Resposta rápida
Use o conjunto de tabuleiros de forno Pyrex Deep 4 peças com tampas verde-sálvia para cozinhar e armazenar do forno ao frigorífico. Os tabuleiros mais fundos contêm mais comida e as tampas de plástico selam as sobras para transporte fácil.
Porque é que os tabuleiros mais fundos são importantes
O conjunto Pyrex Deep 4 peças inclui um tabuleiro 9x13 e um quadrado de 8 polegadas, cada um até 50% mais fundo do que os tabuleiros padrão Pyrex Basics. Esta profundidade extra dá-lhe espaço para camadas de caçarolas, assados suculentos ou porções generosas sem transbordar.
As tampas de plástico verde-sálvia incluídas encaixam firmemente, transformando o tabuleiro quente num recipiente de armazenamento selado. Isto elimina a necessidade de transferir os alimentos para outro recipiente, poupando tempo e reduzindo a loiça por lavar.
O que esperar das tampas
As tampas verde-sálvia são feitas de plástico durável, concebidas para uso no frigorífico e no congelador. Não são próprias para forno, por isso retire sempre a tampa antes de aquecer. As tampas ajudam a evitar fugas e mantêm os alimentos frescos, mas podem deformar-se se expostas a calor elevado ou colocadas num tabuleiro quente acabado de sair do forno.
Como usar o seu conjunto de tabuleiros de forno Pyrex Deep
- Passo 1: Pré-aqueça o forno e prepare o tabuleiro: Coloque o tabuleiro de vidro no forno frio e pré-aqueça juntos, ou deixe-o aquecer gradualmente no balcão. Nunca adicione líquido frio a um tabuleiro quente — pode causar choque térmico e partir. Deixe sempre o tabuleiro atingir a temperatura ambiente antes de adicionar ingredientes frios.
- Passo 2: Encha e coza tendo em mente a profundidade extra: Como os tabuleiros são mais fundos, pode adicionar mais recheio do que num tabuleiro padrão. Deixe pelo menos 1 polegada de espaço livre para líquidos borbulhantes como molhos ou caçarolas. Use o tabuleiro 9x13 para assados grandes ou lasanhas, e o quadrado de 8 polegadas para acompanhamentos ou sobremesas mais pequenos. Não encha demais — mesmo os tabuleiros fundos precisam de espaço para os alimentos expandirem durante a cozedura.
- Passo 3: Arrefeça antes de cobrir com a tampa verde-sálvia: Depois de cozer, deixe o tabuleiro arrefecer numa grelha até estar morno mas não quente (cerca de 20-30 minutos). Depois encaixe a tampa de plástico. Colocar a tampa num tabuleiro quente pode deformar o plástico e criar uma má vedação. Espere até o tabuleiro estar morno ao toque antes de aplicar a tampa.
- Passo 4: Guarde no frigorífico ou congelador: As tampas são concebidas para uso no frigorífico e congelador. Empilhe os tabuleiros com cuidado para evitar partir o vidro. Para armazenamento no congelador, deixe espaço extra para a expansão dos alimentos. Identifique a tampa com um marcador ou autocolante. O vidro expande quando congelado; deixe pelo menos 1/2 polegada de espaço no topo.
- Passo 5: Reaqueça em segurança: Retire a tampa de plástico antes de reaquecer no forno ou micro-ondas. O tabuleiro de vidro é próprio para forno até 425°F (218°C), mas evite mudanças bruscas de temperatura. Coloque o tabuleiro num forno frio e aqueça gradualmente, ou use o micro-ondas em potência média. Nunca coloque um tabuleiro frio diretamente num forno quente — deixe-o aquecer primeiro.
- Passo 6: Limpe com cuidado: Lave os tabuleiros de vidro à mão com água morna e sabão ou coloque-os na prateleira superior da máquina de lavar loiça. As tampas de plástico podem ir na prateleira superior da máquina de lavar loiça, mas podem descolorir com o tempo. Evite esfregões abrasivos no vidro para o manter transparente. Lavar as tampas à mão prolonga a sua durabilidade e mantém a vedação apertada.
Factos do produto
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Pyrex® Deep 4 peças Conjunto de Tabuleiros de Forno com Tampas Verde-Sálvia: Até 50% mais fundo do que os tabuleiros Pyrex Basics, este conjunto oferece mais espaço para assados, recheios e molhos. Pode cozinhar porções maiores ou adicionar mais camadas sem se preocupar com transbordamentos, tornando-o ideal para refeições em família e preparação de refeições.
Pyrex® Deep 4 peças Conjunto de Tabuleiros de Forno com Tampas Verde-Sálvia