簡単な回答
SCAセンサリースキルズファンデーションコースでは、プロのカッピング技術を使ってコーヒーの風味、香り、欠点を見極める方法を学びます。初心者やコーヒーの官能評価の確かな基礎を築きたい方に最適です。
こんな方におすすめ
このコースは、コーヒーを体系的に味わい評価する方法を理解したいコーヒー専門家や愛好家に最適です。事前の官能トレーニングは不要で、バリスタ、ロースター、家庭で淹れる方など、どなたでも受講いただけます。
認定資格を取得したい場合は？
コースでは同日にSCAファンデーション試験を受験するオプションがあります。試験に合格すると、スペシャルティコーヒー業界で世界的に認められたSCA認定資格を取得できます。
よくある質問
SCAセンサリースキルズファンデーションコースでは何を学べますか？
SCAカッピングプロトコルを使用して、コーヒーの香り、味、口当たりを特定し説明する方法を学びます。コースでは感覚科学の基礎、一般的なコーヒーの欠点、フレーバー語彙の構築方法をカバーします。
事前の経験は必要ですか？
いいえ、ファンデーションレベルは初心者向けに設計されています。事前の官能トレーニングやコーヒートレーニングは必要ありません。
試験は含まれていますか？
コース料金にはSCAファンデーション試験の受験オプションが含まれています。コース終了時に受験して認定資格を取得することもできます。認定資格をご希望の場合は、ご予約時に受験の意思をお知らせください。
持ち物や必要な教材はありますか？
カッピング用品、コーヒーサンプル、学習教材はすべてBella Baristaがご用意します。ノートと柔軟な心だけお持ちください。
コースの予約方法は？
Bella BaristaのウェブサイトでSCAセンサリースキルズファンデーションの商品ページにアクセスし、利用可能なオプションからご希望の日付を選んでご購入ください。
コース詳細
-
SCAセンサリースキルズファンデーション: SCAセンサリースキルズファンデーションコースは、1日間（午前10時～午後4時）のセッションで、ノーサンプトンシャー州ウェリングバラのBella Baristaで開催されます。1日で完結するため、宿泊や移動の必要なくトレーニングと試験を完了できます。
SCAセンサリースキルズファンデーション