Szybka odpowiedź
Trzymaj butelkę Sizzle przy kuchence do codziennego gotowania, a Drizzle na blacie do wykańczania potraw. Ten dwubutelkowy system obejmuje wszystko – od smażenia po przyprawianie – bez konieczności zmiany olejów.
Dlaczego dwa oleje zamiast jednego
Drizzle i Sizzle to oliwy z oliwek extra virgin, ale pochodzą z oliwek zbieranych w różnym czasie. Drizzle powstaje z wczesnych zbiorów, ma odważny, pieprzny smak i najlepiej smakuje na surowo. Sizzle pochodzi z oliwek zbieranych w środku sezonu, ma łagodniejszy smak i dobrze znosi wysoką temperaturę bez gorzknienia. Używanie obu oznacza, że masz odpowiedni olej do każdego zadania, bez utraty smaku czy punktu dymienia.
Gdzie przechowywać każdą butelkę
Ciepło i światło psują oliwę z oliwek, dlatego obie butelki przechowuj w chłodnej, ciemnej szafce, gdy nie są używane. Podczas gotowania postaw Sizzle przy kuchence, aby łatwo nalewać go na gorące patelnie. Drizzle trzymaj na blacie lub stole, aby pamiętać o dodaniu go po gotowaniu – a nie w trakcie.
Jak łączyć Drizzle i Sizzle w kuchni
- Krok 1: Ustaw stanowiska: Postaw butelkę Sizzle obok kuchenki, a Drizzle na blacie lub stole. Dzięki temu każdy olej będzie tam, gdzie faktycznie go użyjesz. Jeśli przechowujesz oba w tej samej szafce, prawdopodobnie sięgniesz po ten, który jest bliżej – a to może być ten niewłaściwy.
- Krok 2: Używaj Sizzle do gotowania na ciepło: Wlej Sizzle na patelnię przed smażeniem warzyw, obsmażaniem kurczaka lub pieczeniem ziemniaków. Jego łagodny smak nie będzie konkurował z przyprawami ani marynatami. Nie używaj Drizzle do gotowania w wysokiej temperaturze – jego delikatny smak i przeciwutleniacze rozkładają się pod wpływem ciepła.
- Krok 3: Wykańczaj Drizzle po gotowaniu: Skrop niewielką ilością gotowe dania: grillowaną rybę, makaron, zupy lub prostą zieloną sałatkę. Odważne, pieprzne nuty najlepiej ujawniają się, gdy olej nie jest podgrzewany. Częstym błędem jest dodawanie Drizzle zbyt wcześnie – powinien być ostatnim akcentem, a nie olejem do gotowania.
- Krok 4: Uzupełniaj z większych pojemników: Gdy szklana butelka się kończy, uzupełnij ją z większej puszki lub kanistra, aby zmniejszyć ilość odpadów i zachować świeżość oleju. Obie butelki są zaprojektowane z myślą o łatwym nalewaniu. Unikaj mieszania starego i nowego oleju – opróżnij butelkę całkowicie przed ponownym napełnieniem, aby zachować spójny smak.
Informacje o produkcie
-
Zestawy szklanych butelek „Drizzle” i „Sizzle” 2: Drizzle to 500ML oliwy extra virgin do wykańczania potraw, z oliwek z wczesnych zbiorów, przeznaczona do spożycia na surowo, nigdy do podgrzewania. Jej odważny, pieprzny smak nadaje świeże wykończenie sałatkom, pieczonym warzywom i chlebowi – czujesz smak oliwki, a nie ciepła.
Zestawy szklanych butelek „Drizzle” i „Sizzle” 2
-
Zestawy szklanych butelek „Drizzle” i „Sizzle” 2: Sizzle to 750ML oliwy extra virgin do gotowania, z dojrzałych oliwek zbieranych w środku sezonu, o łagodnym smaku do codziennego użytku. Łagodniejszy smak i wyższa tolerancja na ciepło sprawiają, że idealnie nadaje się do smażenia, pieczenia i duszenia bez dominowania nad potrawą.
