Hvis du ønsker å få i deg mer protein i morgensmoothien, men vil unngå den krittaktige smaken og kunstige ingrediensene i tradisjonelle proteinpulvere, har du kommet til rett sted. Å tilsette protein i smoothien trenger ikke å bety en tung shake – det finnes mange naturlige, hele matvarer som blander seg vakkert og øker næringsinnholdet.
Enten du fyller på etter en treningsøkt eller bare prøver å holde deg mett til lunsj, vil disse smoothie-proteintipsene hjelpe deg med å lage en kremet, tilfredsstillende drikk uten pulver. La oss dykke inn i syv enkle måter å få et proteinløft på ved hjelp av ingredienser du sannsynligvis allerede har på kjøkkenet.
1. Nøttesmør: Kremet, deilig og proteinrikt
Nøttesmør som mandel-, peanøtt- eller cashewsmør er en fantastisk måte å tilsette protein og sunt fett i smoothien. Bare én spiseskje mandelsmør gir omtrent 3,5 gram protein, i tillegg til en dose vitamin E og magnesium. Det gir også en rik, kremet tekstur som får smoothien til å smake overbærende uten tilsatt sukker.
For å holde det balansert, kombiner en spiseskje nøttesmør med en frossen banan eller en håndfull bær. For et ferdigblandet alternativ, prøv Cherry + Almond-smoothien fra Daily Harvest, som kombinerer syrlige kirsebær med mandelsmør for en naturlig proteinrik frokost.
Cherry + Almond
- Tilsett 1-2 spiseskjeer av ditt favorittnøttesmør for et kremet løft.
- Kombiner med frukt som banan eller bær for naturlig sødme.
2. Chiafrø og hampefrø: Små frø, mye protein
Chiafrø og hampefrø er næringsbomber som blander seg sømløst i smoothier. To spiseskjeer hampefrø inneholder omtrent 10 gram protein, i tillegg til omega-3-fettsyrer og fiber. Chiafrø gir 4 gram protein per spiseskje, sammen med en gelélignende tekstur som tykner smoothien naturlig.
Disse frøene er nesten smaksløse, så de vil ikke overdøve smaken. Rør dem inn i basen eller dryss på toppen. For en proteinrik start, prøv https://purebite.shop/products/mixed-berry-protein-92511Mixed Berry Protein-smoothien, som allerede inneholder hampefrø og erteprotein for et ekstra løft.
- Bruk 1-2 spiseskjeer hampefrø eller chiafrø per smoothie.
- La chiafrøene sitte i 5 minutter for å tykne teksturen.
3. Gresk yoghurt eller cottage cheese: Meieribasert proteinløft
Gresk yoghurt og cottage cheese er klassiske smoothietilsetninger som gir et solid proteinløft. En halv kopp gresk yoghurt gir omtrent 12 gram protein, mens cottage cheese gir rundt 11 gram. De tilfører også en syrlig kremethet som passer godt sammen med frukt og krydder.
Hvis du er sensitiv til meieriprodukter, velg usøtede plantebaserte yoghurter laget av soyamelk eller kokos, selv om de har en tendens til å ha mindre protein. For et enkelt alternativ, kombiner Apple + Cinnamon-smoothien fra Daily Harvest med eple, kanel og havremelk for en naturlig søt og proteinvennlig base du kan tilpasse.
- Tilsett 1/2 kopp gresk yoghurt eller cottage cheese for en kremet tekstur.
- Velg naturell, usøtede varianter for å kontrollere sukkerinnholdet.
4. Silketofu: En nøytral, proteinrik base
Silketofu er en utmerket, nøytral-smakende måte å tilsette protein i smoothien uten å endre smaken. En kvart blokk silketofu gir omtrent 8 gram protein, i tillegg til en silkemyk tekstur som gjør drikken ekstra kremet. Det er også et flott alternativ for veganere eller de som unngår meieriprodukter.
Bland silketofu med frukt som mango, ananas eller bær for et tropisk preg. Den passer spesielt godt i grønne smoothier, der dens mildhet lar spinat eller grønnkål skinne. For et ferdiglaget alternativ tilbyr Acai + Cherry-smoothien en fruktig, antioksidantrik base som du enkelt kan forsterke med tofu.
- Bruk 1/4 til 1/2 kopp silketofu per smoothie.
- Bland med frossen frukt for en tykk, milkshake-lignende konsistens.
5. Edamame eller erter: Overraskende vegetabilske proteinkilder
Frossen edamame eller grønne erter kan høres ukonvensjonelt ut, men de er fantastiske smoothie-ingredienser. En halv kopp skallede edamamebønner gir omtrent 9 gram protein, mens grønne erter gir 4 gram. Deres milde, lett søte smak blander seg godt med banan, mynte eller vanilje.
Disse grønnsakene tilfører også fiber og en livlig grønn farge. For å maskere eventuelle jordaktige toner, kombiner dem med sterke smaker som ingefær, sitron eller kakao. For et sjokoladeproteinløft, prøv Dark Chocolate Protein-smoothien, som allerede inneholder erteprotein og kakaobønner for en dekadent, men næringsrik drikk.
- Tilsett 1/2 kopp frossen edamame eller erter i smoothien.
- Kombiner med banan eller kakaopulver for en smaksmatch.
6. Frø og nøttemelk: Enkle flytende proteintilsetninger
Å bytte væskebasen kan også øke proteininnholdet. Usøtet soyamelk gir omtrent 7 gram protein per kopp, mens ertemelk gir 8 gram. Nøttemelk som mandel- eller cashewmelk er lavere i protein, så velg soyamelk eller ertemelk hvis protein er målet ditt.
Du kan også blande inn en spiseskje gresskarfrø eller solsikkefrø for ekstra 3-5 gram. Disse frøene gir en subtil nøtteaktig smak og er rike på sink og jern. For en kremet, proteinrik smoothie er Dark Chocolate Protein 6-Pack et praktisk valg som kombinerer erteprotein med mørk sjokolade for en ettertreningsgodbit.
- Bruk usøtet soyamelk eller ertemelk som smoothiebase.
- Tilsett en spiseskje gresskarfrø eller solsikkefrø for ekstra protein.
7. Havre og quinoa: Fullkorns proteinløftere
Havregryn og kokt quinoa er utmerkede fullkornskilder til protein og fiber. En kvart kopp havre gir omtrent 3 gram protein, mens quinoa gir 4 gram per halv kopp. De tykner også smoothien, noe som gjør den mer mettende og tilfredsstillende.
For å bruke dem, tilsett bare tørr havre eller kokt quinoa i blenderen. For en varm, koselig smak, prøv Chai Spiced Squash + Pecans-oatbowlen, som kombinerer krydret gresskar, pekannøtter og havre for en proteinrik frokost som kan blandes til en smoothiebowl.
- Tilsett 1/4 kopp havregryn eller kokt quinoa i smoothien.
- Bland med kanel eller muskatnøtt for en høstinspirert smak.
Med disse syv naturlige proteinløfterne kan du enkelt oppgradere smoothien uten å stole på tunge shakes eller pulver. Enten du velger nøttesmør, frø eller til og med grønnsaker, vil smoothien din bli mer mettende og næringsrik. Klar til å prøve en proteinrik blanding? Utforsk Mixed Berry Protein-smoothien fra Daily Harvest for et deilig, ferdigblandet alternativ som kombinerer bær, hampefrø og erteprotein for en perfekt start på dagen.
