Szybka odpowiedź
The Roaster's Red to tajwańska herbata czerwona z wykończeniem z prażenia na węglu drzewnym, oferująca nuty grenadiny, złotej maliny i piwonii. Aby uzyskać najlepszą filiżankę, użyj niemal wrzącej wody i parz przez 3-4 minut.
Co wyróżnia The Roaster's Red
Ta czerwona herbata od Song Tea wykorzystuje kultywar Jin Xuan, zebrany w czerwcu 2025. Prażenie na węglu drzewnym dodaje dymną głębię, która dopełnia naturalne owocowe i kwiatowe nuty herbaty, tworząc wielowarstwowy profil smakowy.
Kroki parzenia The Roaster's Red
- Podgrzej wodę do 205°F (96°C): Użyj świeżo przefiltrowanej wody i doprowadź ją do temperatury tuż poniżej intensywnego wrzenia. Ta temperatura wydobywa pełny smak herbaty bez goryczy. Unikaj bezpośredniego wrzącego wody; może przypalić delikatne liście.
- Odmierz 1 łyżeczkę luźnej herbaty: Na filiżankę o pojemności 8 uncji użyj około 2-3 gramów liści. Dostosuj do smaku, ale zacznij od tej proporcji, aby uzyskać zrównoważoną filiżankę. Zbyt dużo herbaty może przytłoczyć subtelne nuty; zbyt mało może smakować słabo.
- Parz przez 3-4 minut: Zalej liście gorącą wodą i pozwól im się zaparzyć. Zacznij od 3 minut, a następnie spróbuj. Wydłuż do 4 minut, aby uzyskać mocniejszy napar. Zbyt długie parzenie wydobywa cierpkość, więc pilnuj minutnika.
- Przecedź i delektuj się: Natychmiast usuń liście, aby zatrzymać ekstrakcję. Sącz i zauważaj rozwijające się smaki, gdy herbata stygnie. Herbatę można zaparzyć ponownie raz lub dwa razy; dodaj 30 sekund na każde kolejne parzenie.
Szczegóły produktu
-
The Roaster's Red: To czerwona herbata (nazywana na Zachodzie czarną herbatą) o bogatej aromatycznej bazie, z warstwą wykończenia z prażenia na węglu drzewnym. Spodziewaj się nut bogatej grenadiny, złotej maliny i kwitnącej piwonii. Prażenie na węglu drzewnym nadaje herbacie charakterystyczny dymno-słodki charakter, który wyróżnia ją spośród standardowych czarnych herbat.
The Roaster's Red
