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킬너 와이드 마우스 스크류 밴드는 뚜껑 위에 올려 손끝으로 꼭 맞을 때까지 돌린 후 가공하고, 병이 식고 밀봉되면 제거합니다.

스크류 밴드가 중요한 이유

스크류 밴드는 수조 또는 증기 통조림 중에 뚜껑을 고정하여 병 내부의 공기가 팽창할 때 뚜껑이 들리는 것을 방지합니다. 또한 병이 식는 동안 밀봉 상태를 유지합니다.

병이 식고 뚜껑이 눌려 내려간 후에는 스크류 밴드의 역할이 끝납니다. 밴드를 붙인 채로 보관하면 밀봉 실패를 숨길 수 있으므로 장기 보관 전에 제거하는 것이 좋습니다.

올바른 밴드 크기 선택

킬너 와이드 마우스 스크류 밴드는 킬너 와이드 마우스 병(현재 0.35리터 및 0.5리터 크기)에 맞게 설계되었습니다. 올바른 밴드를 사용하면 균일한 압력과 적절한 밀봉이 보장됩니다.

크기가 다른 병이 있는 경우, 가공 중 혼동을 피하기 위해 밴드를 병에 맞춰 보관하세요.

킬너 와이드 마우스 스크류 밴드 사용 단계

  1. 병과 뚜껑 준비: 병, 뚜껑, 스크류 밴드를 뜨거운 비눗물로 씻고 철저히 헹굽니다. 뚜껑을 병 가장자리에 올린 다음 스크류 밴드를 그 위에 놓습니다. 뚜껑과 밴드에 움푹 들어간 곳이나 녹이 있는지 확인하고 손상된 경우 폐기하세요.
  2. 손끝으로 꼭 맞을 때까지 조이기: 스크류 밴드를 시계 방향으로 꼭 맞을 때까지 돌리되, 억지로 조이지 마세요. 손끝으로 꼭 맞는 정도는 가공 중 공기가 빠져나가면서 뚜껑을 고정할 수 있게 합니다. 과도하게 조이면 적절한 통기가 방해되고 뚜껑이 휠 수 있으므로 피하세요.
  3. 가공 및 냉각: 병을 통조림기에 넣고 레시피에 따라 가공합니다. 가공 후 병을 꺼내 12~24시간 동안 방해하지 않고 식힙니다. 냉각 중에는 스크류 밴드를 만지지 마세요. 밀봉되면서 뚜껑이 '팝' 하는 소리가 들릴 수 있습니다.
  4. 밀봉 확인 및 밴드 제거: 뚜껑 중앙을 누르세요. 오목하고 움직이지 않아야 합니다. 밀봉되면 스크류 밴드를 제거하고 밴드 없이 병을 보관하여 향후 밀봉 실패를 드러내세요. 뚜껑이 위로 튀어 오르면 냉장 보관하고 내용물을 즉시 사용하세요.

제품 정보

  • 킬너® 와이드 마우스 스크류 밴드 6개 세트: 킬너® 와이드 마우스 스크류 밴드 6개 세트는 킬너® 와이드 마우스 병의 0.35리터 및 0.5리터 크기에 맞습니다. 6개 세트가 있으면 밴드 재사용을 기다리지 않고 여러 병을 가공할 수 있습니다.

    Kilner® Set of 6 Wide Mouth Screw Bands

    킬너® 와이드 마우스 스크류 밴드 6개 세트