クイックアンサー
AeroPress XL Coffee Maker & XL Paper Micro-Filters バンドルで淹れるには、オリジナルと同じシンプルな浸漬法で、容量は2倍です。付属のXLペーパーマイクロフィルターを使用して、クリーンな一杯と簡単な後片付けを実現します。
XLペーパーマイクロフィルターが重要な理由
AeroPress XLはオリジナルよりも大きなペーパーマイクロフィルターを使用するため、適切なサイズを手元に用意する必要があります。バンドルにはXLフィルターの交換用パックが含まれているので、なくなる心配をせずに何度も淹れることができます。
ペーパーフィルターは、コーヒーを苦くしたりざらつかせたりする微細なコーヒー粉と油分を捕らえます。毎回の抽出に新しいXLマイクロフィルターを使用することで、なめらかでクリーンな一杯が得られ、後片付けはフィルターをコンポストやゴミに捨てるだけの簡単さです。
適切な挽き目とコーヒーの量を得る
AeroPress XLには、食卓塩程度の中細挽きが最適です。挽き目が細かすぎるとフィルターが詰まって押しにくくなり、粗すぎると抽出不足で薄いコーヒーになります。
XLは容量が2倍になるため、オリジナルで使用する約2倍のコーヒーが必要です。2~3杯の山盛りスプーン(約30~40グラム)から始め、お好みで調整してください。XLチャンバーは最大500mlの水を保持できるので、レシピをそれに合わせてスケールしてください。
ステップバイステップの抽出手順
- AeroPress XLをセットアップ: プランジャーをチャンバーに挿入し、フィルターキャップに新しいXLペーパーマイクロフィルターをセットします。フィルターを熱湯ですすぎ、抽出器を予熱して紙の味を取り除きます。 必ずフィルターをすすいでください。また、チャンバーを温めて抽出を向上させます。
- コーヒーと水を加える: チャンバーに中細挽きのコーヒーを2~3杯の山盛りスプーン加えます。熱湯(約195°Fまたは90°C)を上部の目盛りまで注ぎ、約10秒間優しくかき混ぜます。 お気に入りの抽出を再現したい場合は、一貫性のためにスケールを使用してください。
- 浸漬してプレス: コーヒーを1~2分間浸漬させ、フィルターキャップを取り付けてゆっくりと一定の速度で押し下げます。シューという音が聞こえたら押すのを止め、苦味の抽出を防ぎます。 押すのが固い場合、挽き目が細かすぎる可能性があります。少し粗い設定を試してください。
製品情報
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AeroPress XL Coffee Maker & XL Paper Micro-Filters バンドル: AeroPress XL Coffee Maker & XL Paper Micro-Filters バンドルには、AeroPress XLとXLペーパーマイクロフィルターの交換用パック1つが含まれています。すぐに抽出を開始するために必要なものがすべて揃い、後続のバッチ用に追加のフィルターがあるため、別途購入する手間が省けます。
AeroPress XL Coffee Maker & XL Paper Micro-Filters バンドル
