Szybka odpowiedź

Aby zmielić ziarna kawy za pomocą młynka Kilner Coffee Grinder, napełnij słoik do połowy całymi ziarnami, załóż pokrywkę z młynkiem i obracaj uchwytem zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Wbudowane ceramiczne żarna zapewniają równomierne mielenie, odpowiednie do kawy przelewowej lub french press. Niewykorzystane zmielone ziarna przechowuj w dołączonym szczelnym słoiku.

Co będzie Ci potrzebne przed rozpoczęciem

Potrzebujesz tylko całych ziaren kawy i samego młynka Kilner Coffee Grinder. Młynek jest dostarczany ze szklanym słoikiem i szczelną pokrywką, więc nie potrzebujesz osobnego pojemnika do przechowywania. Wybierz ziarna palone w ciągu ostatnich dwóch tygodni, aby uzyskać najlepszy smak. Unikaj ziaren oleistych lub aromatyzowanych, ponieważ z czasem mogą zatkać ceramiczne żarna.

Młynek jest ręczny, więc nie wymaga prądu ani baterii. Dzięki temu idealnie nadaje się na kemping, do biurka w pracy lub na ciche poranki. Jedynym kompromisem jest to, że mielenie wymaga nieco więcej wysiłku niż w przypadku modelu elektrycznego, ale masz pełną kontrolę nad stopniem zmielenia, regulując szybkość obracania uchwytu.

Jak dostosować stopień zmielenia (mimo że nie ma ustawień)

Młynek Kilner Coffee Grinder nie ma ponumerowanych ustawień mielenia. Zamiast tego kontrolujesz grubość poprzez wielokrotne mielenie ziaren. Aby uzyskać grube zmielenie (french press), zmiel raz i zatrzymaj się, gdy większość kawałków będzie wielkości soli morskiej. Aby uzyskać średnie zmielenie (kawa przelewowa), zmiel drugi raz. Aby uzyskać drobne zmielenie (espresso), będziesz musiał zmielić trzeci lub czwarty raz. Jest to ograniczenie w porównaniu do młynków z zatrzaskami, ale daje elastyczność, gdy poznasz preferowaną teksturę.

Instrukcja krok po kroku mielenia ziaren kawy

  1. Napełnij słoik ziarnami: Dodaj całe ziarna kawy do słoika Kilner. Napełnij nie więcej niż do połowy, aby zostawić miejsce dla mechanizmu mielącego i zapobiec wysypywaniu się ziaren podczas zakładania pokrywki. Punkt kontrolny: Przepełnienie może zablokować żarna lub spowodować wysypywanie się zmielonej kawy. Trzymaj się połowy lub mniej.
  2. Załóż pokrywkę młynka: Przykręć pokrywkę młynka mocno do słoika. Upewnij się, że jest dokręcona ręcznie, aby mechanizm działał prawidłowo. Pokrywka zawiera ceramiczne żarna i uchwyt. Punkt kontrolny: Luźna pokrywka nie będzie mielić równomiernie. Dokręć ją o ostatnią ćwierć obrotu, aby upewnić się, że jest dobrze dopasowana.
  3. Obracaj uchwyt zgodnie z ruchem wskazówek zegara: Trzymaj słoik stabilnie jedną ręką, a drugą obracaj uchwyt zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Używaj stałego, umiarkowanego tempa. Zbyt szybkie obracanie może dać nierównomiernie zmieloną kawę; zbyt wolne może nie rozdrobnić ziaren efektywnie. Punkt kontrolny: Jeśli uchwyt staje się trudny do obracania, mogłeś dodać zbyt wiele ziaren lub ziarno się zablokowało. Obróć uchwyt nieco w przeciwnym kierunku i spróbuj ponownie.
  4. Sprawdź konsystencję zmielenia: Po jednym pełnym obrocie uchwytu otwórz słoik i sprawdź zmieloną kawę. W przypadku większości metod parzenia będziesz musiał zmielić drugi lub trzeci raz. Wsyp zmieloną kawę z powrotem do słoika i powtórz proces, aż osiągniesz pożądaną grubość. Punkt kontrolny: Nie oczekuj idealnego zmielenia za pierwszym razem. Wielokrotne mielenie daje większą kontrolę niż pojedyncze grube zmielenie.
  5. Przechowuj lub użyj natychmiast: Po zmieleniu możesz od razu zaparzyć kawę lub zamknąć słoik szczelną pokrywką. Dołączona pokrywka chroni przed powietrzem i wilgocią, zachowując świeżość do tygodnia. W celu dłuższego przechowywania trzymaj słoik w chłodnej, ciemnej szafce. Następny krok: Użyj świeżo zmielonej kawy w ciągu kilku dni, aby uzyskać najlepszy smak. Jeśli to możliwe, miel tylko tyle, ile potrzebujesz do jednego parzenia.

O młynku Kilner Coffee Grinder

  • Młynek do kawy Kilner®: Młynek do kawy Kilner® został zaprojektowany, aby pomóc Ci przygotować doskonałą filiżankę kawy i jest dostarczany w komplecie ze słoikiem Kilner® i szczelną pokrywką. Możesz mielić bezpośrednio do słoika, a następnie zamknąć go do przechowywania, utrzymując zmieloną kawę świeżą bez konieczności przenoszenia jej do innego pojemnika.