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Perfect Matcha Mug를 거품기 용기로 사용하세요: 말차 가루를 넣고, 뜨거운 물을 약간 부은 다음, 부드러워질 때까지 저은 후 우유를 부어 마무리하세요. 머그의 넓은 바닥과 내열 유리 덕분에 쉽고 깔끔하게 저을 수 있습니다.
왜 그릇 대신 머그에서 말차를 저을까요?
Perfect Matcha Mug에 직접 저으면 추가 그릇을 씻을 필요가 없습니다. 머그의 둥근 내부는 거품기를 움직일 충분한 공간을 제공하며, 유리가 열을 잘 유지해 말차를 마시는 동안 따뜻하게 유지합니다. 유일한 단점은 머그가 전통 말차 그릇보다 좁아서 튀는 것을 방지하기 위해 거품기 움직임을 중앙에 유지해야 한다는 점입니다.
Perfect Matcha Mug에서 말차를 거품 내는 방법
- 1. 말차 가루를 머그에 체에 내리세요: 가는 체를 사용하여 1–2 티스푼의 말차 가루를 머그에 직접 체에 내리세요. 이렇게 하면 저기 전에 덩어리가 풀립니다. 체를 건너뛰는 것이 말차 덩어리가 생기는 가장 흔한 원인입니다.
- 2. 소량의 뜨거운 물을 추가하세요: 말차 위에 약 2 테이블스푼의 물을 175°F (80°C)로 가열하여 부으세요. 이 단계에서 물이 너무 많으면 거품 내기가 더 어려워집니다. 끓는 물은 말차를 태워 쓴맛을 냅니다.
- 3. 지그재그 동작으로 저으세요: 대나무 거품기(차센)를 손바닥 사이에 잡고 원을 그리지 않고 앞뒤로 빠르게 움직이세요. 튀는 것을 방지하기 위해 거품기를 머그 중앙에 유지하세요. 원을 그리며 저으면 말차가 공기를 머금지 않고 옆으로 밀려납니다.
- 4. 우유를 붓고 부드럽게 저으세요: 말차 페이스트가 부드럽고 거품이 생기면, 원하는 우유(뜨겁거나 차갑게)를 붓고 숟가락이나 거품기로 저어 섞으세요. 우유를 너무 빨리 부으면 방금 만든 거품 층이 흐트러질 수 있습니다.
이 가이드에서 사용된 제품
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Perfect Matcha Mug: 핑크와 그린 중 선택할 수 있는 두 가지 매혹적인 색상의 한정판 유리 머그. 내열 유리로 거품 내는 과정을 볼 수 있으며, 넓은 입구로 대나무 거품기가 부드럽고 덩어리 없는 말차를 만들 수 있는 충분한 공간을 제공합니다.
Perfect Matcha Mug