夏のバーベキューといえば、美味しい料理、冷たい飲み物、そして素晴らしい仲間が欠かせません。しかし、使い捨てプラスチックや紙皿、食べ残しが大量に出ることも少なくありません。楽しさを犠牲にせず環境負荷を減らしたいなら、ゼロウェイストBBQがおすすめです。使い捨てアイテムを再利用可能なものに替え、無限にリサイクル可能なパッケージの飲み物を選ぶことで、お祭り気分を味わいながら地球にも優しいパーティーを実現できます。
缶飲料はゼロウェイストのアウトドア料理に最適です。アルミ缶は世界で最もリサイクルされている素材のひとつで、ガラスやプラスチックよりも早く冷えます。再利用可能な飲み物用グラスと賢い計画を組み合わせれば、ゴミを劇的に減らせます。ここでは、記憶に残る低廃棄物BBQの開催方法をご紹介します。
缶飲料から始めよう:エコフレンドリーなパーティーにアルミが最適な理由
ゼロウェイストBBQの第一歩は、適切な飲み物を選ぶことです。ペットボトルを避け、缶飲料を選びましょう。アルミ缶は軽量で持ち運びやすく、品質を損なうことなく無限にリサイクルできます。Liquid Deathは、スパークリングマウンテンウォーターからアイスティー、スパークリングエナジードリンクまで、無限にリサイクル可能なアルミ缶入りの製品を幅広く提供しています。大人数向けには、variety-38955">variety-19-2oz-12-pack-38964">Iced Tea Variety 19.2oz (12-Pack)を用意すれば、ボトル入り紅茶の廃棄物を出さずに爽やかなカフェインブーストを提供できます。
缶は飲み物をより長く冷たく保つため、クーラーボックス内の氷の溶けが少なくなり、冷蔵庫への往復も減ります。大きめのタブやクーラーボックスに氷と缶を入れた専用ドリンクステーションを設置しましょう。ゲストには缶から自分の再利用可能なカップに注ぐよう促します。この小さな習慣が、飲みかけの缶が捨てられるのを防ぎ、芝生でのこぼれも減らします。
- ヒント:使用済みの空き缶は平らにつぶしてからリサイクルボックスに入れると場所を節約できます。または、地域の金属スクラップ回収に出すのも良いでしょう。
再利用可能な飲み物用グラスとギアに投資する
使い捨てのカップ、皿、カトラリーはパーティー廃棄物の最大の原因です。代わりに、温かい飲み物にも冷たい飲み物にも対応できる再利用可能な飲み物用グラスを揃えましょう。Liquid Deathのドリンクウェアラインには、頑丈でBPAフリーのBeat To Death Stick Caddyがあり、グリルやピクニックテーブルに飲み物を持ち運ぶのに最適です。ステンレススチールや強化ガラスのカップと組み合わせれば、何年も洗って繰り返し使えます。
Beat To Death Stick Caddy
皿やカトラリーには、竹製やステンレススチール製のセットを探しましょう。十分な数がない場合はレンタルや借用も検討してください。布ナプキンも簡単な代替品で、紙よりも吸収性が高く、テーブルに高級感を添えます。割れが心配な場合は、軽量でほぼ壊れないエナメルウェアやメラミン製の皿を選びましょう。重要なのは、洗って繰り返し使えるアイテムを選ぶことです。
- プロのヒント:石鹸水の入ったバケツとすすぎ用バケツを用意した洗浄ステーションを設置し、ゲストが飲み物の合間にカップを洗えるようにしましょう。
グリルから食卓まで無駄のないメニューを計画する
ゼロウェイストは味を犠牲にすることを意味しません。まず、包装を避けるために食材を量り売りやファーマーズマーケットで購入しましょう。再利用可能なプロデュースバッグを使い、肉、チーズ、サイドディスク用の容器を持参します。グリルでは、野菜丸ごとや責任を持って調達されたタンパク質を選びましょう。例えば、皮付きのトウモロコシ、ポートベローマッシュルーム、金属製または水に浸した竹串(堆肥化可能)を使った串焼きなどがおすすめです。
サイドディスクには、再利用可能なボウルを使ってサラダ、ディップ、コールスローを大皿で作りましょう。調味料は個包装を避け、スクイーズボトルや小さな瓶に入ったケチャップ、マスタード、ホットソースを用意します。残り物はゲストが自分の容器に入れて持ち帰るか、ガラス瓶に保存します。目標は、最初から最後までほとんどゴミを出さないメニューを作ることです。
- アイデア:バーベキューソースやマリネをまとめて手作りし、ペットボトルを排除しましょう。
リサイクル&コンポストステーションを設置する
最善の意図があっても、骨や果物の皮、時にはナプキンなど、どうしてもゴミは出ます。ゲストがゴミを分別しやすいよう、リサイクル、コンポスト、埋め立て用にはっきりとラベルを貼ったゴミ箱を設置しましょう。アルミ缶用の別のゴミ箱を用意し、きれいでつぶされた缶はリサイクル業者にとってより価値が高いことを伝えましょう。自治体が戸別のコンポスト回収を提供していない場合は、密閉バケツに生ゴミを集め、地域のコミュニティガーデンやコンポスト施設に持ち込みます。
紙皿(どうしても使い捨てを使う場合)や木串などの堆肥化可能なアイテムはコンポスト箱に入れられますが、多くの堆肥化可能製品は分解に産業用施設が必要であることを覚えておきましょう。迷ったら、再利用可能なギアを使うのが一番です。各ゴミ箱の上に、何をどこに入れるかを示した簡単なサインを掲示すれば、混乱を防ぎ、後片付けが素早く効率的になります。
- クイックウィン:リサイクル箱をドリンクステーションの隣に置き、缶をすぐに分別できるようにしましょう。
ゲストに自分のカップと容器を持参してもらう
廃棄物を減らす最も簡単な方法のひとつは、ゲストに参加してもらうことです。各自、再利用可能なカップ、皿、カトラリーを持参するようお願いしましょう。これにより、あなたが用意するものが減るだけでなく、各ゲストが自分のゴミに責任を持つようになります。最もクリエイティブなカップセットアップをしたゲストに、Liquid DeathのTie Hard Setのような小さな賞品を提供して、楽しみながら参加を促すこともできます。
カップがバラバラになるのが心配な場合は、お揃いの再利用可能なカップを購入し、名前や番号を記入しましょう。これにより、飲み物の取り違えも防げ、使い捨てのマーカーやシールの必要も減ります。パーティー後はすべて洗って、次の集まりのために保管します。時間が経つにつれて、お金と地球を節約するパーティーキットが完成します。
- 楽しいひねり:「BYOC(Bring Your Own Cup)」チャレンジを開催し、勝者にLiquid Deathの帽子やTシャツを贈りましょう。
ゼロウェイストBBQの開催は完璧を目指すことではなく、より賢い選択を積み重ねて大きな影響を生み出すことです。Liquid Deathのアイスティーやスパークリングウォーターなどの缶飲料を選び、Beat To Death Stick Caddyのような再利用可能なギアに投資し、ゴミを最小限にするメニューを計画することで、地球に優しく、そして美味しいパーティーを実現できます。持続可能な夏を始める準備はできましたか?アイスティーバラエティ 19.2oz(12パック)を手に入れて、素敵な思い出だけを残すアウトドア料理に友達を招待しましょう。
