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따뜻한 음료는 시나몬 돌체 농축액 1份에 스팀 밀크 2份을 섞고, 아이스는 차가운 우유와 얼음 위에 부어 주세요. 먼저 1:2 비율로 시작한 뒤 입맛에 맞게 조절하세요.
우유 선택이 음료를 바꾸는 이유
시나몬 돌체 농축액에는 이미 시나몬과 달콤한 향이 담겨 있어, 어떤 우유를 더하느냐에 따라 가볍게도 디저트처럼도 즐길 수 있습니다. 전지우유는 향신료의 풍미를 부드럽게 감싸 더 진하게 느껴지게 하고, 오트밀크는 은은한 고소함을 더해 시나몬과 잘 어울립니다. 탈지유나 아몬드밀크는 더 가볍게 즐길 수 있어 시나몬 향이 더 또렷하게 살아납니다.
향이 첨가된 우유나 크리머를 사용한다면 먼저 농축액만 맛보세요. 이 한정 배치의 단맛은 이미 블렌드에 포함되어 있어, 설탕을 더하면 시나몬 향이 묻힐 수 있습니다.
따뜻하게 vs 아이스: 각각 언제 더 좋을까
따뜻한 음료는 쌀쌀한 아침에 잘 어울리고 시나몬의 포근한 매력을 끌어올립니다. 아이스 음료는 단맛을 잡아 주어 천천히 음미하거나 식후 디저트 같은 커피를 원할 때 더 좋습니다.
한 가지 예외: 아주 가벼운 우유를 사용한다면 따뜻하게 만들었을 때 밍밍하게 느껴질 수 있습니다. 이럴 때는 우유를 조금 줄이거나, 얼음으로 인한 희석이 자연스럽고 풍미가 산뜻하게 유지되는 아이스로 즐겨 보세요.
따뜻한 시나몬 돌체와 아이스 시나몬 돌체 만드는 법
- 먼저 농축액을 계량하세요: 시나몬 돌체 농축액 1
2 테이블스푼(약 1530 ml)을 머그잔이나 유리잔에 넣으세요. 더 진하게 원하면 2 테이블스푼, 더 부드럽게 원하면 1로 시작하세요. 흔한 실수: 우유를 먼저 계량하고 농축액을 대충 넣는 것—항상 커피부터 시작해야 조절하기 쉽습니다. - 우유와 비율을 선택하세요: 따뜻하게: 우유 4
6 테이블스푼(6090 ml)을 끓지 않을 정도로 데우세요. 아이스: 차가운 우유 4~6 테이블스푼을 계량하세요. 농축액 대 우유 1:2 비율은 시작점일 뿐이니, 맛보고 너무 진하면 우유를 더하세요. 체크포인트: 맛이 밋밋하면 설탕을 더하기보다 소금 한 꼬집이나 농축액을 조금 더 넣어 보세요. - 따뜻한 버전 만들기: 따뜻한 우유를 농축액에 붓고 잘 저으세요. 시나몬 향이 피어오르도록 30초 동안 두세요. 선택 사항: 갈은 시나몬이나 코코아를 살짝 뿌려도 좋습니다. 농축액과 함께 우유를 끓이지 마세요—맛이 쓴맛으로 변할 수 있습니다.
- 아이스 버전 만들기: 유리잔에 얼음을 채우고 차가운 우유를 넣은 다음 농축액을 위에 부으세요. 부드럽게 저으세요. 디저트 스타일 아이스 커피를 원하면 우유를 조금 줄여(4 테이블스푼) 단맛이 느껴지도록 하세요. 더 차갑고 덜 희석된 음료를 원하면 우유를 미리 차갑게 하고 얼음을 적게 넣으세요.
- 서빙 전에 맛보고 조절하세요: 작은 숟가락으로 한 모금 맛보세요. 너무 달면 우유를 1 테이블스푼 더 넣으세요. 너무 약하면 농축액을 1 티스푼 더 넣으세요. 바로 서빙하세요. 좋아하는 비율을 적어 두세요—이 한정 배치는 다음 시즌에는 없을 수 있습니다.
이 농축액에 대하여
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시나몬 돌체 | 커피 농축액: 시나몬과 달콤한 향이 이 한정 배치에서 매끄럽게 어우러집니다. 풍미가 이미 균형 잡혀 있어 추가 시럽 없이 농축액만으로 즐길 수 있습니다.
시나몬 돌체 | 커피 농축액
