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더블 스파우트 포타필터를 사용하려면 스파우트가 두 컵 중앙에 오도록 포타필터를 잠그고 샷을 추출하여 균형 잡힌 에스프레소 두 잔을 동시에 즐기세요. 서빙하거나 나누고 싶은 홈 바리스타에게 쉬운 업그레이드입니다.
더블 스파우트 포타필터를 사용하는 이유
더블 스파우트 포타필터를 사용하면 하나의 에스프레소 샷을 두 컵으로 나눌 수 있어 한 번에 두 잔의 음료를 만들거나 일관된 결과로 그라인드를 다이얼링하는 데 완벽합니다. 주요 절충점은 튀는 것을 방지하기 위해 컵을 조심스럽게 배치해야 하고 스파우트 청소가 싱글 스파우트보다 조금 더 번거롭다는 것입니다.
머신에 맞는 올바른 더블 스파우트 선택하기
모든 더블 스파우트가 모든 포타필터에 맞는 것은 아닙니다. 예를 들어, Cera Porta Filter 핸들용 더블 스파우트 어댑터는 PCM03S-MAX 및 PCM03S 휴대용 에스프레소 머신에 적합합니다. 구매 전에 머신의 모델과 포타필터 크기를 확인하고, 청소를 더 쉽게 하기 위해 분리 가능한 스파우트가 필요한지 고려하세요.
에스프레소 샷 나누는 방법
- 컵과 포타필터 예열하기: 에스프레소 컵과 포타필터를 뜨거운 물로 데우거나 그룹 헤드에 몇 초간 잠가서 따뜻하게 하세요. 이렇게 하면 추출 온도를 유지하는 데 도움이 됩니다. 흔한 실수: 이 단계를 건너뛰면 샷이 너무 빨리 식을 수 있습니다. 샷을 추출하기 전에 컵이 손으로 만졌을 때 따뜻한지 확인하세요.
- 스파우트를 두 컵 위에 위치시키기: 각 스파우트 바로 아래에 두 개의 컵을 놓습니다. 스파우트가 컵 중앙에 오도록 하여 튀는 것을 방지하세요. 흔한 실수: 컵을 너무 가까이 두면 한쪽 스파우트가 컵을 벗어날 수 있습니다. 각 스파우트가 컵 안에 완전히 들어가도록 컵 간격을 두세요.
- 잠그고 샷 추출하기: 포타필터를 그룹 헤드에 잠그고 추출을 시작한 후 흐름을 관찰하세요. 샷은 두 스파우트 사이에 균등하게 나뉘어야 합니다. 흔한 실수: 한 컵에 더 많은 액체가 들어가면 포타필터가 수평이 아니거나 그라인드가 고르지 않을 수 있습니다. 두 컵 모두 동일한 양을 목표로 하고, 필요에 따라 탬핑을 조정하세요.
- 사용 후 스파우트 청소하기: 사용 직후 스파우트를 뜨거운 물로 헹구어 커피 오일을 제거하세요. 스파우트가 분리 가능한 경우 분리하여 더 깊게 청소하세요. 흔한 실수: 스파우트에 커피가 마르도록 방치하면 시간이 지남에 따라 흐름이 막힐 수 있습니다. 각 샷 후에 젖은 천으로 스파우트를 닦으세요.
제품 스포트라이트
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Cera Porta Filter 핸들용 더블 스파우트 어댑터 (휴대용 에스프레소 머신): 이 더블 스파우트 어댑터는 PCM03S-MAX 및 PCM03S 휴대용 에스프레소 머신용 Cera Porta Filter 핸들에 맞습니다. 에스프레소를 두 컵으로 나눌 수 있어 머신을 업그레이드하지 않고도 한 번에 두 잔의 음료를 만들 수 있습니다.
Cera Porta Filter 핸들용 더블 스파우트 어댑터 (휴대용 에스프레소 머신)