Resposta rápida
O prato oval grande Pro Shop é uma escolha prática para eventos de catering em que precisa de uma peça de serviço durável e empilhável, capaz de suportar um serviço de grande volume e personalização da marca.
Porque é que o tamanho e a forma importam no catering
No catering, o tamanho do prato afeta diretamente a quantidade de comida que pode apresentar e a facilidade com que os empregados de mesa transportam vários itens. A forma oval de 14" x 11" oferece uma área generosa, mantendo-se manejável para transporte com uma só mão durante um serviço intenso. A sua base oval também se adapta melhor a estantes de velocidade e máquinas de lavar loiça padrão do que pratos redondos de comprimento semelhante.
Compromissos entre durabilidade e peso
Com cerca de 3.25 lbs, este prato é suficientemente substancial para parecer sólido, mas não tão pesado que se torne um fardo durante eventos longos. A construção em grés mantém bem o calor para entradas quentes. Um compromisso: o peso torna-o menos adequado para entradas delicadas servidas à mão, em que os empregados precisam de transportar muitos pratos ao mesmo tempo.
Diagnosticar problemas comuns em pratos de catering
- Sintoma: Os pratos deslizam ou tombam durante o serviço: Se os seus pratos atuais se deslocam em tabuleiros ou tombam quando são servidos, o problema é frequentemente um fundo demasiado liso ou uma forma instável. A base larga e a aba plana do prato oval proporcionam melhor aderência e equilíbrio do que alternativas estreitas ou muito curvas.
- Causa provável: Porções inconsistentes em pratos grandes: Quando um prato é demasiado grande, os convidados podem servir-se em excesso de uma extremidade, deixando menos para os outros. O oval de 14" x 11" é suficientemente grande para pratos principais ao estilo familiar, mas suficientemente pequeno para que um único empregado possa monitorizar e redistribuir os itens facilmente. Considere usar dois pratos ovais em vez de um prato redondo sobredimensionado para um melhor controlo das porções.
- Ação corretiva: Os pratos não cabem nas gavetas atuais da sua máquina de lavar loiça: As máquinas de lavar loiça comerciais padrão aceitam pratos ovais até cerca de 15" de comprimento. Este prato cabe na maioria das gavetas sem encravar. Se a sua máquina tiver uma capacidade menor, verifique as dimensões da gaveta em relação à largura de 11" do prato antes de encomendar. Meça a profundidade da gaveta da sua máquina de lavar loiça antes de fazer uma encomenda em quantidade.
- Pare ou escolha outra opção se: Precisa de um prato leve para entradas servidas à mão: Com 3.25 lbs, este prato não é ideal para entradas servidas à mão, em que os empregados transportam vários pratos. Escolha um prato coupe ou um prato para partilhar mais pequeno ou mais leve para esse fim. O prato oval destaca-se para pratos principais empratados, linhas de buffet e serviço ao estilo familiar.
Informações do produto
-
Pratos ovais grandes Pro Shop: As encomendas Pro Shop têm um mínimo de 24 peças e aumentam em lotes de 6. Está disponível a estampagem personalizada no verso. Isto significa que pode encomendar exatamente o número de que precisa para uma série de eventos e adicionar o logótipo do seu espaço ou a imagem do evento diretamente no prato.
Pratos ovais grandes Pro Shop