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글루텐 프리 크루아상은 냉동실에 최대 6개월 동안 보관하고, 오븐에 다시 데우면 바삭한 식감이 살아납니다.

냉동 보관이 가장 좋은 이유

글루텐 프리 크루아상은 일반 크루아상의 탄력을 주는 글루텐 구조가 없어 실온에서 더 빨리 굳습니다. 냉동은 굳는 과정을 멈추고 Whisked Gluten-Free Bakery 크루아상의 부드러운 속과 황금빛 겉면을 그대로 유지해 줍니다.

글루텐 프리 크루아상 보관 및 데우는 방법

  1. 구매 후 즉시 냉동하세요: 크루아상을 냉동용 봉지나 밀폐 용기에 한 겹으로 담습니다. 남은 공기를 빼고 밀봉한 후 날짜를 적어 최대 6개월 동안 냉동하세요. 냉동 전 크루아상을 실온에 2시간 이상 두지 마세요. 그렇지 않으면 굳기 시작합니다.
  2. 실온에서 해동하세요: 냉동실에서 원하는 크루아상을 꺼내 완전히 해동될 때까지 30~60분간 카운터에 두세요. 수분 손실을 막기 위해 밀봉된 봉지에 넣은 채로 두세요. 전자레인지 해동은 피하세요. 크루아상이 질척해지고 고르게 데워지지 않을 수 있습니다.
  3. 오븐에 데워 최고의 식감을 즐기세요: 오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요. 해동된 크루아상을 베이킹 시트에 올리고 겉이 황금빛이고 속이 부드러워질 때까지 5~7분간 데우세요. 5분 후에 너무 갈색이 되지 않았는지 확인하세요. 글루텐 프리 크루아상은 너무 오래 두면 쉽게 마를 수 있습니다.

제품 정보

  • 크루아상: Whisked Gluten-Free Bakery 크루아상은 쌀가루, 버터, 수수 가루, 타피오카 가루로 만들어졌으며 유제품과 계란이 포함되어 있습니다. 유제품과 계란 함유로 인해 이 크루아상은 식감을 손상시키지 않고 냉동할 수 있지만, 건조해지지 않도록 부드럽게 다시 데워야 합니다.

    Croissants

    크루아상