Resposta rápida
Sirva o Au Vodka Blue Raspberry com bastante gelo e um misturador simples, como limonada ou água com gás, e mantenha as seis garrafas frias em lotes para não abrir garrafas mornas a meio da festa. Para um grupo grande, prepare antecipadamente um ou dois cocktails de blue raspberry e deixe os convidados servirem os seus próprios copos.
Porque é que o formato de seis garrafas altera o plano da festa
Uma caixa de seis garrafas 70cl dá-lhe cerca de 42 doses padrão de 25ml por garrafa, ou cerca de 252 doses no total. É suficiente para uma festa de dimensão média, mas apenas se decidir cedo que bebidas vai servir e quão fortes devem ser. Abrir todas as garrafas ao mesmo tempo torna mais difícil mantê-las frescas e pode deixá-lo com garrafas meio vazias a aquecer na mesa.
A bebida espirituosa de blue raspberry com 35.2% ABV é doce e frutada, por isso funciona melhor quando a dilui com algo fresco ou ácido. Trate-a como uma base aromatizada e não como uma vodka neutra: os misturadores que já são muito doces vão atenuar a nota de framboesa.
Misturadores que impedem o blue raspberry de ficar xaroposo
A limonada, a água com gás e a tónica são os misturadores diários mais seguros porque a sua acidez ou as bolhas cortam a doçura. Para uma opção mais intensa, experimente sumo de lima fresco completado com água com gás. O ginger ale funciona se quiser uma bebida mais suave e doce, mas sirva menos quantidade do que faria com água com gás.
Evite a cola e os sumos de fruta pesados como misturador principal. Podem abafar o sabor a framboesa e tornar a bebida mais pesada do que é necessário. Se quiser uma base de sumo, use arando ou toranja numa proporção menor e alongue com água com gás.
Passos de serviço para uma caixa de seis
- Arrefeça antes da festa: Coloque pelo menos três garrafas no frigorífico na noite anterior e mantenha as restantes numa geleira com gelo. Não congele as garrafas; a congelação pode rachar o vidro e atenuar o sabor. Verifique o espaço no frigorífico cedo: três garrafas 70cl ocupam mais espaço do que parece.
- Monte uma estação de self-service simples: Coloque as garrafas arrefecidas, um jigger, gelo, limonada, água com gás e gomos de lima num tabuleiro. Mantenha as garrafas num balde com gelo em vez de soltas na mesa. Um jigger evita doses generosas que esvaziam a caixa demasiado depressa.
- Prepare um cocktail de assinatura: Misture duas garrafas com quatro partes de limonada e uma parte de sumo de lima fresco num jarro grande e adicione gelo imediatamente antes de servir. Mexa suavemente e prove; acrescente mais limonada se estiver demasiado forte. Prepare sem gelo se o jarro for ficar fora; o gelo dilui a bebida à medida que derrete.
- Sirva curto sobre gelo: Para bebidas individuais, verta 25ml de blue raspberry vodka num copo highball, adicione gelo e complete com 100ml de limonada ou água com gás. Mexa uma vez e decore com um gomo de lima. Use um jigger de medição na primeira ronda para calibrar até onde a caixa chega.
- Mantenha as garrafas de reserva frias, não abertas: Deixe as garrafas fechadas na geleira e abra uma nova apenas quando a garrafa atual estiver vazia. Isto mantém o stock restante fresco e evita que os misturadores percam o gás. Identifique a geleira para que os convidados não abram todas as garrafas ao mesmo tempo.
Informações do produto
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Au Vodka Blue Raspberry Case of 6: Au Vodka Blue Raspberry Case of 6 contém seis garrafas 70cl com 35.2% ABV. Seis garrafas permitem-lhe montar uma estação de self-service sem reabastecer a meio da festa, mas precisa de planear espaço de refrigeração para as seis.
Au Vodka Blue Raspberry Case of 6