Raskt svar
En sterk temeny bør liste teer etter kategori, inneholde en kort beskrivelse av smak og opprinnelse, vise tydelige priser og bruke et visningsformat som matcher kaféens stil.
Hvorfor tekategorier betyr noe
Å gruppere te etter type – svart, grønn, urtete, oolong – hjelper kunder med raskt å finne det de ønsker. Det opplyser dem også om utvalget du tilbyr. Uten kategorier kan en lang liste føles overveldende.
Beskrivelser som selger
En beskrivelse på én linje kan gjøre et generisk navn til noe en kunde har lyst til å prøve. Nevn smaksnotater (f.eks. „ristet med et hint av honning“), opprinnelse eller koffeinnivå. Unngå altfor tekniske termer med mindre publikummet ditt er te-kyndig.
Pris- og porsjonsklarhet
Oppgi om prisen er per kopp, per kanne eller inkluderer en andre infusjon. Hvis du tilbyr forskjellige størrelser, list dem tydelig. Skjulte gebyrer frustrerer kunder og forsinker servicen.
Visningsformat og materialer
Selve menyen bør være lett å lese og oppdatere. En tavle, digital skjerm eller trykt kort har hver sine fordeler og ulemper. Tavler ser rustikke ut, men må skrives om daglig. Trykte menyer er rene, men dyre å trykke opp på nytt når tilbudet endres.
Beslutningsregler for te-menyen din
- Start med 5–8 tekategorier: List opp svart, grønn, hvit, oolong, urtete, rooibos, matcha og chai som separate seksjoner. Dette dekker de fleste kunders preferanser uten å overvelde menyen.
- Skriv en beskrivelse på 10–15 ord per te: Inkluder smak, opprinnelse og koffeininformasjon. Eksempel: 'Jasmin Grønn – blomsteraktig, lett søt, lav koffein. Fra Fujian, Kina.' Hold beskrivelser konsistente i lengde. Test beskrivelser med ansatte for å sikre at de kan forklare hver te muntlig.
- Pris per kopp og per kanne separat: Vis begge alternativene hvis du serverer kanner. For eksempel: 'Kopp $3.50 / Kanne $6.00 (serverer 2).' Dette lar kundene velge basert på gruppestørrelse og budsjett.
- Velg et visningsformat som passer din servicestil: Bruk en trykt meny hvis telisten din endrer seg sesongmessig. Bruk en tavle eller digital skjerm hvis du roterer ukentlige spesialiteter. Unngå håndskrevet papir som smitter. Hvis du fører ett enkelt merke som teapigs, bør du vurdere å bruke deres POS-skjerm for et polert og merkevaretilpasset utseende.
- Inkluder bryggetid og -temperatur: Legg til en liten merknad som 'Trekk 3 min ved 175°F' ved siden av hver te. Dette hjelper personalet med å servere konsekvent og opplyser kunder som kanskje vil kjøpe samme te til hjemmet. Skriv ut et hurtigreferansekort for personalet bak disken.
Produktfakta
-
POS: Te-meny: Dette POS-produktet er kun for bruk av teapigs-forhandlere. Ønsker du å søke om en handelskonto? Send en e-post til [email protected]. Hvis du er kafé-eier og ønsker å føre teapigs-te, er POS: Tea Menu et utstillingsprodukt kun for handel som hjelper deg å presentere merkevaren konsekvent.
POS: Tea Menu
Er denne guiden for deg?
Best for
- Kafé-eiere som starter et nytt teprogram
- Te-stue-ledere som redesigner en eksisterende meny
Ikke for
- Kaffefokuserte kafeer som bare tilbyr teposer som en ettertanke
- Te-butikker som ikke serverer drikke på stedet
