Snel antwoord

Ja, je kunt een romige ijskoffie-cappuccino maken met Coconut Natilla instant cappuccinomix. De truc is om de mix eerst in heet water op te lossen en hem daarna snel te laten afkoelen met ijs en melk.

Waarom dit werkt met instantmix

Instant cappuccinomixen zoals Coconut Natilla zijn ontworpen om op te lossen in hete vloeistof, zodat ze niet klonteren wanneer je ze over ijs giet. De kokoscustardsmaak met kaneel past goed bij koude melk zonder waterig te smaken.

De mix bevat al zoetstof en creamer, dus je hoeft geen suiker of zuivel apart toe te voegen, tenzij je een rijkere textuur verkiest.

Stapsgewijs recept voor ijskoffie-cappuccino

  1. Los de mix op: Voeg 3 eetlepels Coconut Natilla instant cappuccinomix toe aan 1/2 kopje heet water (niet kokend). Roer tot het volledig is opgelost. Veelgemaakte fout: de mix direct aan koude vloeistof toevoegen veroorzaakt klonten.
  2. Koel de basis: Laat de opgeloste mix 2 minuten op kamertemperatuur staan en giet hem daarna over een glas gevuld met ijsblokjes. Dit voorkomt dat het ijs te snel smelt en de smaak verdunt. Wil je het extra koud, zet de opgeloste mix dan 10 minuten in de koelkast voordat je ijs toevoegt.
  3. Voeg melk toe en roer: Vul aan met 1/2 kopje koude melk (zuivel of plantaardig). Roer voorzichtig om te mengen. Voor een schuimigere textuur gebruik je een melkopschuimer of schud je de melk in een pot voordat je hem toevoegt. Volle melk geeft het romigste resultaat; havermelk voegt een subtiele zoetheid toe die goed past bij de kokos.
  4. Aanpassen en serveren: Proef en voeg meer mix toe als je een sterkere koffiesmaak wilt, of meer melk voor een mildere drank. Garneer eventueel met een snufje kaneel of een kaneelstokje. De mix bevat al suiker, dus sla extra zoetstof over tenzij je een zeer zoete smaak prefereert.

Wat je nodig hebt

  • Coconut Natilla Instant cappuccinomix 2 lb. zak: Elke 2 lb. zak levert ongeveer 22 - 8 oz. porties op. Eén zak is genoeg voor meerdere ijskoffies, zodat je de verhouding kunt testen zonder dat het opraakt.

    Coconut Natilla Instant cappuccino Mix 2 Lb. Bag

    Coconut Natilla Instant cappuccinomix 2 lb. zak