Resposta rápida

O Dome Ashtray é um módulo de controlo que melhora a gestão da temperatura e da chama quando queima madeira ou carvão num Dome compatível. Também facilita a remoção das cinzas entre cozeduras. No entanto, não é compatível com o Dome Gen 2 nem com o Dome XL Gen 2, por isso verifique o modelo do seu forno antes de comprar. Para os proprietários do Gen 2, confie na gestão de cinzas incorporada e na limpeza regular.

Porque é que a acumulação de cinzas se torna um problema num forno a lenha

As cinzas são um subproduto inevitável da queima de madeira ou carvão. Num Dome, as cinzas acumulam-se na bandeja de combustível e à volta da área do queimador. Se deixadas por muito tempo, restringem o fluxo de ar, o que torna o fogo mais difícil de controlar e pode causar oscilações de temperatura. Também cria mais sujidade quando abre a porta do forno ou desliza uma pizza para dentro. O Dome Ashtray foi concebido para lhe dar um maior controlo sobre a chama e a temperatura, gerindo a forma como o ar se move à volta do combustível. Isso significa menos cinzas a voar e calor mais consistente para as suas cozeduras.

Como instalar e utilizar o Dome Ashtray

O Dome Ashtray é um módulo de encaixe. Substitui o cinzeiro anterior que vinha com as unidades Dome mais antigas. A instalação é simples: deixe o forno arrefecer completamente, remova o cinzeiro antigo e deslize o novo para o seu lugar. Certifique-se de que fica nivelado e não obstrui a bandeja de combustível. Durante a utilização, esvazie o cinzeiro quando estiver frio e as cinzas estiverem completamente apagadas. Um bom hábito é verificá-lo antes de cada cozedura e esvaziá-lo após cada duas ou três sessões, dependendo da quantidade de combustível que queima. Nunca deite cinzas quentes num caixote de plástico ou num saco de papel. Utilize um recipiente de metal com tampa.

Quando o Dome Ashtray é a solução certa

Se cozinha com madeira ou carvão num Dome compatível e acha que o fogo é difícil de controlar ou que as cinzas interferem com o fluxo de ar, o Dome Ashtray é uma atualização prática. Também é uma boa escolha se quiser reduzir a quantidade de cinzas que escapam quando abre o forno. O módulo foi concebido para modelos Dome que o aceitam e não é compatível com o Dome Gen 2 nem com o Dome XL Gen 2. Se possui um forno Gen 2, não compre este cinzeiro. Em vez disso, siga a rotina de limpeza do seu manual e utilize as funcionalidades de gestão de cinzas incorporadas do forno.

Diagnóstico: Problemas de cinzas e fluxo de ar

  • Sintoma: O fogo tem dificuldade em manter-se aceso ou a temperatura sobe e desce: As cinzas podem estar a bloquear o fluxo de ar à volta da bandeja de combustível, ou o cinzeiro está cheio. Um cinzeiro entupido restringe o oxigénio e torna o fogo imprevisível. Deixe o forno arrefecer, remova o cinzeiro e esvazie-o. Se tiver um Dome compatível, o Dome Ashtray pode ajudar a manter um fluxo de ar consistente.
  • Sintoma: As cinzas espalham-se quando abre a porta: O excesso de cinzas na área do combustível é perturbado pelo movimento do ar. Isto é comum quando o cinzeiro está prestes a ser esvaziado ou quando a bandeja de combustível está sobrecarregada. Esvazie o cinzeiro com mais frequência e evite sobrecarregar a bandeja de combustível. O Dome Ashtray foi concebido para conter melhor as cinzas do que a versão original.
  • Sintoma: Não tem a certeza se o Dome Ashtray cabe no seu forno: O Dome Ashtray não é compatível com o Dome Gen 2 nem com o Dome XL Gen 2. Destina-se a modelos Dome anteriores que utilizam o design do cinzeiro original. Verifique o modelo do seu forno antes de comprar. Se tiver um Gen 2, pare aqui e não compre este acessório. Utilize a gestão de cinzas incorporada e a limpeza regular.

Factos do produto

  • Dome Ashtray: O Dome Ashtray não é compatível com o Dome Gen 2 nem com o Dome XL Gen 2. Proporciona um maior controlo da temperatura e da chama ao utilizar madeira ou carvão no Dome. É uma atualização da versão anterior que acompanhava as unidades Dome. Se possui um forno Gen 2, este acessório não servirá. Para modelos Dome mais antigos, oferece um controlo melhorado e um manuseamento mais fácil das cinzas.