Szybka odpowiedź
Przejście na szklane pojemniki do przechowywania żywności jest proste: zacznij od zastąpienia najczęściej używanych plastikowych pojemników szklanymi opcjami Glasslock, a następnie wypracuj rutynę przygotowywania posiłków, podgrzewania i czyszczenia. Skup się na rozmiarach odpowiadających Twoim codziennym potrzebom i nie zapomnij o pielęgnacji pokrywek, aby zapewnić długie, szczelne użytkowanie.
Jeśli masz dość poplamionych, odkształconych plastikowych pojemników lub chcesz ograniczyć plastik w swojej kuchni, przejście na szklane pojemniki to praktyczne ulepszenie. Szkło nie pochłania zapachów ani kolorów i jest łatwe do czyszczenia. Ten przewodnik przeprowadzi Cię przez ten proces krok po kroku, abyś mógł dokonać zmiany bez marnowania żywności i frustracji.
Skupimy się na pojemnikach Glasslock, ponieważ oferują one różnorodność rozmiarów i kształtów, a wiele z nich jest bezpiecznych do użytku w piekarniku, co zwiększa ich wszechstronność w kuchni. Dowiesz się, jak wybrać odpowiednie elementy, jak używać ich do przygotowywania posiłków i jak o nie dbać, aby służyły przez długi czas.
Krok 1: Oceń swoje obecne użycie plastiku
Zanim cokolwiek kupisz, zrób szybki przegląd swoich plastikowych pojemników. Których używasz codziennie? Które są poplamione lub uszkodzone? Po które sięgasz najczęściej? To pokaże Ci, jakich rozmiarów i kształtów potrzebujesz w pierwszej kolejności, aby nie wydawać pieniędzy na pojemniki, które nie będą pasować do Twojej rutyny.
Częsty błąd: kupowanie dużego zestawu, zanim poznasz swoje potrzeby. Możesz skończyć z zbyt wieloma dużymi pojemnikami i zbyt małą liczbą małych. Zamiast tego zacznij od rozmiarów, których używasz najczęściej: kilka małych na resztki, kilka średnich na lunch i jeden duży do gotowania w partiach.
Krok 2: Wybierz odpowiednie rozmiary i kształty Glasslock
Glasslock oferuje kilka serii: miski do mieszania, prostokątne i kwadratowe pojemniki bezpieczne do piekarnika oraz poręczne prostokątne. Do codziennego przechowywania, prostokątne pojemniki bezpieczne do piekarnika są świetnym wyborem. Na przykład OCRT-090 Glasslock Oven Safe Rectangle 3.5 cups (28 uncji) to dobry średni rozmiar na pojedyncze porcje lub dodatki, podczas gdy OCRT-048 Glasslock Oven Safe Rectangle 1.6 cups (12,8 uncji) sprawdzi się do małych porcji, takich jak dipy czy jedzenie dla niemowląt.
OCRT-048 Glasslock Oven Safe Rectangle 1.6 cups
Jeśli często podgrzewasz w piekarniku, wybierz pojemnik wyraźnie oznaczony jako bezpieczny do piekarnika. Na przykład OCST-090 Glasslock Oven Safe Square 3.3 cups (26,4 uncji) to wszechstronny kwadrat, który mieści się w większości piekarników tosterowych. Do większych rodzinnych posiłków lub przygotowywania posiłków, pojemnik MHRB-450 Glasslock Handy Rectangle 19.0 cups (1,9 kwarty) to przestronny wybór, ale pamiętaj, że nie nadaje się do piekarnika. Sprawdź etykietę przed zakupem.
Częsty błąd: zakładanie, że wszystkie szklane pojemniki są bezpieczne do piekarnika. Używaj tylko pojemników oznaczonych jako bezpieczne do piekarnika i zawsze postępuj zgodnie z wytycznymi producenta.
Krok 3: Zacznij od małej zamiany, a nie całkowitej wymiany
Nie musisz od razu wyrzucać całego plastiku. Zacznij od zastąpienia pojemników, których używasz najczęściej, np. tych do pracy lub na resztki. Gdy plastikowe pojemniki, które nie są już w dobrym stanie, zużyją się, poddaj je recyklingowi, jeśli to możliwe, i zastąp szklanymi.
Punkt kontrolny: Po dwóch tygodniach zwróć uwagę, ile razy sięgnąłeś po szklany pojemnik. Jeśli używasz ich regularnie, to znak, że jesteś gotowy na powiększenie swojej kolekcji szkła.
Krok 4: Używaj Glasslock do przygotowywania posiłków i resztek
Szklane pojemniki są idealne do przygotowywania posiłków, ponieważ są przezroczyste, więc łatwo zidentyfikować, co jest w środku. Używaj prostokątnych pojemników bezpiecznych do piekarnika do porcjowania posiłków na tydzień. Podczas podgrzewania możesz przenieść je prosto z lodówki do mikrofalówki lub piekarnika (jeśli są bezpieczne do piekarnika) bez przelewania do innego naczynia.
Do zamrażania szkło jest bezpieczne, ale zostaw trochę wolnej przestrzeni na rozszerzanie się żywności. MHRB-450 świetnie nadaje się do zup i gulaszów w partiach, ale ponieważ nie jest bezpieczny do piekarnika, musisz przenieść zawartość do naczynia bezpiecznego do piekarnika, jeśli chcesz podgrzewać w piekarniku. Do większości podgrzewań w mikrofalówce jest w porządku.
