Snel antwoord
Zaai biologische rucola direct in goed doorlatende grond in het vroege voorjaar of de herfst, houd de grond vochtig en oogst de bladeren wanneer ze 3-4 cm lang zijn voor de beste smaak.
Waarom rucola in verhoogde bedden kweken?
Verhoogde bedden warmen sneller op in het voorjaar, waardoor je rucolazaadjes eerder kunt zaaien. Ze bieden ook een betere afwatering, wat wortelrot voorkomt en de grond los houdt voor een gemakkelijke oogst. Als je geen verhoogd bed hebt, werkt een diepe container ook goed.
Wanneer rucola planten
Rucola gedijt goed in koel weer. Plant de zaden zodra de grond in het voorjaar bewerkbaar is, of 4-6 weken vóór de eerste herfstvorst. In milde klimaten kun je het met een eenvoudige rijbedekking de hele winter door laten groeien. Vermijd hitte in de zomer, want die maakt de bladeren bitter.
Stapsgewijze kweekgids
- Bereid de grond voor: Maak de grond los tot minstens 6 cm diep en meng er een laag compost van 1 cm door. Rucola geeft de voorkeur aan een neutrale pH (6.0-7.0). Vermijd verse mest; dit kan tere zaailingen verbranden.
- Zaai de zaden: Zaai de zaden dun uit, ongeveer 1/4 cm diep, en bedek ze licht met aarde. Houd een rijafstand van 6 cm aan. Geef voorzichtig water met een fijne nevel. Overbevolking leidt tot zwakke planten; dun de zaailingen uit tot 4 cm uit elkaar nadat ze zijn ontkiemd.
- Geef consequent water: Houd de grond gelijkmatig vochtig, vooral tijdens het ontkiemen (5-7 dagen). Geef eenmaal gevestigd 1 cm water per week. Onregelmatig water geven zorgt voor bittere, taaie bladeren.
- Oogst de bladeren: Pluk de buitenste bladeren wanneer ze 3-4 cm lang zijn en laat het hart doorgroeien. Je kunt de hele plant ook 1 cm boven de grond afsnijden voor een hergroei-oogst. Oogst in de ochtend voor de knapperigste bladeren; oudere bladeren worden pittig en taai.
Aanbevolen zaden
-
Biologische Standaard Rucolazaden: Deze klassieke rucola heeft een frisse, pittige smaak en is al in 36-48 dagen oogstbaar. Door de snelle oogst kun je meerdere keren achter elkaar zaaien in één seizoen, vooral in koel voorjaars- en herfstweer.
Biologische Standaard Rucolazaden
-
Biologische Standaard Rucolazaden: Deze zaden kunnen ontkiemen in grond zo koel als 40°F, waardoor ze perfect zijn voor het vroege voorjaarszaaien. Je kunt weken eerder beginnen met je tuin dan met andere bladgroenten, waardoor je oogstperiode verlengt zonder dat je binnen hoeft voor te zaaien.