簡単な答え

オーガニックラベンダーのリーフティーを淹れるには、1ティースプーンのラベンダーを8オンスの水(205°F)に加え、5分間蒸らしてから濾します。お好みの濃さに応じて時間を調整してください。

水温が重要な理由

ラベンダーは繊細なハーブです。熱すぎるお湯(沸騰)は苦味成分を抽出し、冷たすぎるお湯は豊かな花の香りを十分に引き出せません。沸騰直前の205°Fを目安にしてください。

適切な量の選び方

オーガニックラベンダーのリーフティーは、1ティースプーンを8オンスのカップに使用します。これで、花の風味が強すぎずバランスよく楽しめます。濃いめにしたい場合は、蒸らし時間を長くするのではなく茶葉を増やしてください。長く蒸らすと苦味が出ます。

ステップバイステップの淹れ方ガイド

  1. ステップ1:お湯を沸かして冷ます 新鮮なフィルター水を沸騰(212°F)させ、30秒ほど置いて約205°Fまで冷まします。これで繊細なラベンダーが焦げるのを防ぎます。 沸騰したお湯をラベンダーの葉に直接注がないでください。
  2. ステップ2:ラベンダーを計量する オーガニックラベンダーのリーフティー1ティースプーンを、8オンスの水に対してインフューザーまたはティーポットに入れます。お好みの濃さに調整してください。 計量スプーンを使用し、山盛りにしないでください。石鹸のような味になるのを防ぎます。
  3. ステップ3:お湯を注いで蒸らす 熱湯をラベンダーの上に注ぎ、5分間蒸らします。カップやポットに蓋をして、香りを閉じ込めましょう。 タイマーをセットしてください。7分以上蒸らすと、お茶が苦くなります。
  4. ステップ4:濾して提供する インフューザーを取り出すか、茶こしでカップに注ぎます。そのままでも、はちみつを少し加えてもお楽しみいただけます。花の風味はカモミールやミントとの相性が抜群です。 すぐに濾してください。葉を水に浸したままにすると抽出が続きます。

このガイドで使用した商品

  • ラベンダー(オーガニック): 心地よいハーブの風味が特徴のオーガニックラベンダー。繊細な花の香りで、優しく香る一杯をお届けします。このオーガニックラベンダーは、人工的な後味がなく、均一に抽出されるクリーンな花のベースを提供します。

    Lavender, Organic

    ラベンダー(オーガニック)