Proteína de ervilha biológica em pó tornou-se um elemento essencial em muitas cozinhas por boas razões. Tem um sabor neutro, é fácil de digerir e rica em proteína vegetal que apoia a recuperação muscular, a saciedade e o bem-estar geral. Quer seja atleta, pai ou mãe ocupado, ou apenas queira adicionar mais proteína à sua dieta, a proteína de ervilha é um ingrediente versátil que pode ser usado muito além do batido típico.
Proteína de ervilha biológica em pó
Neste guia, vamos explorar 10 maneiras deliciosas e práticas de incorporar proteína de ervilha biológica em pó nas suas refeições diárias. Desde batidos cremosos a bowls saudáveis, estas ideias vão ajudá-lo a desfrutar dos benefícios da proteína de ervilha sem se cansar. Além disso, vamos destacar alguns dos nossos produtos Daily Harvest favoritos que combinam perfeitamente com a proteína de ervilha para um impulso nutricional extra.
1. Reforço Clássico para o Batido Matinal
A forma mais simples de usar proteína de ervilha é misturá-la no seu batido matinal. O seu sabor suave combina-se perfeitamente com frutas, vegetais verdes e leites vegetais. Para um pequeno-almoço equilibrado, combine uma colher de proteína de ervilha biológica com um punhado de espinafres, manga congelada, uma colher de sopa de sementes de chia e leite de amêndoa sem açúcar. Isto dá-lhe um início de dia rico em proteína que o mantém saciado até ao almoço.
Para uma opção ainda mais fácil, experimente usar o Tropical Greens Protein da Daily Harvest. Basta adicionar o seu líquido favorito e misturar para um batido vibrante e denso em nutrientes que já inclui proteína de ervilha e vegetais verdes. É uma forma infalível de obter a sua dose de proteína sem ter de medir pós.
Tropical Greens Protein
- Dica: Adicione uma banana congelada para doçura natural e uma textura mais cremosa.
2. Batido Revigorante Pós-Treino
Após um treino, o seu corpo precisa de proteína para reparar os músculos. A proteína de ervilha é uma excelente escolha porque é rica em aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs). Misture-a com uma banana congelada, uma colher de sopa de manteiga de amêndoa, um punhado de gelo e leite de amêndoa com chocolate sem açúcar para um batido de recuperação satisfatório.
Também pode usar o https://purebite.shop/products/dark-chocolate-protein-6-pack-92501Dark Chocolate Protein 6-Pack da Daily Harvest para uma opção pronta a misturar que combina proteína de ervilha com chocolate preto e superalimentos. É perfeito para aqueles dias em que quer algo indulgente mas saudável.
- Dica: Adicione uma pitada de sal marinho para realçar o sabor a chocolate e repor os eletrólitos.
3. Adição a uma Tigela de Aveia Cremosa
Misturar proteína de ervilha na sua papa de aveia é uma ótima forma de aumentar a proteína sem alterar significativamente a textura. Coza a aveia como de costume e, em seguida, bata uma colher de proteína de ervilha com ou sem sabor. Cubra com frutos silvestres frescos, um fio de xarope de ácer e uma pitada de canela.
Para uma opção já pronta, experimente as Tigelas de Aveia da Daily Harvest. Estão disponíveis em sabores deliciosos como Pêssego + Canela, que pode melhorar adicionando uma colher extra de proteína de ervilha para um pequeno-almoço mais substancial.
- Dica: Use uma vara de arames ou um garfo para misturar o pó de proteína com um pouco de água primeiro para evitar grumos.
4. Panquecas ou Waffles Enriquecidos com Proteína
Pode facilmente adicionar proteína de ervilha à massa de panquecas ou waffles. Substitua cerca de 1/4 de chávena de farinha por pó de proteína de ervilha. Combine com banana esmagada, ovos ou ovos de linhaça, um pouco de leite e uma pitada de fermento em pó. Cozinhe como de costume e sirva com fruta fresca e uma colherada de iogurte.
Esta é uma forma fantástica de tornar o pequeno-almoço divertido e nutritivo. A proteína de ervilha adiciona um ligeiro toque terroso que combina bem com coberturas doces como o batido Mixed Berry Antioxidant Support vertido por cima.
- Dica: Para mais fofura, separe as claras das gemas e envolva-as delicadamente depois de misturar a massa.
5. Espessante para Sopas Salgadas
A proteína de ervilha não é apenas para pratos doces. Pode ser usada para engrossar e enriquecer sopas salgadas. Mexa uma colher na sopa de tomate, sopa de abóbora ou sopa de lentilhas enquanto ferve. Isto adiciona proteína e uma textura cremosa sem alterar significativamente o sabor.
