簡単な回答
Timemore Bricks 01Sを最大限に活用するには、ペーパードリップ用には中細挽きの75～80あたりから始め、エスプレッソ用にはより細かく、フレンチプレス用にはより粗く調整してください。豆は常にシングルドーズで、初回使用前に空挽きし、一貫性を保つために週に一度バリを掃除してください。
開封と初回セットアップ
Bricks 01Sを開封すると、グラインダー、ドージングカップ、クリーニングブラシが入っています。熱や湿気を避けた安定した水平な場所に置いてください。コーヒーを挽く前に、製造時の残留物を取り除くため数秒間空挽きします。その後、バリとキャッチカップを乾いた布で拭いてください。01Sはコンパクトなサイズなので、標準的なキッチンキャビネットの下にも簡単に収まります。
挽き目設定の理解
Bricks 01Sは150段階の挽き目設定を備え、細かいエスプレッソから粗いフレンチプレスまで精密にコントロールできます。ダイヤルには数字が表示され、各クリックが明確なステップです。ペーパードリップには75～80あたりから始め、エスプレッソには20～25から始め、 エアロプレスには40～50を試し、フレンチプレスには100～110にしてください。これらは出発点であり、豆や好みに合わせて微調整してください。
エアロプレス
抽出方法に合わせた調整
開始設定を選んだら、少量のコーヒーを挽いて粒子サイズを確認します。ペーパードリップには食卓塩のような均一さ、エスプレッソには細かい粉のような状態が理想的です。抽出が速すぎる場合はより細かく、遅すぎる場合はより粗く挽いてください。産地や焙煎度によって調整が必要になることがあるため、コーヒーごとに設定を記録しておきましょう。
日常の使用とメンテナンス
日常使用では、挽く前に豆を計量してください。シングルドーズにすることでホッパー内の古い粉を防げます。使用後は毎回、グラインドチャンバーとキャッチカップをブラシで掃除して堆積を防ぎます。毎週、バリアセンブリを取り外し付属のブラシで掃除し、毎月、可能であればグラインダークリーニングタブレットを使用してください。このルーティンで挽き目の一貫性を保ち、バリの寿命を延ばせます。
ステップバイステップ：Bricks 01Sのセットアップと使用
- 開封と掃除： すべての梱包を外し、グラインダーを5秒間空挽きしてから、バリとキャッチカップを乾いた布で拭きます。 チェックポイント：コーヒー残留物や異物が残っていないこと。
- 開始挽き目設定を選ぶ： ダイヤルをペーパードリップには75、エスプレッソには22、フレンチプレスには105に回します。これらは調整の基準となる数値です。 チェックポイント：ダイヤルがしっかりとクリックして所定の位置に収まること。
- テスト用の豆を挽く： 15gの豆を計量し、グラインダーに入れて10秒間稼働させます。抽出方法に照らして粒子サイズを確認してください。 よくある間違い：一度に挽きすぎること。最良の結果を得るにはシングルドーズにしてください。
- 抽出して味わう： コーヒーを抽出して味を評価します。酸っぱいまたは薄い場合はより細かく、苦いまたは刺激的な場合はより粗く挽いてください。 チェックポイント：バランスが取れるまで小さな増分（2～3ステップ）で調整します。
- 使用後は毎回掃除： グラインドチャンバーとキャッチカップをブラシで掃除します。毎週、バリアセンブリを取り外しブラシで徹底的に掃除してください。 よくある間違い：掃除を怠ること。古い風味や詰まりの原因になります。
Timemore Bricks 01Sが家庭での抽出に適している理由
- Timemore Bricks 01S 電動コーヒーグラインダー: Timemore Bricks 01Sは、文庫本よりも小さなサイズでカフェ品質の精度を実現する受賞歴のあるシングルドーズ電動グラインダーです。40mmのステンレススチール製コニカルバリと150段階の挽き目設定が、エスプレッソから粗いペーパードリップまで、あらゆる抽出方法でクリーンで一貫した粒子分布を1回分10秒未満で実現します。つまり、一貫性を犠牲にすることなく抽出方法を切り替えられ、小さなサイズはカウンタースペースが限られたキッチンにも適しています。
