クイックアンサー
スムースバニラルイボスティーパウダーを冷たいオーツミルクに混ぜれば、バニラシェイクのような味わいの、クリーミーでカフェインフリーのデザートティーのできあがり。
デザートティーにティーパウダーを使う理由
ティーパウダーは液体に直接溶けるため、抽出や濾しの手間なく、豊かな風味となめらかな口当たりが得られます。そのため、滑らかな質感が求められるアイスドリンクやクリーミーなデザートに最適です。
スムースバニラルイボスティーパウダーはカフェインフリーなので、就寝前に楽しんでも目が覚める心配がありません。バニラビーンズが自然な甘みを加えるため、砂糖やシロップを加える必要はありません。
バニラルイボスデザートティーの作り方
- パウダーを計量する： スムースバニラルイボスティーパウダー1杯（約3g）をボウルまたは広めのカップにすくい入れます。 パウダーを入れすぎるとざらついた口当たりになることがあります。1杯から始めて、お好みで調整してください。
- 冷たい液体を少量加える： 冷たいオーツミルク（またはお好みのミルク）2大さじを注ぎます。ジグザグに素早く混ぜ、パウダーがなめらかでダマのないペースト状になるまで泡立てます。 濃厚なペーストにすることで、残りの液体を加えたときにダマができにくくなります。この工程を急ぐとざらついた質感になります。
- ミルクと氷を加えて仕上げる： カップに氷を入れ、冷たいオーツミルク6～8オンスを注ぎます。軽く混ぜるか泡立ててなじませます。 温かいデザートティーがお好みの場合は、氷を省いて温かいオーツミルクを使用してください。パウダーは同様に簡単に溶けます。
- 盛り付けて飾る： 必要に応じて新しい氷の上に注ぎ、パウダーを少々またはバニラビーンズの粒をトッピングします。すぐにお召し上がりください。 このドリンクは作りたてが一番おいしく、氷で風味が薄れるまで約10分間、クリーミーな食感が続きます。
このレシピで使用した商品
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スムースバニラルイボスティーパウダー: カフェインフリー、数量限定の春のティーパウダー。バニラビーンズとなめらかなルイボスを使用。100gのパウチで約30杯分。抽出、濾し、甘味付けの必要がない、すぐに使えるデザートベースです。混ぜるだけでお召し上がりいただけます。
スムースバニラルイボスティーパウダー
