Resposta rápida
Comece com uma peça escultórica Alessi como ponto focal e, em seguida, construa o resto da mesa em torno do seu acabamento e escala. Mantenha a paleta em dois ou três materiais e deixe que cada acessório sirva uma função real. Esta abordagem dá-lhe uma mesa italiana coordenada sem sobrecarregar a superfície.
Escolha um ponto focal antes de adicionar qualquer outra coisa
Uma mesa coordenada raramente começa com um conjunto completo. Começa com uma peça que define o tom. Pode ser uma tigela de servir, um cesto de citrinos ou um castiçal. Coloque-a ao centro e afaste-se. Se segurar a mesa sozinha, tem a sua âncora. Se parecer perdida, precisa de uma escala maior ou de uma silhueta mais alta. O erro é comprar seis pequenos itens de uma só vez; eles competem em vez de cooperar.
citrinos
Mapeie a mesa pela função, não pela simetria
As mesas italianas são sociais, não cerimoniais. Em vez de espelhar cada item à esquerda e à direita, agrupe as peças onde serão usadas. Coloque o jarro de água perto do anfitrião, o sal e a pimenta ao alcance do centro e uma fruteira onde os convidados possam servir-se. Isto mantém a mesa prática e dá-lhe um ritmo descontraído. Um erro comum é tratar a mesa como uma prateleira de exposição; depois, nada é fácil de alcançar durante a refeição.
Camadas de materiais em pares e trios
Aço inoxidável, porcelana e vidro são os materiais principais nos acessórios de mesa Alessi. Escolha dois e repita-os. Por exemplo, combine aço inoxidável 18/10 com porcelana branca, ou porcelana com vidro transparente. Adicionar um terceiro material só funciona se for um pequeno acento, como uma pega de madeira ou um íman colorido. Demasiados acabamentos fazem a mesa parecer acidental em vez de projetada.
Use a altura para guiar o olhar, não para o bloquear
Uma peça alta, como uma garrafa ou uma tigela com pé, cria uma linha vertical. Coloque-a ligeiramente descentrada para não esconder a pessoa à sua frente. Tigelas e pratos baixos devem ficar nas edges-163948">bordas-163939">bordas-162660">bordas. Se todos os itens tiverem a mesma altura, a mesa parece plana. Se um item for demasiado alto, torna-se uma parede. Aponte para um elemento alto, dois médios e o resto baixo.
Edite até a mesa parecer calma
Antes de os convidados chegarem, remova um item. Depois remova outro se a superfície ainda parecer ocupada. Uma mesa italiana coordenada tem espaço negativo; deixa cada peça respirar. Este é o passo que a maioria das pessoas salta. Se conseguir ver a toalha ou a madeira entre os objetos, está perto. Se não, continue a editar.
Passo a passo: arranjar a sua mesa italiana coordenada
- Limpe a mesa completamente: Comece com uma superfície vazia. Limpe-a e decida sobre uma toalha ou caminho de mesa. Isto dá-lhe uma tela em branco e impede-o de colocar novas peças sobre a desordem antiga. Ponto de verificação: se não consegue ver a superfície da mesa, não limpou o suficiente.
- Coloque a sua peça focal ao centro: Escolha um acessório de mesa Alessi, como um cesto de citrinos ou uma tigela de servir, e coloque-o ao meio. Ajuste a sua posição até se sentir equilibrado de todos os lados. Erro a evitar: colocar a peça focal exatamente ao centro se for muito alta; desloque-a ligeiramente para fora do centro.
- Adicione peças funcionais ao alcance: Disponha o sal e a pimenta, um jarro e quaisquer utensílios de servir perto dos lugares onde serão usados. Mantenha-os baixos para não bloquearem as linhas de visão. Ponto de verificação: cada convidado deve conseguir alcançar pelo menos um item partilhado sem se levantar.
- Introduza um ou dois objetos de acento: Adicione um pequeno item de decoração de mesa de designer, como uma figura de porcelana ou um conjunto de ímanes numa superfície magnética próxima, para trazer uma nota sazonal ou artística. Erro a evitar: adicionar mais de dois acentos; eles competirão com a peça focal.
- Revise a altura e o espaço negativo: Afaste-se e olhe para a mesa da perspetiva de um convidado. Quer um elemento alto, alguns médios e superfície visível entre eles. Ponto de verificação: se não consegue ver a superfície da mesa entre os objetos, remova algo.
- Faça uma edição final antes de os convidados chegarem: Remova um item, depois outro se necessário. O objetivo é um aspeto calmo e coordenado que ainda pareça vivido e pronto para uma refeição. Próximo passo: tire uma foto; ajuda-o a ver a composição objetivamente.
Peças Alessi que ancoram uma mesa coordenada
- Blow up: O cesto de citrinos Blow up é projetado por Fratelli Campana e feito de aço inoxidável 18/10. A sua forma escultórica e acabamento durável fazem dele um ponto focal natural que também funciona como um suporte de fruta funcional.
- Holyhedrics Joseph: Holyhedrics Joseph é uma figura de porcelana pintada à mão por Elena Salmistraro. Acrescenta um acento artístico e cultural que pode ficar numa aparador ou na borda da mesa sem competir com as peças de jantar.
- Bark for Christmas: Bark for Christmas é um conjunto de ímanes de porcelana projetado por Boucquillon & Maaoui. Pequenos acentos magnéticos permitem-lhe introduzir uma nota sazonal sem reorganizar toda a mesa.
