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O Organic Grand Cru Matcha Mini Tin da DAVIDsTEA é um matcha de alta qualidade e aveludado que proporciona uma infusão suave e de cor verde brilhante. Siga estes passos para o bater até obter uma chávena cremosa e deliciosa todas as vezes.
Porque é que este matcha se destaca
O Organic Grand Cru Matcha é um dos matchas de maior qualidade disponíveis, produzido através da remoção de todas as nervuras das folhas de chá verde antes de as moer até obter um pó ultrafino. Este processo cria uma textura incrivelmente cremosa e uma cor verde brilhante, e como ingere a folha inteira, obtém 100% dos seus benefícios. O formato Mini Tin mantém o pó fresco e facilita o armazenamento e o transporte.
Como preparar o Organic Grand Cru Matcha
- Peneire o matcha: Use um passador de malha fina para peneirar 1–2 colheres de chá (cerca de 2–3 gramas) de pó de Organic Grand Cru Matcha para uma taça ou chávena de matcha seca. Isto quebra os grumos e garante uma infusão suave e sem grumos. Saltar este passo leva a grumos que não se dissolvem, deixando uma textura arenosa.
- Adicione água fresca e bata: Despeje cerca de 2 onças (60 ml) de água aquecida a 160–175°F (70–80°C) na taça. Usando um batedor de bambu (chasen), bata num movimento suave em "W" durante cerca de 15–20 segundos até o matcha ficar espumoso e bem misturado. Água demasiado quente queimará o matcha, tornando-o amargo. Mantenha-se no limite inferior da gama de temperaturas.
- Complete e desfrute: Adicione mais 4–6 onças (120–180 ml) de água quente (ou leite para um latte) e mexa suavemente. Beba imediatamente — o matcha perde a sua cor vibrante e sabor à medida que assenta. Para um latte, use leite morno e bata novamente brevemente para combinar. Evite deixar o matcha preparado arrefecer completamente antes de beber.
Ficha do produto
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Lata Mini de Chá Organic Grand Cru Matcha: Delicadamente suave e aveludado, com uma cor verde brilhante e sabor refrescante, o Organic Grand Cru Matcha é um dos matchas de maior qualidade do mundo. Cada nervura é amorosamente removida das folhas de chá verde, que são depois moídas num pó de matcha ultrafino que se bate numa infusão incrivelmente cremosa. Isto significa que obtém uma chávena mais suave e menos amarga do que o matcha padrão, e o pó ultrafino dissolve-se facilmente para uma bebida sem grumos.
Lata Mini de Chá Organic Grand Cru Matcha
