ過した水を沸騰させ、約2分冷まして約185°Fにします。沸騰したお湯を直接茶葉に注ぐのは避けてください。 温度計がない場合、お湯は熱く感じるが、激しく湯気が立っていない状態が目安です。
- 茶葉を量る: Buddha's Zen Blendを8オンスのカップあたり約1ティースプーン使用します。大きめのポットの場合は、ポット用に追加でティースプーン1杯を加えます。 お好みで量を調整してください。ただし、詰め込みすぎには注意。このブレンドは蒸らす間に膨らみます。
- 注いで蒸らす: 茶葉の上に熱いお湯を注ぎ、3~4分蒸らします。苦味の原因となる蒸らしすぎを防ぐため、タイマーをセットしましょう。 マイルドな味わいが好みなら、まずは3分から始めて、そこから調整してください。
- こして注ぐ: 茶葉を取り出すか、ブレンドをカップにこします。そのままでも、ルイボスの甘みを引き立てるために蜂蜜を少し加えてもお楽しみいただけます。 Buddha's Zen Blendはもう一度煎じられますが、2杯目は味が薄くなります。
Buddha's Zen Blendについて
-
Buddha's Zen Blend: Buddha's Zen Blendは、ルイボスと緑茶に、高麗人参などの活力を与えるハーブをブレンドしたもので、集中力と注意力を高めるのに最適です。ルイボスベースなので、自然とカフェインが少なくまろやかで、緑茶と高麗人参が穏やかな活力を加えるため、落ち着きつつも目覚めた午後の休憩にぴったりの選択肢です。
Buddha's Zen Blend
