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Fissler Original-Profi Collection 스티밍 인서트를 사용하면 호환되는 냄비에 물을 조금 넣고 끓여 채소, 생선, 만두 등을 찔 수 있습니다. 스테이쿨 손잡이 덕분에 들어 올리고 물을 빼기 쉽습니다.
이 인서트로 찜 요리가 잘 되는 이유
찜 요리는 지방을 더하지 않고 영양과 풍미를 보존합니다. 스테인리스 스틸 스티머 인서트는 여러 Original-Profi 냄비에 맞으므로 층을 쌓아 조리량을 두 배 또는 세 배로 늘릴 수 있습니다.
큼직한 손잡이는 사용 중에도 뜨겁지 않아 냄비가 뜨거울 때도 인서트를 안전하게 들어 올릴 수 있습니다. 손잡이가 작은 스티머보다 실용적인 장점입니다.
Original-Profi 인서트로 찜하는 방법
- 1. 냄비에 물을 채웁니다: 호환되는 Original-Profi 냄비에 약 1~2인치의 물을 넣습니다. 인서트를 넣었을 때 물이 인서트 바닥에 닿지 않도록 하세요. 물이 너무 많으면 찌는 것이 아니라 물이 음식에 끓어 들어갑니다. 물 높이를 인서트 아래로 유지하세요.
- 2. 물을 약하게 끓입니다: 중불에서 물이 부드럽게 끓을 때까지 냄비를 가열합니다. 세게 끓이면 에너지가 낭비되고 생선처럼 섬세한 재료가 과조리될 수 있습니다. 세게 끓이지 말고 약한 끓임이 유지되도록 불을 조절하세요.
- 3. 인서트에 음식을 넣습니다: 채소, 생선, 만두를 고르게 익도록 한 층으로 배열합니다. 증기가 순환하도록 너무 많이 채우지 마세요. 겹친 조각은 고르게 익지 않을 수 있습니다. 재료 사이에 작은 틈을 두세요.
- 4. 뚜껑을 덮고 찝니다: 냄비에 뚜껑을 덮습니다. 찜 시간은 다양합니다: 브로콜리 3
5분, 생선 필레 610분, 만두 8~12분. 익은 정도를 일찍 확인하세요. 뚜껑을 열면 열이 빠져나가 조리 시간이 길어집니다. 들여다보지 말고 타이머를 사용하세요. - 5. 안전하게 들어 올려 물을 뺍니다: 스테이쿨 손잡이를 잡고 인서트를 똑바로 들어 올립니다. 음식을 접시로 옮기기 전에 남은 물이 냄비로 떨어지게 하세요. 손잡이는 뜨겁지 않지만 금속 몸체는 뜨거울 수 있습니다. 옆면은 만지지 마세요.
제품 정보
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Original-Profi Collection® 스테인리스 스틸 스티밍 인서트: 찜 요리는 채소, 생선, 만두 등을 빠르고 건강하게 즐기는 방법입니다! 스티머를 쌓아 여러 층으로 조리하면 양과 종류를 두 배 또는 세 배로 늘릴 수 있습니다. 인서트를 쌓아 한 냄비로 한 끼를 완성해 시간과 설거지를 절약할 수 있습니다.
Original-Profi Collection® 스테인리스 스틸 스티밍 인서트