Sommergrill handler om god mat, kalde drikker og hyggelig selskap – men ofte følger det med en haug med engangsplast, engangstallerkener og matrester. Hvis du vil redusere miljøavtrykket ditt uten å gå på kompromiss med moroa, er en nullavfalls-BBQ veien å gå. Ved å bytte ut engangsartikler med gjenbrukbare alternativer og velge drikke i uendelig resirkulerbar emballasje, kan du arrangere en fest som er både festlig og miljøvennlig.
Drikke på boks er et naturlig valg for en nullavfallsgrill. Aluminiumsbokser er blant de mest resirkulerte materialene på planeten, og de kjøler seg raskere ned enn glass eller plast. Kombiner dem med gjenbrukbare drikkeglass og smart planlegging, og du vil redusere avfallet dramatisk. Slik arrangerer du en minneverdig, lavavfalls-BBQ som vennene dine vil elske.
Start med drikke på boks: Hvorfor aluminium vinner for miljøvennlige fester
Det første steget til en nullavfalls-BBQ er å velge riktig drikke. Hopp over plastflasker og velg drikke på boks. Aluminiumsbokser er lette, enkle å transportere og kan resirkuleres i det uendelige uten å miste kvalitet. Merker som Liquid Death tilbyr et utvalg av drikke på boks – fra musserende fjellvann til is-te og musserende energidrikker – alt pakket i uendelig resirkulerbart aluminium. For et populært utvalg, fyll opp med variety-38955">variety-19-2oz-12-pack-38964">Iced Tea Variety 19.2oz (12-Pack) for å tilby et forfriskende koffeinløft uten avfallet fra flaske-te.
Bokser holder også drikken kaldere lenger, noe som betyr mindre is som smelter i kjøleboksen og færre turer til kjøleskapet. Sett opp en dedikert drikkestasjon med et stort kar eller en kjøleboks fylt med is og bokser. Oppfordre gjestene til å ta en boks og helle den i sitt eget gjenbrukbare glass – denne lille vanen hindrer at halvtomme bokser kastes og reduserer risikoen for søl på plenen.
- Tips: Knus tomme bokser flate etter bruk for å spare plass i resirkuleringsbeholderen – eller samle dem inn for en lokal skrapmetallinnsamling.
Invester i gjenbrukbare drikkeglass og utstyr
Engangskopper, tallerkener og bestikk er de største kildene til festavfall. Bygg i stedet opp en samling gjenbrukbare drikkeglass som tåler både varme og kalde drikker. Liquid Deaths drikkeglass-serie inkluderer robuste, BPA-frie alternativer som Beat To Death Stick Caddy, perfekt for å bære drikken din rundt grillen eller til piknikbordet. Kombiner det med rustfrie stål- eller herdet glasskopper som kan vaskes og gjenbrukes i årevis.
Beat To Death Stick Caddy
For tallerkener og bestikk, se etter bambus- eller rustfrie stål-sett som kan leies eller lånes hvis du ikke har nok selv. Stoffsølvetøy er en annen enkel bytte – de er mer absorberende enn papir og tilfører et snev av klasse til bordet. Hvis du er bekymret for knusing, vurder emalje- eller melamintallerkener som er lette og nesten uknuselige. Nøkkelen er å velge gjenstander som kan vaskes og gjenbrukes, ikke kastes.
- Profftips: Sett opp en vaskestasjon med en bøtte såpevann og en skyllerbøtte slik at gjestene kan rengjøre glassene sine mellom drinker.
Planlegg en avfallsfri meny fra grill til bord
Nullavfall betyr ikke null smak. Start med å kjøpe ingredienser i bulk eller fra bondens marked for å unngå emballasje. Bruk gjenbrukbare grønnsaksposer og ta med egne beholdere for kjøtt, ost og tilbehør. Når du griller, velg hele grønnsaker og ansvarlig hentede proteiner – tenk maiskolber (i skallet), portobellosopp og spyd laget av metall eller bløtlagt bambus (som kan komposteres).
For tilbehør, lag store porsjoner med salater, dipper og kålsalat i gjenbrukbare serveringsboller. Unngå enkeltporsjonspakker med krydder ved å tilby klemflasker eller små glass med ketchup, sennep og chilisaus. Rester kan sendes hjem med gjestene i deres egne beholdere eller oppbevares i glasskrukker. Målet er å lage en meny som genererer lite eller ingen avfall fra start til slutt.
- Idé: Lag din egen grill- og marineringssaus i bulk for å eliminere plastflasker.
Sett opp en resirkulerings- og kompoststasjon
Selv med de beste intensjoner er noe avfall uunngåelig – som bein, fruktskall eller et tilfeldig sølvtøy. Gjør det enkelt for gjestene å sortere avfallet ved å sette opp tydelig merkede beholdere for resirkulering, kompost og restavfall. Bruk en egen beholder for aluminiumsbokser, og minn alle på at rene, knuste bokser er mer verdifulle for resirkuleringsanlegg. Hvis kommunen din ikke tilbyr henting av matavfall, samle matrester i en forseglet bøtte og lever dem på en lokal komposteringsplass.
Komposterbare gjenstander som papirtallerkener (hvis du må bruke engangs) og trespyd kan legges i kompostbeholderen, men husk at mange komposterbare produkter krever industrielle anlegg for å brytes ned. Når du er i tvil, hold deg til gjenbrukbart utstyr. Et enkelt skilt over hver beholder med bilder av hva som skal hvor kan forhindre forvirring og gjøre oppryddingen rask og effektiv.
- Rask gevinst: Plasser resirkuleringsbeholderen ved siden av drikkestasjonen slik at bokser sorteres umiddelbart.
Oppfordre gjestene til å ta med eget glass og beholder
En av de enkleste måtene å redusere avfall på er å invitere gjestene til å delta. Be alle om å ta med sitt eget gjenbrukbare glass, tallerken og bestikk. Ikke bare reduserer dette hva du trenger å skaffe, men det gjør også hver gjest ansvarlig for sitt eget avfall. Du kan til og med gjøre det morsomt ved å tilby en liten premie – som en Liquid Death Tie Hard Set – til gjesten med det mest kreative glasset.
Hvis du er bekymret for blandede glass, vurder å kjøpe et sett med matchende gjenbrukbare glass og merke dem med navn eller nummer. Dette forhindrer også at drinker blandes og reduserer behovet for engangsmarkører eller klistremerker. Etter festen, vask alt og oppbevar det til neste sammenkomst. Over tid vil du bygge opp et festutstyr som sparer penger og planeten.
- Morsom vri: Arranger en 'TA MED EGET GLASS'-utfordring og gi en Liquid Death-lue eller -t-skjorte til vinneren.
Å arrangere en nullavfalls-BBQ handler ikke om perfeksjon – det handler om å ta smartere valg som utgjør en stor forskjell. Ved å velge drikke på boks som Liquid Deaths is-te og musserende vann, investere i gjenbrukbart utstyr som Beat To Death Stick Caddy, og planlegge en meny som minimerer avfall, kan du arrangere en fest som er like snill mot planeten som den er deilig. Klar til å starte din bærekraftige sommer? Ta en pakke med Iced Tea Variety 19.2oz (12-Pack) og inviter vennene dine til en grillfest som ikke etterlater annet enn gode minner.
