Szybka odpowiedź

Napełnij czysty, całkowicie suchy dozownik do spaghetti Kilner® suchym makaronem, utrzymuj uszczelkę w czystości i zamkniętą między użyciami, a słoik przechowuj z dala od ciepła i bezpośredniego światła słonecznego. Dozownik do spaghetti o pojemności 2.2 litra jest wystarczająco wysoki, aby przechowywać długie spaghetti w pozycji pionowej, natomiast mniejsze pojemniki na świeżą żywność nadają się do krótkich kształtów makaronu i częściowo otwartych opakowań.

Dlaczego suchy makaron potrzebuje odpowiedniego pojemnika

Suchy makaron pozostaje jadalny przez długi czas, ale traci jakość, gdy wchłania wilgoć lub leży w ciepłym, zaparowanym miejscu. Szczelny szklany słoik chroni przed wilgocią panującą w spiżarni i sprawia, że od razu widać, kiedy zapasy się kończą. Szkło nie zatrzymuje też zapachów tak jak niektóre plastikowe pojemniki, dzięki czemu kolejna partia spaghetti smakuje jak spaghetti, a nie jak curry z zeszłego tygodnia.

Głównymi wrogami są wilgoć, ciepło i światło. Dozowniki trzymaj z dala od płyty kuchennej, otworu wentylacyjnego zmywarki i parapetu. Idealna jest chłodna, ciemna szafka lub otwarta półka poza bezpośrednim działaniem słońca.

Wybierz odpowiedni dozownik do kształtu makaronu

Długie spaghetti, linguine i tagliatelle potrzebują wysokości, a nie szerokości. Wysoki dozownik pozwala ustawić nitki pionowo, dzięki czemu pozostają proste i wysuwają się bez łamania. Krótkie kształty, takie jak penne, fusilli i makaron rurki, lepiej przechowywać w szerokim, płaskim pojemniku, z którego można je nabierać kubkiem lub ręką.

Jeśli kupujesz makaron w różnych rozmiarach opakowań, dopasuj pojemnik do ilości, której faktycznie używasz. Na wpół pusty słoik pozwala makaronowi się przesuwać i za każdym razem, gdy otwierasz pokrywkę, więcej makaronu ma kontakt z powietrzem.

Przygotuj słoik i makaron

Umyj i całkowicie wysusz dozownik przed pierwszym napełnieniem. Nawet niewielka ilość wilgoci uwięzionej w środku z czasem zmiękczy makaron. Jeśli używasz ponownie słoika, w którym wcześniej przechowywano coś o intensywnym zapachu, umyj go gorącą wodą z mydłem i pozostaw do całkowitego wyschnięcia na powietrzu przed dodaniem makaronu.

Sprawdź sam makaron. Jeśli opakowanie było otwarte w szafce przez jakiś czas, wysyp je i poszukaj zbryleń, matowych plam lub stęchłego zapachu. To oznaki, że makaron wchłonął wilgoć i lepiej wkrótce wykorzystać go w gotowanym daniu, niż przechowywać długoterminowo.

Krok po kroku: napełnianie i przechowywanie dozownika do makaronu Kilner®

  1. 1. Umyj i całkowicie wysusz dozownik: Umyj szkło i pokrywkę ręcznie, a następnie pozostaw oba do wyschnięcia na powietrzu, aż w środku nie będzie widocznej wilgoci. Ręcznik może pozostawić kłaczki lub przenieść wilgoć z powrotem do słoika. Punkt kontrolny: przesuń palcem po wnętrzu słoika. Jeśli wydaje się chłodny i wilgotny, poczekaj dłużej przed napełnieniem.
  2. 2. Sprawdź świeżość makaronu: Wysyp makaron do miski i poszukaj zbryleń, matowych plam lub stęchłego zapachu. Rozbij ewentualne niewielkie zbrylenia i zużyj te opakowania najpierw, zamiast je zamykać. Błąd, którego należy unikać: wsypywanie na wpół zużytego opakowania bez sprawdzenia, co może uwięzić wilgoć przy szkle.
  3. 3. Napełnij długi makaron w pozycji pionowej: Ustaw wiązki spaghetti na końcach i opuść je do dozownika. Nie wciskaj ich pod kątem, ponieważ zgięte nitki łatwiej się łamią przy wyjmowaniu. Punkt kontrolny: pozostaw trochę wolnej przestrzeni, aby pokrywka zamknęła się bez naciskania makaronu.
  4. 4. Zamknij i sprawdź pokrywkę: Dociśnij lub zatrzaśnij pokrywkę i delikatnie ją unieś, aby sprawdzić zamknięcie. Jeśli pokrywka się rusza lub uszczelka wygląda na brudną, wyczyść ją i osadź ponownie przed przechowywaniem. Błąd, którego należy unikać: przechowywanie słoika z pokrywką tylko na wpół zamkniętą, co wpuszcza wilgotne powietrze z kuchni.
  5. 5. Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu: Trzymaj dozownik w szafce lub na półce z dala od piekarnika, czajnika i bezpośredniego światła słonecznego. Ciepło i para sprawiają, że suchy makaron mięknie i czerstwieje. Punkt kontrolny: jeśli słoik jest ciepły w dotyku, przenieś go.
  6. 6. Uzupełnij, zanim słoik się opróżni: Uzupełniaj, gdy widzisz dno dozownika, zamiast czekać, aż zniknie ostatnia nitka. Dzięki temu makaron jest na bieżąco zużywany, a stare nitki nie leżą na dnie przez miesiące. Następny krok: oznacz słoik rodzajem makaronu i datą otwarcia opakowania, jeśli przechowujesz kilka kształtów.

Produkty Kilner® odpowiednie do przechowywania suchego makaronu

  • Fasetowany dozownik do spaghetti – 2.2 litra: Fasetowany dozownik do spaghetti Kilner® ma pojemność 2.2 litra i został zaprojektowany do przechowywania makaronu w warunkach szczelnych, z trwałą konstrukcją do codziennego użytku. Wysoki kształt o pojemności 2.2 litra pozwala przechowywać długie spaghetti w pozycji pionowej, dzięki czemu nitki pozostają proste i łatwo je wysypać, a szczelna konstrukcja pomaga chronić przed wilgocią w spiżarni.
  • Nowy prostokątny pojemnik na świeżą żywność Kilner® 0.63 litra: Nowy prostokątny pojemnik na świeżą żywność Kilner® 0.63 litra ma przezroczyste szklane korpus i prostokątny kształt do przechowywania i organizowania codziennych składników. Prostokątna podstawa dobrze się układa i nadaje się do krótkich kształtów makaronu, częściowo otwartych opakowań lub porcji przygotowanych posiłków, w których wysoki dozownik marnowałby miejsce.
  • Nowy kwadratowy pojemnik na świeżą żywność Kilner® 0.31 litra: Nowy kwadratowy pojemnik na świeżą żywność Kilner® 0.31 litra to kompaktowy kwadratowy pojemnik zaprojektowany do utrzymania żywności w porządku i pod ręką, o kształcie maksymalizującym wykorzystanie miejsca na półce. Mały kwadratowy rozmiar jest przydatny na resztki krótkiego makaronu, pojedynczą porcję orzo lub małą torebkę makaronu do zupy, która inaczej luźno turlałaby się w szafce.