Experimente com o Butternut Squash + Cauliflower Mac n' Cheeze da Daily Harvest. Misture uma colher de proteína de ervilha no molho para um impulso extra de proteína que complementa o sabor cremoso e de queijo.
- Dica: Bata o pó de proteína com um pouco de caldo antes de adicionar à sopa para evitar grumos.
6. Bolinhas Energéticas
As bolinhas energéticas sem cozedura são um snack perfeito, e a proteína de ervilha torna-as ainda melhores. Misture 1 chávena de flocos de aveia, 1/2 chávena de manteiga de amendoim, 1/3 chávena de mel ou xarope de ácer, 1/4 chávena de pó de proteína de ervilha e um punhado de pepitas de chocolate preto. Enrole em bolinhas e leve ao frigorífico.
São ótimas para petiscar em qualquer lugar. Também pode adicionar uma colher do Organic Seed + Fiber Blend para fibra e gorduras saudáveis extra.
- Dica: Passe as bolinhas por coco ralado ou cacau em pó para um aspeto finalizado.
7. Base para Tigela de Batido
As tigelas de batido são mais espessas do que os batidos normais, e a proteína de ervilha ajuda a obter essa consistência de colher. Misture uma colher de proteína de ervilha com frutos silvestres congelados, uma banana congelada, um pouco de leite de coco e uma colher de sopa de manteiga de amêndoa. Deite numa tigela e cubra com granola, fruta fatiada e sementes.
Para um toque tropical, use o batido Strawberry + Goji Berry da Daily Harvest como base. Basta adicionar uma colher de proteína de ervilha e misturar até ficar espesso e cremoso.
- Dica: Congele a banana em rodelas para uma textura mais cremosa sem gelo.
8. Reforço para Produtos de Pastelaria
Adicione proteína de ervilha a muffins, pães ou bolachas para um impulso proteico. Substitua até 1/4 de chávena de farinha por pó de proteína de ervilha na sua receita favorita. Isto funciona bem em pão de banana, muffins de curgete ou bolachas de aveia.
A proteína adiciona uma ligeira densidade, pelo que pode ser necessário adicionar um pouco mais de líquido. Acompanhe os seus produtos de pastelaria com um batido Mixed Berry Protein para um snack completo.
- Dica: Use proteína de ervilha sem sabor para produtos de pastelaria salgados, como biscoitos de queijo ou scones de ervas.
9. Batido em Café ou Chá
Para um latte cremoso e rico em proteína, bata uma colher de proteína de ervilha no seu café ou chá quente. Use um vaporizador de leite ou liquidificador para misturar suavemente. Adicione um fio de extrato de baunilha e uma pitada de canela para dar sabor.
Esta é uma ótima alternativa aos cremes de leite açucarados. Também funciona bem com os Elixires da Daily Harvest, como o Cherry Pie Protein, que já contém proteína de ervilha e pode ser misturado com água quente para uma bebida reconfortante.
- Dica: Misture o pó de proteína com um pouco de água fria primeiro para evitar grumos em líquidos quentes.
10. Cobertura para Tigela Buddha Salgada
Polvilhe proteína de ervilha sobre tigelas salgadas para um impulso extra de proteína. Misture uma colher de proteína de ervilha sem sabor com especiarias como cominhos, pimentão e alho em pó. Polvilhe sobre legumes assados, quinoa e vegetais verdes.
Também pode usar o Sweet Potato + Wild Rice Hash da Daily Harvest como base. Adicione uma colher de proteína de ervilha misturada com as suas especiarias favoritas para um almoço saudável e rico em proteína.
- Dica: Torre ligeiramente o pó de proteína numa frigideira seca para um sabor mais a nozes antes de adicionar às tigelas.
A proteína de ervilha biológica em pó é um ingrediente versátil e nutritivo que pode elevar as suas refeições do pequeno-almoço ao jantar. Quer a misture num batido, a mexa na papa de aveia, ou a coza em guloseimas, é uma forma fácil de adicionar proteína vegetal à sua dieta. Para tornar tudo ainda mais simples, experimente o Tropical Greens Protein da Daily Harvest, que combina proteína de ervilha com vegetais verdes e frutas tropicais para uma opção deliciosa e pronta a misturar. Explore a nossa coleção completa de batidos, tigelas de aveia e elixires para encontrar a sua nova refeição favorita rica em proteína.