Częsty błąd: przepełnianie szklanych pojemników przed zamrożeniem. Płyny rozszerzają się, więc zostaw co najmniej 2,5 cm wolnej przestrzeni.
Krok 5: Dbaj o pokrywki Glasslock
Pokrywki są najbardziej delikatną częścią. Aby dobrze uszczelniały, unikaj gwałtownych zmian temperatury, takich jak wkładanie gorącej pokrywki do zimnej wody. Myj pokrywki ręcznie łagodnym mydłem i pozostaw do wyschnięcia na powietrzu. Silikonowe uszczelki mogą pochłaniać zapachy, więc dokładnie je osusz.
Jeśli pokrywka jest zużyta lub pęknięta, możesz zamówić nową. Okrągłe pokrywki są dostępne jako osobny akcesorium. Sprawdź numer modelu na spodzie pojemnika, aby znaleźć odpowiedni rozmiar. Pamiętaj, że uszczelki nie są sprzedawane osobno, więc musisz wymienić całą pokrywkę.
Punkt kontrolny: Po kilku miesiącach sprawdź pokrywki pod kątem pęknięć lub rozciągniętych uszczelek. Wymień je niezwłocznie, aby utrzymać szczelność.
Krok 6: Poddaj recyklingowi lub znajdź nowe zastosowanie dla starych plastików
Nie wyrzucaj plastikowych pojemników do zwykłego kosza. Sprawdź, czy lokalny program recyklingu je przyjmuje. Jeśli są w dobrym stanie, rozważ wykorzystanie ich do celów innych niż żywność, np. do przechowywania materiałów plastycznych, narzędzi lub jako doniczki. To zmniejsza ilość odpadów i daje im drugie życie.
Częsty błąd: wrzucanie do pojemnika na recykling plastikowych pojemników, które są brudne lub mają resztki jedzenia. Opłucz je najpierw, aby nie zanieczyścić całej partii.
Twój plan przejścia krok po kroku
- Audyt plastiku: Spisz pojemniki, których używasz w ciągu tygodnia i zanotuj ich rozmiary. Zidentyfikuj te, które są poplamione lub uszkodzone. Będziesz dokładnie wiedzieć, jakie szklane rozmiary kupić w pierwszej kolejności.
- Wybierz pierwsze elementy Glasslock: Wybierz 2-3 pojemniki, które odpowiadają najczęściej używanym rozmiarom. Dołącz co najmniej jeden bezpieczny do piekarnika, jeśli podgrzewasz w piekarniku. Zacznij od małej liczby, aby nie kupować niepotrzebnych pojemników.
- Zamień i używaj: Zastąp najczęściej używane plastikowe pojemniki szklanymi. Używaj ich do przygotowywania posiłków, resztek i lunchy. Po dwóch tygodniach oceń, jakich rozmiarów nadal potrzebujesz.
- Dbaj o pokrywki: Myj pokrywki ręcznie i dokładnie osuszaj. Unikaj gwałtownych zmian temperatury. Zużyte pokrywki wymieniaj niezwłocznie. Dobrze utrzymane pokrywki zapewniają szczelność i dłuższą żywotność pojemników.
- Recykling lub nowe zastosowanie plastiku: Opłucz i poddaj recyklingowi czyste plastikowe pojemniki lub wykorzystaj je do przechowywania innych rzeczy niż żywność. Zmniejszysz ilość odpadów i sprawisz, że przejście będzie bardziej zrównoważone.
Opcje Glasslock do rozważenia
- OCRT-090 Glasslock Oven Safe Rectangle 3.5 cups: Pojemność 28 uncji, wymiary 7" x 5" x 2-3/4" wys. To wszechstronny pojemnik średniej wielkości na pojedyncze porcje, resztki lub przygotowane posiłki. Dzięki temu, że jest bezpieczny do piekarnika, możesz podgrzewać w piekarniku bez przelewania.
- OCST-090 Glasslock Oven Safe Square 3.3 cups: Pojemność 26,4 uncji, wymiary 5-3/4" kwadrat x 2-3/4" wys. Kwadratowy kształt oszczędza miejsce w lodówce i świetnie nadaje się do układania w stosy. Bezpieczny do piekarnika, więc sprawdzi się do pieczenia małych zapiekanek lub podgrzewania.
- MHRB-450 Glasslock Handy Rectangle 19.0 cups: Pojemność 1,9 kwarty, wymiary 11" x 8-5/8" x 4-3/8" wys., nie nadaje się do piekarnika. Ten duży pojemnik jest idealny do gotowania w partiach i przechowywania dużych porcji. Pamiętaj tylko, że nie jest bezpieczny do piekarnika, więc w razie potrzeby zaplanuj przeniesienie do naczynia bezpiecznego do piekarnika.
- Okrągłe pokrywki: Rozmiary pokrywek odpowiadają numerowi modelu na spodzie pojemnika. Uszczelki nie są sprzedawane osobno. Gdy pokrywka się zużyje, możesz ją wymienić, aby przedłużyć żywotność pojemnika. Znajomość numeru modelu pomoże Ci zamówić właściwy rozmiar.
Przejście z plastiku na szkło nie musi nastąpić z dnia na dzień. Zaczynając od najczęściej używanych rozmiarów, wybierając odpowiednie pojemniki Glasslock i odpowiednio o nie dbając, będziesz cieszyć się bardziej zrównoważoną kuchnią, która jest łatwiejsza do utrzymania w czystości i lepsza dla Twojej żywności. Zacznij od jednej zamiany już dziś.
