クイックアンサー

ジューシーでベリー感のあるカップをお求めなら、ケニアのイチャママがおすすめ。より柔らかくフルーティーな味わいなら、メキシコのメヤがお選びください。

シングルオリジンコーヒーの違いとは?

シングルオリジンコーヒーは、特定の農園または協同組合から届くため、その味わいは特定の地域の土壌、気候、精製方法を反映しています。そのため、テロワールがカップに与える影響を探求するのに理想的です。

味の特徴:メキシコ vs ケニア

ベラクルス州のメヤのようなメキシココーヒーは、繊細なフルーツの風味と滑らかでエレガントなボディが特徴です。ニエリのイチャママのようなケニアコーヒーは、明るく複雑なベリーの風味とジューシーな酸味で知られています。

よくある質問

どちらのコーヒーがより甘いですか?

メキシコのメヤは、ナチュラル精製による柔らかく繊細な甘さが特徴です。一方、ケニアのイチャママは、より明るく、より酸味のあるフルーティーさを提供します。

どちらのコーヒーがより酸味が強いですか?

イチャママのようなケニアコーヒーは、一般的に酸味が強く、生き生きとしたワインのような明るさがあります。メヤのようなメキシココーヒーは、通常より滑らかで酸味が少ないです。酸味に敏感な方は、メキシコのオプションから始めてください。

どのように淹れるべきですか?

どちらもフィルターコーヒーなので、ハンドドリップまたはドリップ式コーヒーメーカーを使用してください。ケニアコーヒーは、やや細かめの挽き目がフルーツの風味を引き立てます。メキシココーヒーは、中挽きが適しています。お好みのバランスを見つけるために、挽き目を調整してみてください。

おすすめのコーヒー

  • メヤ、メキシコ産フィルターコーヒー: メヤは、赤いベリーのテイスティングノート、ジューシーでエレガントな味わいが特徴のメキシコのフィルターコーヒーです。ベラクルス州シエラ・デ・ソンゴリカで、シトラル・カフェン協同組合によって栽培され、90時間の発酵とナチュラル乾燥プロセスを経ています。このナチュラルプロセスがフルーティーでワインのような特徴を引き立て、滑らかでベリー感のあるカップをお好みの方に最適です。

    Meya, Filterkaffee aus Mexiko

    メヤ、メキシコ産フィルターコーヒー

  • イチャママ、ケニア産フィルターコーヒー: イチャママは、ラズベリーとローズヒップのテイスティングノート、ジューシーな味わいが特徴のケニアのフィルターコーヒーです。ニエリ地域で、イチャママ協同組合によって生産され、ウォッシュドプロセスで精製されています。ウォッシュドプロセスは、明るく紅茶のような酸味とクリーンなフルーツの風味を引き立て、活気に満ちた複雑な一杯を楽しみたい方に最適です。

    Ichamama, Filterkaffee aus Kenia

    イチャママ、ケニア産フィルターコーヒー