Snel antwoord
Begin met de omkeerbare keramische griddleplaat voor panini's en schakel daarna over op vlakke platen voor burgers of steaks. De open BBQ-modus verdubbelt je kookoppervlak voor grotere maaltijden.
Waarom de Sear & Press Grill geschikt is voor meerdere gerechten
Met de omkeerbare platen van de Sear & Press Grill wissel je tussen een keramische griddle voor geplette sandwiches en een vlak oppervlak voor burgers of steaks. Dankzij deze flexibiliteit vervangt één apparaat meerdere keukengadgets.
De open BBQ-modus is een opvallende functie: de bovenplaat klapt plat, zodat je twee keer zoveel kookruimte krijgt. Gebruik hem wanneer je voor een grote groep kookt of meerdere steaks tegelijk wilt dichtschroeien.
De juiste plaat kiezen voor je gerecht
De meegeleverde keramische griddleplaat werkt het best voor panini's en wafels (wafelplaten apart verkrijgbaar). Het antiaanbakoppervlak helpt die goudbruine grillstrepen te krijgen zonder plakken.
Voor burgers, steaks of eieren draai je hem om naar de vlakke plaat. Het vlakke oppervlak zorgt voor gelijkmatig contact en beter dichtschroeien. Als je iets delicats bereidt, zoals vis of groenten, voorkomt de vlakke plaat ook dat het eten door de roosters valt.
Stapsgewijze handleiding voor het gebruik van de Sear & Press Grill
- Verwarm de grill voor: Steek de stekker in het stopcontact en sluit het deksel. Draai de temperatuurknop naar de gewenste warmte (middelhoog voor panini's, hoog voor steaks). Wacht op het gereedheidslampje, meestal 3–5 minuten. Een veelgemaakte fout is te vroeg beginnen; de platen moeten volledig heet zijn voor gelijkmatig garen. Controleer het indicatielampje, niet de klok, om te weten wanneer hij klaar is.
- Bereid je eten voor: Voor panini's bestrijk je de buitenkant van het brood met boter en vul je het met ingrediënten die niet te nat zijn (bijv. geroosterde groenten, kaas, gesneden vlees). Voor steaks of burgers dep je ze droog met keukenpapier en breng je ze royaal op smaak. Een veelgemaakte fout is te veel vulling: te veel vulling maakt de sandwich zompig of laat de vulling eruit lopen. Minder is meer: streef naar een dunne, gelijkmatige laag vulling.
- Kies de kookmodus: Voor panini's houd je het deksel gesloten (persmodus). Voor burgers of steaks kun je het deksel sluiten voor gelijkmatig contact of het deksel volledig openen om de open BBQ-modus te gebruiken. Om te openen schuif je de scharniervergrendeling naar voren en til je de bovenplaat op tot hij plat ligt. Een veelgemaakte fout is vergeten het scharnier in de open modus te vergrendelen, waardoor de bovenplaat terug kan vallen. Gebruik de open BBQ-modus wanneer je twee keer zoveel kookoppervlak nodig hebt voor grote hoeveelheden.
- Koken en controleren: Leg het eten op de hete plaat. Voor panini's sluit je het deksel en druk je 3–4 minuten zachtjes aan tot ze goudbruin zijn en de kaas smelt. Voor steaks kook je 2–3 minuten per kant voor medium-rare (pas aan op basis van dikte). Een veelgemaakte fout is te hard drukken op panini's, waardoor de vulling eruit wordt geperst. Laat het gewicht van het deksel het werk doen. Weersta de neiging om te drukken: het gewicht van het deksel is voldoende.
- Reinig na elk gebruik: Trek de stekker eruit en laat de platen iets afkoelen. Veeg af met een vochtige doek of een niet-schurende spons. Gebruik voor vastgekoekt eten een plastic schraper. De keramische griddleplaat is PFOA-vrij en makkelijk schoon te maken. Een veelgemaakte fout is metalen keukengerei of schurende reinigingsmiddelen gebruiken, die het antiaanbaklaag kunnen krassen. Gebruik altijd siliconen of houten keukengerei om de platen te beschermen.
Productfeiten
-
de Sear & PressTM Grill: De Sear & Press Grill heeft omkeerbare en keramische griddle-, vlakke en wafelplaten (wafelplaten apart verkrijgbaar). Je kunt wisselen tussen een griddle voor geplette sandwiches en een vlakke plaat voor het dichtschroeien van vlees, zodat één apparaat meerdere kookstijlen dekt.
de Sear & PressTM Grill