Hvis du elsker å bake, men ønsker å redusere sukkerinntaket og øke proteinet, er BUILT Puffs din nye hemmelige ingrediens. Disse lette, sprø snacksene kommer i en rekke dristige smaker og inneholder 10 gram protein per porsjon, noe som gjør dem perfekte for å forvandle klassiske desserter til sunnere fristelser. Enten du lager en bunn, et topping eller en innblanding, tilfører baking med proteinpuffs tekstur, smak og næring uten behov for kompliserte erstatninger.

I denne guiden går vi gjennom tre enkle oppskrifter på høyproteindesserter som bruker BUILT Puffs på kreative måter. Fra en no-bake ostekakebunn til et sprøtt kjeks-topping og en proteinrik bark – disse ideene er enkle nok for hverdagsgodteri og imponerende nok for gjester. La oss sette i gang med baking med BUILT Puffs.

Hvorfor bake med BUILT Puffs?

BUILT Puffs er mer enn bare en snack – de er en allsidig bakeingrediens. Hver puff er laget med myseproteinisolat og har en lett, luftig tekstur som holder seg godt når den knuses eller hakkes. I motsetning til tradisjonelle sprø innblandinger som tilfører tomme kalorier, bidrar BUILT Puffs med 10 gram protein per porsjon og er søtet med allulose og munkefrukt, noe som holder sukkerinnholdet lavt. De kommer i smaker som Peanut Butter Cup og Mint Chip, som passer perfekt sammen med sjokolade, frukt og kremete baser.

Mint Chip

Mint Chip

Å bruke proteinpuffs i baking sparer også tid. Du trenger ikke å lage en bunn fra bunnen av eller lete etter spesialingredienser. Bare knus noen puffs og bland med et bindemiddel for en rask base, eller strø dem hele over en røre for en sprø topp. Resultatet er en dessert som smaker overbærende, men som støtter dine trenings- og helsemål.

  • Bruk BUILT Puffs som en bunn-erstatning for ostekaker eller terter.
  • Knus dem og strø over yoghurt, iskrem eller bakverk.
  • Bland hele puffs inn i kjeksdeig for ekstra tekstur og protein.

Oppskrift 1: No-Bake Peanut Butter Cup Ostekake med BUILT Puff-bunn

Denne no-bake ostekaken er kremet, rik og full av protein. Bunnen er laget av knuste Peanut Butter Cup Puffs, som tilfører en sjokolade-peanøttsmørsmak som komplementerer fyllet perfekt. Start med å knuse 2 kopper Peanut Butter Cup Puffs til fine smuler (bruk en foodprosessor eller en zip-top-pose og kjevle). Bland smulene med 2 ss smeltet kokosolje og press inn i bunnen av en 9-tommers springform. Avkjøl i 15 minutter.

Til fyllet, pisk 16 gram myknet kremost med 1/2 kopp peanøttsmørpulver og 1/4 kopp lønnesirup til det er glatt. Vend inn 1 kopp pisket kokoskrem eller tung krem. Spre over bunnen og avkjøl i minst 4 timer. Før servering, topp med ekstra knuste Peanut Butter Cup Puffs for sprøhet. Hver skive gir omtrent 15 gram protein og tilfredsstiller peanøttsmørkopp-cravingen.

Oppskrift 2: Mint Chip Protein Cookie Crunch

Hvis du elsker sjokoladekjeks med en vri, er denne oppskriften for deg. Mint Chip BUILT Puffs tilfører en forfriskende minty crunch til en klassisk kjeksbase. I en stor bolle, pisk 1/2 kopp myknet smør med 1/3 kopp kokossukker og 1/4 kopp usøtet eplemos. Pisk inn 1 egg og 1 ts vaniljeekstrakt. I en separat bolle, visp sammen 1 1/2 kopp mandelmel, 1/2 kopp vaniljeproteinpulver, 1/2 ts natron og en klype salt.

Kombiner de våte og tørre ingrediensene, og vend deretter inn 1 kopp knuste Mint Chip BUILT Puffs (knus dem i små biter, ikke pulver). Slipp spiseskje-store kuler på et bakepapirkledd stekebrett og stek ved 350°F i 10-12 minutter. Puffene beholder teksturen sin og gir hver bit en kjølig minty crunch. Disse kjeksene er perfekte som en dessert etter middag eller en mellomsnack med omtrent 12 gram protein per kjeks.

  • Knus puffs rett før du tilsetter dem i deigen for å holde dem sprø.
  • Bytt ut Mint Chip med Peanut Butter Cup Puffs for en annen smak.

Oppskrift 3: Mørk Sjokolade Protein Bark med BUILT Puffs

Protein bark er en av de enkleste høyproteindessertene du kan lage, og å tilsette BUILT Puffs tar det til neste nivå. Smelt 12 gram mørk sjokolade (70% kakao eller høyere) med 1 ss kokosolje i en dobbelkjele eller mikrobølgeovn. Rør til det er glatt, hell deretter på et bakepapirkledd stekebrett og spre det i et tynt rektangel omtrent 1/4 tomme tykt.

Mens sjokoladen fortsatt er våt, strø 1 kopp hele Peanut Butter Cup Puffs og 1/2 kopp tørkede usøtede kirsebær eller hakkede nøtter over toppen. Trykk dem forsiktig ned i sjokoladen. Avkjøl i 30 minutter til den er fast, og bryt deretter i biter. Hver bit gir omtrent 8 gram protein og tilfredsstiller en sjokoladesug uten sukkerstigning. Oppbevares i kjøleskapet i opptil en uke.

Baking med BUILT Puffs åpner en verden av høyproteindesserter som er enkle, deilige og uten dårlig samvittighet. Enten du lager en no-bake ostekake, sprø kjeks eller en sjokoladebark, beviser disse oppskriftene at sunne godbiter ikke trenger å være kjedelige. Start med Peanut Butter Cup Puff-bunnen eller prøv Mint Chip-kjeksene – smaksløkene og musklene dine vil takke deg. Klar til å bake? Skaff deg en boks BUILT Puffs og bli kreativ på kjøkkenet.