クイック回答
Puly Verdeの分包を全自動エスプレッソマシンのグラインダーに通して、古いコーヒーオイルや残留物を除去します。グルテンフリーで、内蔵グラインダー・ドーザーに安全にお使いいただけます。
Puly Verdeがグラインダー掃除に効果的な理由
コーヒーグラインダーにはオイルや微粒子が蓄積し、酸化して風味が落ちることがあります。Puly Verdeの分包には結晶状のクリーニング剤が入っており、化学残留物を残さずにこれらのオイルを吸着します。内蔵グラインダー・ドーザー付きの全自動マシン専用に設計されており、手軽に使えるソリューションです。
グラインダー掃除のタイミング
目安として、200～300杯ごとに、または抽出の味や挽き具合の変化に気づいたときにグラインダーを掃除しましょう。使用頻度が高い場合や深煎り豆の場合は、より頻繁な掃除が必要になることがあります。Puly Verdeの分包なら手早く済むので、週1回または2週間に1回の習慣に取り入れられます。
Puly Verdeを使ったグラインダー掃除の手順
- マシンを準備する： 豆ホッパーを空にし、豆が残っていれば取り除きます。グラインダー内に粉コーヒーがないことを確認してください。クリーニング排出物を受ける容器をコーヒー注ぎ口の下に置きます。 ホッパーを空にする作業は省略しないでください。残った豆がクリーニング剤と混ざり、詰まりの原因になることがあります。
- Puly Verdeの分包を入れる： Puly Verdeの分包を1つ開け、結晶を空の豆ホッパーに注ぎ入れます。水やコーヒー豆は加えないでください。結晶はドライで挽くように設計されています。 1サイクルにつき分包を2つ以上使わないでください。過負荷になるとグラインダーモーターに負担がかかります。
- グラインダーを運転する： コーヒーを挽くときと同じように挽きサイクルを開始します。マシンにすべての結晶を刃を通して挽かせます。結晶がオイルを吸着し、残留物を押し出します。 グラインダーがサイクルの途中で止まった場合は、詰まりを確認してください。ホッパーが完全に空になっていなかったよくあるサインです。
- 排出物を廃棄する： 挽きが止まったら、容器の中身を廃棄します。排出物を再利用したり、抽出しようとしたりしないでください。コーヒーではなく、吸着したオイルやクリーニング剤を含んでいます。 容器はよくすすぎ、クリーニング残留物が次の抽出に混ざらないようにしてください。
- すすいで元に戻す： 豆ホッパーを乾いた布で拭きます。新しいコーヒー豆を入れ、少量を挽いて残ったクリーニング粒子をパージします。その粉コーヒーは廃棄してください。 次の一杯を味わってください。まだ古い味がする場合は、掃除サイクルを繰り返します。グラインダーがきれいであれば、明らかにすっきりした風味になるはずです。
必要なもの
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Puly Verde Caff Grinder Cleaner 10 x 15g分包入りボックス: Puly Verde Caff Grinder Cleaner 10 x 15g分包入りボックス。グルテンフリー。内蔵グラインダー・ドーザー付き全自動コーヒーマシン用。各15g分包は1回の掃除サイクル用に計量済みなので、目分量や無駄がありません。グルテンフリー処方はほとんどのマシンに安全にお使いいただけます。
Puly Verde Caff Grinder Cleaner 10 x 15g分包入りボックス