簡単まとめ
平日の忙しい夜に手早くマカロニチーズを作るなら、電子レンジ調理可能なチェダー味のエルボーマカロニを使い、水は表示の線まで入れてください。短い時間ごとに電子レンジで加熱し、その都度かき混ぜ、パスタがアルデンテになりソースがエルボーマカロニに絡んだらすぐに止めます。
ブラウンライスのエルボーマカロニに間隔をあけた加熱が必要な理由
ブラウンライスパスタは熱いお湯に長く浸すと柔らかくなりすぎるため、短時間ずつ電子レンジで加熱し、食感をこまめに確認することがポイントです。小麦のパスタと違い、形を保つグルテンがないので、余分な1分が大きく影響します。まずは2分間隔で加熱を始め、その都度しっかりかき混ぜて熱と水分を均一になじませてください。
1人分とファミリーサイズの選び方
1人分のマカロニチーズは手早いランチや1人の夕食に最適で、大きいサイズは家族の食事や作り置きに向いています。同じ間隔で加熱する方法が使えますが、量が多い場合は加熱をさらに1～2回追加する必要があるかもしれません。サイズ別の電子レンジ調理方法は必ずパッケージで確認してください。
電子レンジ調理の手順
- 水を表示の線まで入れる： 電子レンジ調理可能なチェダー味のエルボーマカロニを開け、カップ内側の表示線まで水を注ぎます。入れすぎないでください。でんぷん質の水が吹きこぼれてソースが薄くなる恐れがあります。 調理のペースを調整しやすくするため、熱いお湯ではなく冷たい水を使ってください。
- 2分間隔で電子レンジ加熱： 強で2分加熱し、よくかき混ぜます。パスタがアルデンテになりソースがクリーミーになるまで、2分ずつ繰り返します。多くのブラウンライスのエルボーマカロニは合計6～8分かかりますが、各間隔の後に食感を確認してください。 タイマーをセットしてそばを離れないでください。ブラウンライスパスタは加熱しすぎがすぐに進みます。
- 盛り付ける前に休ませる： 最後の加熱の後、カップを1分そのまま置きます。もう一度かき混ぜてください。冷めるにつれてソースが濃くなります。乾燥しているように見える場合は、熱湯を小さじ1杯加えてかき混ぜます。 休ませる時間も調理時間の一部です。省略しないでください。
商品情報
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ブラウンライス 電子レンジ調理可能 チェダー味エルボーマカロニ: ブラウンライスパスタを使用し、定番のパスタ食感とクリーミーでチーズ風味豊かな味わいに仕上げました。グルテンフリーでありながらマカロニチーズの懐かしい味わいが楽しめ、ブラウンライスパスタは間隔をあけた加熱でもしっかりとした食感を保ちます。
ブラウンライス 電子レンジ調理可能 チェダー味エルボーマカロニ