Raskt svar

Velg Anova Precision Vacuum Sealer Pro hvis du vakuumerer våte matvarer, bruker beholdere, eller ønsker innebygd poseoppbevaring og en kutter. Velg standard Anova Precision Vacuum Sealer hvis du hovedsakelig vakuumerer tørre matvarer, ønsker et mindre fotavtrykk og foretrekker å bruke mindre. Begge lager vakuumforseglede poser for sous vide og daglig oppbevaring.

Hva som faktisk skiller de to forseglerne

Anova Precision Vacuum Sealer Pro er den mer robuste, eldre søsteren til den bestselgende minimalistiske Anova Precision Vacuum Sealer. Pro-modellen tilfører et høyeffektivt vakuum, en pålitelig dobbeltforsegler, innebygd poseoppbevaring og kutter, en tilbehørsport for forsegling av beholdere, og muligheten til å forsegle våte matvarer uten bekymring, alt med én hånd. Standardmodellen beholder det raskere, sterkere, mindre etoset: rask luftuttrekking og en sterk, pålitelig forsegling, i en størrelse som er liten nok til å pakkes bort når den ikke er i bruk.

Våte matvarer og beholdere: Der Pro-modellen forsvarer prisen

Hvis du ofte lager sous vide, vet du at forsegling av en biff med en klatt smør eller en marinade kan trekke væske inn i forseglingsstangen på en enkel sugeforsegler. Pro-modellen er laget for å forsegle våte matvarer uten bekymring, og tilbehørsporten lar deg vakuumere beholdere for oppbevaring eller rask nedkjøling. Den kombinasjonen betyr noe hvis du porsjonerer gryteretter, marinerer proteiner eller oppbevarer rester i gjenbrukbare beholdere i stedet for poser.

Fotavtrykk og oppbevaring: Standardforseglerens fordel

Standard Anova Precision Vacuum Sealer er designet for å være liten nok til å pakkes bort når den ikke er i bruk. Hvis benkeplassen forsvinner under måltidsforberedelser, betyr det mer enn en tilbehørsport. Pro-modellens innebygde poseoppbevaring og kutter holder ruller organisert, men de gjør også enheten større og mindre sannsynlig å forsvinne ned i en skuff.

Forbruksvarer: Poser og ruller fungerer med begge

Begge forseglerne kan bruke Anova Precision Vacuum Sealer Rolls og Anova Precision Vacuum Sealer Bags. Rullene er designet for å minimere miljøpåvirkning mens de beholder det slitesterke plastmaterialet og den pålitelige vakuumforseglingen. Posene er FDA-godkjente, BPA-frie og trygge for tilberedning i opptil 4 timer ved koketemperaturer, og de er fryser-sikre i 3 måneder. Du kan klippe ruller til størrelse for uregelmessige varer eller ta en pose for standardporsjoner.

Avveininger på et blikk

  • Forsegling av våte matvarer: Pro-modellen er laget for å forsegle våte matvarer uten bekymring; standardmodellen er beskrevet rundt rask luftuttrekking og en sterk forsegling, uten den samme påstanden om våte matvarer. Hvis du rutinemessig forsegler marinader eller smørrike proteiner, fjerner Pro-modellen en vanlig frustrasjon.
  • Forsegling av beholdere: Pro-modellen inkluderer en tilbehørsport for forsegling av beholdere; standardmodellen har ingen oppført. Vakuumforsegling av beholdere er en Pro-only-funksjon her, så velg standarden bare hvis du holder deg til poser.
  • Benkeplass: Pro-modellen tilfører innebygd poseoppbevaring og en kutter, noe som hjelper organisering, men gjør enheten større; standardforsegleren er liten nok til å pakkes bort. Små kjøkken eller delte benker foretrekker kanskje standardforseglerens oppbevaringsvennlige størrelse.
  • Pris: Pro-modellen er oppført til USD 108.50 (sammenlignet med USD 155.00), mens standardforsegleren er oppført til USD 57.85 (sammenlignet med USD 89.00). Standardforsegleren koster omtrent halvparten så mye, så Pro-modellens ekstra funksjoner er den avgjørende faktoren.

Viktige produktfakta

  • Anova PrecisionTM Vacuum Sealer Pro: Høyeffektivt vakuum, pålitelig dobbeltforsegler, innebygd poseoppbevaring og kutter, tilbehørsport for forsegling av beholdere, og muligheten til å forsegle våte matvarer uten bekymring, alt med én hånd. Du kan forsegle marinader og våte matvarer direkte og vakuumere beholdere, samt holde ruller organisert på maskinen.
  • Anova PrecisionTM Vacuum Sealer: Kombinerer rask luftuttrekking med en sterk, pålitelig forsegling for å lage ideelle vakuumforseglede poser for sous vide-tilberedning og matoppbevaring, og den er liten nok til å pakkes bort når den ikke er i bruk. Den dekker kjerne-sous vide og oppbevaringsforsegling i en kompakt kropp som lagres enkelt, uten Pro-modellens ekstra funksjoner.
  • Anova PrecisionTM Vacuum Sealer Rolls: Anova Precision Vacuum Sealer Rolls kombinerer ytelse med miljøansvar, ved å bruke slitesterk plast og en pålitelig vakuumforsegling designet for å minimere miljøpåvirkning. Du kan klippe tilpassede lengder for uregelmessig mat og redusere avfall sammenlignet med forhåndskårne poser.
  • Anova PrecisionTM Vacuum Sealer Bags: Anova Precision Vacuum Sealer Bags er FDA-godkjente, BPA-frie, trygge for tilberedning i opptil 4 timer ved koketemperaturer, og fryser-sikre i 3 måneder. De er egnet for sous vide-tilberedning i opptil 4 timer og for fryser-måltidsforberedelse, med 50 poser inkludert.

Hvilken bør du kjøpe?

Best for

  • Hyppige sous vide-kokker som forsegler våte matvarer, marinader eller smørrike proteiner
  • Alle som vil vakuumere beholdere så vel som poser
  • Kokker som ønsker innebygd poseoppbevaring og en kutter for å holde ruller ryddige

Ikke for

  • Kjøpere som hovedsakelig forsegler tørre matvarer og ønsker lavest mulig pris
  • Små kjøkken der et oppbevaringsvennlig fotavtrykk betyr mer enn ekstra funksjoner
  • Alle som ikke trenger forsegling av beholdere eller innebygd poseoppbevaring